Pähkinä kurpitsa (Butternut): hyödyt ja haitat, kaloripitoisuus, reseptit

»Vihannesten viljely» Kurpitsa »Butternut Butternut Gourd

0

221

Artikkelin luokitus

Butternut-kurpitsa on keinotekoisesti kasvatettu lajike. Se kasvatettiin vuonna 1960 Amerikassa ylittäen kaksi lajiketta: muskottipähkinä ja villi afrikkalainen. Ennen kasvattamista sinun tulee tutustua lajikkeen yksityiskohtaisiin ominaisuuksiin.

Butternut Butternut Gourdin ominaisuudet

Butternut-kurpitsa: yleistä tietoa lajikkeesta

Pumpkin Butternut: valokuva

• Butternut-lajikkeen elinkaari on yksi vuosi. Kulttuuri kehittää voimakkaita, jopa kolmen metrin pituisia varren prosesseja. Ne leviävät maan pinnalle mitä tahansa tukirakennetta käyttäen. Suuret lehdet ja terävät piikit peittävät varren ulkopinnan.
• Butternut-kurpitsa muodostaa yksisuuntaisia ​​kukintoja, jotka ovat muodoltaan kelloa, jossa on mutkainen mutteri. Juurijärjestelmää edustaa pääprosessi sauvan muodossa. Se menee syvälle maaperään jopa kahden metrin syvyyteen ja halkaisijaltaan jopa neljä metriä.
• Butternut-lajikkeen hedelmiä voidaan muodoltaan verrata päärynään tai kitaraan. Suurimmat vihannekset voivat painaa jopa kolme kiloa. Tällaiset hedelmät sietävät hyvin varastointia. Sisällä on makea massa, jossa on muskottipähkinävihjeitä.
• Tyypillinen kurpitsa haju puuttuu. Tälle lajikkeelle on ominaista homogeeninen, mieto massa. Tällaiset vihannekset soveltuvat sekä tuoreeseen kulutukseen että erilaisten ruokien valmistamiseen. Kurpitsa on ominainen rikas oranssi väri.

Kasviksen laajemmassa osassa on siemeniä, niiden lukumäärä on paljon pienempi kuin muiden lajikkeiden vihanneksissa.

Näiden hedelmän ominaisuuksien vuoksi kurpitsaa voidaan käyttää erilaisissa ruokalajeissa. Vihannekset sopivat erinomaisesti kiehuvaksi, paistettavaksi ja paistettavaksi. Ne eivät myöskään menetä mehuaan ja niistä voi tulla erinomainen liha- ja kalaruokien lisuke. Lisäksi kurpitsa sopii erinomaisesti tuoreeseen pakastukseen.

Lajikkeen erityispiirteet

Yksi tärkeimmistä eroista Butternut-kurpitsa ja muut lajikkeet on vihannesten korkea sokeripitoisuus. Hedelmillä on tiheä, voinen rakenne ja hämmästyttävä aromi, jossa on pähkinäisiä muistiinpanoja.

Butternut-kurpitsa tarvitsee paljon kosteutta ja lämpöä. Lajikkeen erottuvuutta voidaan myös kutsua turvallisesti vihannesten muodoksi ja nopeaksi kypsymisjaksoksi.

Ja karoteeni, joka on osa vihanneksia, antaa kurpitsan lisätä pienten lasten ruokavalioon.

Butternut-kasvi on suositeltavaa korjata kypsymishetkellä. Jos kaipaat tätä hetkeä, kypsät hedelmät vievät kaikki ravinteet, jotka on tarkoitettu uusille vihanneksille. Ja kypsymättömillä kurpitsailla sadonkorjuun jälkeen ei ole kypsymiskykyä.

Sairaudet ja tuholaiset

Kuten kaikki muutkin kasvit, kurpitsaan voivat vaikuttaa erilaiset tuholaiset ja taudit. Viimeksi mainittujen joukossa erotetaan kaksi muotoa:

• bakteeri - ne tartuttavat itse lehdet ja hedelmät, muuttavat sitä, muuttavat makua ja koostumusta, minkä vuoksi tuotteen edut vähenevät;
• sieni - ne muodostavat valkoisen kukinnan, minkä vuoksi kasvi mätää ja kuolee.

Kuvauksessa sanotaan: Tällaisten tilanteiden välttämiseksi Butternut-kurpitsa on kasteltava ajoissa, on tarpeen poistaa rikkaruohot ja löysätä maata. Ennen istutusta on välttämätöntä lannoittaa maaperä luonnollisella lannoitteella.

Vihannesten vaarallisimmat tuholaiset ovat hämähäkin punkit ja kirvat.Heille tarkoitettu lääke on vain oikea-aikainen kastelu sekä eroon sairaiden lehtien kulttuurista, joka voi tartuttaa kurpitsa. Mutta missään tapauksessa sinun ei tule käsitellä laitosta kemikaaleilla.

Pumpkin Butternut: lajikkeen kuvaus

kurpitsa butternut

Viljely kehittyy hyvin lämpimässä ilmastossa. Hedelmällä voi kuitenkin kasvaa vihanneksia maan pohjoisosilla. Toisessa tapauksessa on mahdollista kasvattaa useita kypsiä hedelmiä. Kypsymättömät vihannekset sopivat hyvin säilytykseen.

Kuten käytäntö osoittaa, kesäkaudella voit kasvattaa jopa viisitoista vihannesta. Tämä luku riippuu pääasiassa alueesi sääolosuhteista.

Riippuen siitä, miten muokkaat Butternut-kurpitsaa ja sen ripsiä, saat muutaman suuren ja paljon pienen hedelmän. Tämän kulttuurin ominaisuuden avulla voit ennustaa etukäteen tulevien vihannesten sadon ja koon.

Butternut-kurpitsa tarvitsee paljon kosteutta. Jos viljelmästä puuttuu vettä, kasvin kasvu hidastuu. Ja tällä on haitallinen vaikutus tulevaan satoon.

Viljelmä on lannoitettava ajoissa.

Koska Butternut-kurpitsa-lajike kasvaa hyvin vain lämpimissä lämpötiloissa, sille soveltuu kasvatusmenetelmä taimien avulla. On syytä muistaa, että alle kymmenen asteen lämpötiloilla on haitallinen vaikutus viljelmään.

"Lämpimän sängyn" suunnittelu auttaa luomaan suotuisat olosuhteet. Tämän ansiosta on mahdollista normalisoida lämpötilat sateisella ja viileällä kesällä.

Kestää haitallisia hyönteisiä ja sairauksia

Jos et noudata Butternut-kurpitsa-lajikkeiden kasvatusta koskevia suosituksia ja sääntöjä, haitalliset hyönteiset ja taudit voivat vaikuttaa kasveihin.

• Bakteerien aiheuttamat sairaudet. Niille on ominaista muutokset kasvin lehdessä. Vihannesten muoto ja yleensä kaikki hedelmän ominaisuudet muuttuvat.
• Sienien aiheuttamat sairaudet. Niiden aikana kasvien pinnalle ilmestyy hometta ja plakkia.

Usein bakteeri vaikuttaa viljelmään. Se näkyy ruskeina täplinä kasvin lehvillä. Ajan myötä vaurio kuivuu ja muodostuu reikä. Lisäksi taudin aiheuttavat bakteerit pysyvät kasvin siemenissä pitkään.

Taudinaiheuttajan esiintymisen syy on ylimääräinen kosteus ja terävät lämpötilan vaihtelut. Taudin voittamiseksi on välttämätöntä suorittaa kasvin terveyskarsinta ja suihkuttaa viljelmä erityisellä liuoksella.

Toinen tauti, jonka kesäasukkaat voivat kohdata kurpitsan kasvatusprosessissa, voi olla valkoinen mätää. Sille on ominaista valkoisen pinnoitteen ulkonäkö kasvin lehdessä. Vihannekset muuttuvat valkoisiksi ja tummuvat sitten.

Taudia pahentaa aktiivisesti ylimääräinen kosteus ja kylmä sää. Sienen torjumiseksi sinun on käytettävä hiiltä ja nukkaa. Kasvien alueet, joiden kautta tauti on levinnyt, peitetään limalla ja sienirihmalla.

Jos tappio saavuttaa Butternut-sadon pohjan, se kuolee. Taudin estämiseksi maaperä voidaan irrottaa ajoissa. Levitä myös pukeutumista ja tee lehtien terveellinen karsiminen.

Mutta ei aina valkoinen plakki merkitsee tautia, jossa on valkoista lahoa. Jauhehomeelle ovat tyypillisiä pienemmät täplät. Tauti vaikuttaa kasviin sisäpuolelta, koputtamalla fotosynteesin. Tästä syystä lehdet muuttuvat kellertäviksi ja kuivuvat.

Taudista pääsemiseksi käytetään seitsemänkymmentä prosenttia rikkihappoliuosta.

Lisäksi Butternut-kurpitsa ovat alttiita haitallisten hyönteisten hyökkäyksille. Esimerkiksi hämähäkki punkit, meloni kirvat ja lanka matoja.

Jotta haitalliset hyönteiset eivät vahingoita hedelmiä, koko tuhoutunut sato on tuhottava ja käytettävä erikoistunutta ainetta.

Hyvät ja huonot puolet

Kahden kurpitsa-lajikkeen ylityksen ansiosta Butternut yhdistettiin parhaat ominaisuudet:

• Hedelmien varhainen kypsyminen.
• Sopii pitkäaikaiseen tuoreeseen varastointiin. Jopa jonkin ajan kuluttua kurpitsailla on oma erottuva maku ja aromi.
• Vähäkalorisen sisällönsä vuoksi Butternut-kurpitsa soveltuu ruokavalioon.
• Maustettu Butternut-kurpitsan aromi, jolla on ominaisia ​​pähkinäisiä nuotteja.
• Hämmästyttävä maku.
• Sopii tuoreeseen kulutukseen.
• Kätevä vihannesten koko.
• Pieni määrä siemeniä vihannesten yhdessä osassa.
• Hedelmän ohut kuori.
• Hieno kurpitsa.
• Sopii kasvattamiseen tukirakenteilla.

On huomattava luku haittoja luontainen tälle lajikkeelle:

• Butternut-kurpitsa on melko nirso maaperän hedelmällisyydestä, jossa se kasvaa.
• Kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua, sitomisen tukirakenteeseen ja runsasta lannoitusta.
• Alueen lämpötilat vaikuttavat vakavasti laitokseen.

Hoito

Istutettuaan taimet maahan ja runsaalla ensimmäisellä kastelulla veden määrää tulisi vähentää. Tämä nopeuttaa Butternut-kurpitsaa. Hedelmien ilmestymisen jälkeen on suositeltavaa kastella niitä 2 kertaa viikossa.

Hyvällä maaperällä kasvi ei vaadi usein ruokintaa. Lannoitetta levitetään koko kasvukauden ajan kolme kertaa.

1. Istutuksen alussa humus lisätään reikään ja sekoitetaan maaperän kanssa.
2. Munasarjan muodostumisen jälkeen lisätään mulleinin (1: 3) tai lintujen ulosteiden (1:10) liuos. Käytetään mineraalilannoitteita, jotka sisältävät kaliumia ja typpeä.
3. Kun hedelmä on nyrkin kokoinen, levitetään orgaanista lannoitetta.

Köyhällä maaperällä sidoksen määrää voidaan lisätä jopa 7 kertaa.

Butternut-kurpitsan pätevä karsiminen antaa sinulle runsaan sadon, joten purista keskirunko jättäen kaksi tai kolme sivuripsettä, joihin naiskukat kehittyvät. Kasvun aikana ne levitetään maahan ja sirotellaan maaperällä useissa paikoissa vahvan juurijärjestelmän kehittämiseksi.

Kurpitsa-lajike Butternut: vihanneksen edut

Kurpitsa-lajikkeet Butternut: valokuva

Asiantuntijat suosittelevat Butternut-kurpitsa lisäämistä ruokavalioon.

Hämmästyttävän maun lisäksi kurpitsa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se sisältää ryhmän A, K vitamiineja sekä askorbiinihappoa. Vihannekset sisältävät runsaasti magnesiumia, kalsiumia ja sinkkiä.

Ja myös hedelmät sisältävät foolihappoa, jota tarvitaan raskaana oleville naisille.

On vaikea liioitella tämän viljelmän hyödyllisiä ominaisuuksia ihmisille.

• Tuote on hyödyllinen raskaana oleville naisille ja lapsille.
• Butternut-kurpitsa syöminen voi auttaa torjumaan kipukramppeja, ärtyneisyyttä, stressiä.
• Normalisoi suolisto-osaston työn.
• Auttaa poistamaan haitallisia aineita kehosta.
• Tämän tuotteen säännöllinen kulutus on sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy.
• Minimoi aivohalvauksen todennäköisyyden.
• Auttaa normalisoimaan verenpainetta.
• Kurpitsa syöminen on ennalta ehkäisevä toimenpide kolesteroliplakkien muodostumisessa.
• Tuotteen sisältämät antioksidantit auttavat suojaamaan kehoa syöpältä.
• Vitamiinipitoiset vihannekset normalisoivat immuunijärjestelmää ja auttavat torjumaan virushyökkäyksiä.
• Kulttuuri on hyvä silmäsairauksista kärsiville.
• Tuotteen koostumuksessa olevan kalsiumpitoisuuden vuoksi kurpitsa on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät luuston luustosairauksista.

Naisten on erittäin hyödyllistä syödä Butternut-kurpitsaa. Tuote sisältää A-ryhmän vitamiineja ja E-vitamiinia, joiden ansiosta iho säilyttää nuorekkuuden ja joustavuuden.Nämä vihannekset auttavat myös torjumaan ei-toivottua pigmentaatiota. Lisäksi kurpitsa on hyvä hiuksillesi.

Näiden ominaisuuksien ansiosta monet kotiäidit käyttävät Butternut-kurpitsaa kotitekoisten iho- ja hiustenhoitotuotteiden valmistuksessa.

Pumpkin Butternut: lajikkeen viljely

Maassamme Butternat-lajiketta kasvatetaan parhaiten taimilla. Kuitenkin alueilla, joilla on lämmin ilmasto, voit istuttaa sadon avoimelle alueelle.

• Ennen istutusta on tehtävä useita valmistelutöitä siementen kanssa. Ensimmäinen vaihe on lämmittää ne lämpimässä lämpötilassa noin 30 päivän ajan. Sitten sinun on valittava tyhjät siemenet.
• Tätä varten kaikki materiaalit lähetetään vesi- ja suolaliuokseen. Ne siemenet, jotka ovat nousseet kylvämiseen pintaan, eivät ole sopivia, ne on poistettava. Käytä vain ainetta, joka on säiliön pohjassa.
• Sen jälkeen valittu materiaali on desinfioitava. Tätä varten käytetään väkevöimätöntä kaliumpermanganaatin liuosta. Siinä Butternut-kurpitsansiemeniä liotetaan kaksitoista tuntia.
• Kasvin kestävien ominaisuuksien parantamiseksi siemenmateriaali on kovetettava. Tätä varten astia, jossa on siemeniä, sijoitetaan jääkaappiin.
• Lämmin ilmasto-olosuhteissa Butternut-kurpitsa-siemenet istutetaan avoimelle alueelle alkukesästä. Kaksi kopiota yhdessä urassa.
• Taimien kasvattaminen vaatii yksittäiset astiat ja erityisen maaperän seoksen, joka sisältää orgaanista ainetta, turpetta ja sahanpurua. Valmisteltuamme astian maaperään istutamme Butternut-kurpitsa-siemeniä. Säiliöt on sijoitettava lämpimään paikkaan.
• Taimet voidaan siirtää avoimelle alueelle vakaan lämpimän sään alkaessa. Tähän mennessä versoihin olisi pitänyt muodostua useita lehtiä.
• Ennen istutusta valitun alueen maaperä on kaivettava, levitettävä orgaanisia ja mineraalilannoitteita. Butternut-kurpitsan sijainnin tulisi olla aurinkoinen ja lämmin. Viljelmän istutusjärjestelmä on puolitoista metriä.
• Palkokasvit tai kaali ovat parhaat vaihtoehdot edeltäjälle. Ei ole suositeltavaa valita paikkaa, jossa perunoita tai tomaatteja sekä meloneja tai vesimeloneja kasvatettiin.
• Istutuksen jälkeen kasvin pääasiallinen hoito on toimintaa, kuten maaperän löysääminen, rikkaruohon poistaminen, säännöllinen kastelu ja lannoitus.
• Butternut-kurpitsaa on kasteltava usein sadon aktiivisen kasvun aikana. Tällä hetkellä, kun munasarjat ilmestyvät kasveihin, kastelun tiheyttä voidaan vähentää.

Laskeutumisominaisuudet

Butternut-kurpitsa kasvatetaan siemenistä taimi-menetelmällä, joka kylvää siemeniä noin huhtikuun puolivälistä, jotta taimet voidaan istuttaa pysyvään paikkaan 10. toukokuuta mennessä. Useimmilla alueilla tämä menetelmä on turvallisempi ja hyväksyttävämpi, koska kasvit ovat jo vahvoja eivätkä ole niin haavoittuvia. Eteläisille alueille voit istuttaa siemeniä suoraan avoimeen maahan huhtikuun lopusta toukokuun alkuun. Ne itävät hyvin ja kasvavat nopeasti tulevaisuudessa. Jokainen puutarhuri valitsee istutustavan itse ottaen huomioon alueen ilmasto-ominaisuudet.

Kurpitsa siemenet käsitellään istutuspäivänä. Keräyksen ja varastoinnin aikana kuorelle voi olla kertynyt haitallisia bakteereja. Siementen kehittymisen estämiseksi siemenet on desinfioitava. Helpoin tapa tappaa bakteereja on liottaa siemeniä kuumassa vedessä 20-40 minuuttia. Muutama kaliumpermanganaattikiteitä voidaan lisätä veteen tehokkuuden lisäämiseksi. Jotkut puutarhurit hoitavat siemeniä vetyperoksidilla ja huuhtelevat ne sitten vedellä. Nopeaa itämistä varten siemenet itetään etukäteen. Tätä tarkoitusta varten cheesecloth tai rätti kostutetaan lämpimässä vedessä ja siemenet levitetään sille, sitten peitetään toisella kerroksella kosteaa liinaa ja jätetään 1-2 päiväksi.Suojakuoren tulisi murtua siemenissä, nyt siemenet ovat valmiita istutettaviksi.

Tulevia taimia varten on välttämätöntä luoda suotuisa maaperä. Sekoita humus hiekan ja turpeen kanssa yhtä suuressa määrin ja lisää tavallinen maa. Maaperä on vuotanut Fitosporiiniliuoksella suojaamaan infektioita vastaan. Voit leipoa maan uunissa 100 asteen lämpötilassa. Sitten maaperä kaadetaan laatikkoon, se kostutetaan ja löysätään. Maaperässä ei saa olla roskia ja suuria kokkareita. Siemenet työnnetään maahan 7-8 mm syvyyteen, sitten niitä lisätään vähän, mutta ne eivät tunke maata. Laatikko sijoitetaan lämpimään paikkaan, jossa on hyvä valaistus. Peitä kalvolla tai läpinäkyvällä kannella. Muodostuneiden taimien lämpötilan ei tulisi laskea alle 23-25 ​​asteen. 7-10 päivän kuluttua ensimmäiset taimet kuoriutuvat, jotka on sukelettava suurempiin kupeihin.

Huomio! Voit kasvattaa taimia käymättä poimintavaihetta.

Pumpkin Butternut: ruoanlaitto reseptit

Tämän lajikkeen hedelmiä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Ne ovat erinomaisia ​​tuoreeseen kulutukseen. Vihannekset täydentävät myös salaatteja.

Ne voidaan paistaa tai paistaa uunissa. Kurpitsa soveltuu grillattavaksi tai grillattavaksi. Tämä vihannes on erinomainen lisuke lihalle tai kalalle. Kuten sanoimme, tätä tuotetta käytetään laajalti ruoanlaitossa. Puhutaan joistakin suosituimmista resepteistä.

Välipala resepti

Kuinka tehdä Butternut-kurpitsa välipalaksi:

• Ensin sinun on puhdistettava hedelmien sisältö poistamalla kaikki siemenet. Sen jälkeen raasta vihannes karkealle raastimelle.
• Leikkaa valkoinen kaali missä tahansa muodossa.
• 15 oikeanmuotoista lehteä on erotettava punakaalin päästä. Ne asetetaan lautaselle ja sirotellaan sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.
• Raastettu kurpitsa ja kaali jaetaan lehtilevylle.
• Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Butternut Pumpkin Cream Soup Resepti

Kuinka tehdä Butternut-kurpitsa-keittoa:

• Vihannes on jaettava kahteen yhtä suureen osaan.
• Päästä eroon kurpitsan sisäsisällöstä.
• Voitele kasvis öljyllä ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Paista Butternut-kurpitsa uunissa 30 minuuttia kummallakin puolella.
• Kääri valkosipulin pää folioon ja paista uunissa.
• Pura massa keitetystä kurpitsasta.
• Kuori valkosipulinkynsi.
• Paista paistinpannussa sipuli, kesäkurpitsa ja kurpitsa.
• Hauduta kaikki ainekset liemessä.
• Sekoittimella saavutetaan homogeeninen massa kaikki ainesosat.
• Lisää juustoa ja lämmintä kermaa keittoon.
• Tuloksena oleva kermakeitto on kiehuttava.
• Tarjoile kermakeittoa syvissä kulhoissa, koristele oksalla yrttejä.

Paistettu kurpitsa-butternut hunajalla

Tämä on resepti kurpitsan paistamiseen uunissa hunajan kanssa.

• Kuori vihannekset ja poista sisäosat.
• Pilko kurpitsa kuutioiksi.
• Keitä tuote, kunnes se ei ole täysin kypsynyt.
• Paista kurpitsa uunin astiassa.
• Sekoita appelsiinimehu, hunaja ja sinappi.
• Kaada kastike kurpitsa päälle ja jätä uuniin viideksi minuutiksi.

Kastike resepti

• Sekoita tehosekoittimessa oliiviöljy, lime mehu, minttu ja suola, pippuri maun mukaan.
• Vatkaa ainesosat huolellisesti.
• Lisää kurpitsa seokseen.
• Voidaan tarjoilla kalan kanssa.

Butternut Pumpkin Spagetti Resepti

• Sinun täytyy kuori muutama valkosipulinkynsi, pilkkoa ja paista.
• Paista sipulit samalla pannulla.
• Paista kurpitsa samassa paikassa.
• Keitä spagetti erikseen.
• Sekoita kaikki ainekset.
• Hauduta kunnes hellä.
• Tarjoile juuston kanssa.

Puutarhavuoteen valmistelu

Paras vaihtoehto puutarhapenkin sijoittamiseen olisi savimaaperä kukkulalla tai paikassa, jossa kasteluvettä ei kerry. Maa, johon viime vuonna istutettiin palkokasveja, perunoita, sipulia, kaalia, erilaisia ​​vihreitä lantoja (kaura, tattari jne.), On erinomainen. Butternut-kurpitsaa ei ole suositeltavaa kasvattaa vastaavien melonien ja kurpitsa-kasvien (kesäkurpitsa, kurkut jne.) Jälkeen.

Kuukaudet ennen taimien istuttamista reiät lannoitetaan mätälannalla (puoli ämpäri), tuhkalla (2 lasia) ja peitetään läpinäkyvällä polyetyleenillä. Pintakäsittelyn aiheuttamien palovammojen estämiseksi paikka kaivetaan ylös ja sekoitetaan maaperän alemman kerroksen kanssa.

Pumpkin Butternut: arvostelut kesän asukkaista

Natalia, Bryansk

Koko perheemme rakastaa Butternut-kurpitsaa. Vihannekset ovat herkullisia ja sopivia keittojen ja murojen valmistamiseen. On erityisen miellyttävää, että lapset pitävät tämän tuotteen ruokia.

Julia, Dmitrov

Kasvatamme tätä satoa sivustollamme. Jos noudatat kaikkia kasvien hoitoon liittyviä suosituksia, voit korjata hyvän sadon. Tämä on maukkain ja aromaattisin lajike.

Hyödyt ja haitat

Lajikkeella ei ole melkein mitään miinuksia, vihannes tarvitsee vain oikea-aikaista kastelua ja korkealaatuista hoitoa.

Butternut-kurpitsa on paljon positiivisia ominaisuuksia. Hän on monipuolinen ja varhaiskypsä. Hedelmät kypsyvät vain kolmessa kuukaudessa. Viljelmä antaa suuren saannon, yhdestä pensaasta voidaan korjata 20 kurpitsaa.

Vihannekset ovat mukavan muotoisia, pienikokoisia ja kevyitä. Merkittävä etu ruoanlaittoon on, että siemenet sijaitsevat ryhmissä sadon pohjassa.

Vihannesten etuna on myös se, että sitä varastoidaan pitkään ja se voi kypsyä jopa pensaan ulkopuolella. Tämä kurpitsa on myös hyödyllinen, se sisältää paljon vitamiineja, sillä on miellyttävä ja epätavallinen maku ja kirkas aromi.