Γιατί τα καρότα χωρίς ζάχαρη; Γιατί τα καρότα δεν είναι γλυκά ή ζουμερά

Πώς να μεγαλώσετε μεγάλα και γλυκά καρότα

Τα καρότα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά με ρίζες στους σύγχρονους κήπους λαχανικών. Ομαλά κρεβάτια με διάτρητα πράσινα φύλλα στολίζουν τα οικόπεδα ακόμη και αρχάριων κηπουρών Αλλά μόνο εκείνοι που τηρούν τους κανόνες καταφέρνουν να πάρουν μια συγκομιδή όμορφων, ακόμη και ριζών. καλλιέργεια καρότων.

Επιλέγοντας μια τοποθεσία για τον κήπο Τα καρότα πρέπει να τοποθετούνται σε καλά φωτισμένες περιοχές. Η ανάπτυξη στη σκιά θα οδηγήσει σε σημαντική μείωση της απόδοσης και επιδείνωση της γεύσης. Επομένως, αξίζει να διαθέσετε μια περιοχή για καρότα που βρίσκεται σε άμεσο ηλιακό φως όλη την ημέρα.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η εναλλαγή των καλλιεργειών - η σειρά καλλιέργειας σε μια συγκεκριμένη περιοχή.

Είναι αδύνατο φυτικά καρότα

ετησίως στο ίδιο κρεβάτι ή μετά από τέτοια φυτά:

• μαϊντανός;
• άνηθο;
• είδος δαυκίου;
• σέλινο.

Οι ιδανικοί «προκάτοχοι» αυτού του ριζικού λαχανικού θα ήταν:

• ντομάτες;
• αγγούρια
• κρεμμύδι;
• σκόρδο;
• πατάτες;
• λάχανο.

Ημερομηνίες σποράς για καρότα Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι ο σωστός χρόνος σποράς. Η απόδοση των καλλιεργειών ρίζας εξαρτάται άμεσα από αυτό. Σε τελική ανάλυση, ο χρόνος ωρίμανσης διαφορετικών ποικιλιών ποικίλλει σημαντικά. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να εστιάσετε στον επιθυμητό χρόνο συγκομιδής.

Για να αποκτήσετε νωρίς καρότα, τη λεγόμενη «παραγωγή δέσμων», εξασκηθείτε με θερινό σπορά ή σπορά άνοιξη με ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Είναι αλήθεια ότι η πρώτη επιλογή δεν είναι δυνατή σε όλες τις κλιματικές ζώνες. Σε σοβαρούς χειμώνες, οι σπόροι καταψύχονται ακόμη και κάτω από ένα παχύ στρώμα υλικού κάλυψης. Επομένως, είναι προτιμότερο να προτιμάμε τις πρώιμες καλλιέργειες της άνοιξης. Μπορούν να πραγματοποιηθούν αμέσως μετά τη θέρμανση του εδάφους.

Η επαναφορά ψύξης θα επηρεάσει αρνητικά το επίπεδο διατήρησης της ποιότητας των ριζικών καλλιεργειών και μπορεί να προκαλέσει τον ενεργό σχηματισμό βελών λουλουδιών. Αλλά για τα προϊόντα δοκού, αυτά τα ελαττώματα δεν αποτελούν εμπόδιο. Γι 'αυτό οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης μπορούν να φυτευτούν πολύ νωρίτερα.

Οι ποικιλίες καρότου με μεγάλη περίοδο ωρίμανσης είναι εξαιρετικές για αποθήκευση. Ωστόσο, η σπορά τους συνιστάται μετά από μια σταθερή θερμότητα (15-18 ° C).

Προετοιμασία σπόρων και σπορά Η προετοιμασία σποράς σάς επιτρέπει να εντοπίσετε αμέσως "ελαττωματικούς" σπόρους και να επιταχύνετε τη βλάστηση. Επομένως, δεν πρέπει να παραμελήσετε αυτό το στάδιο. Επιπλέον, η διαδικασία δεν απαιτεί σχεδόν καμία προσπάθεια. Πρώτα, οι σπόροι πρέπει να χύνονται με ζεστό νερό. Σε 10 ώρες θα εμφανιστεί όλο το "υγρό".

Για να επιταχύνετε τη βλάστηση κατά μία εβδομάδα ή ακόμα περισσότερο, πρέπει να πραγματοποιήσετε έναν ακόμη απλό χειρισμό. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό κομμάτι ύφασμα ή βαμβάκι και διατηρούνται εκεί για αρκετές ημέρες. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 20 ° C και 24 ° C. Σε τέτοιες συνθήκες, μετά από τρεις ημέρες οι σπόροι θα εκκολαφθούν - θα εμφανιστούν εύθραυστες ρίζες.

Πριν φυτέψετε τα καρότα, πρέπει να σκάψετε τα αυλάκια και να τα υγράνετε καλά. Δεν πρέπει να είναι πολύ ρηχά, έτσι ώστε ισχυρές ριπές ανέμου να μην απλώνουν τους σπόρους σε όλη την περιοχή. Μην κάνετε βαθιά αυλάκια. Διαφορετικά, οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν καθόλου. Το βέλτιστο βάθος φύτευσης κυμαίνεται από 2 έως 3 cm. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών αυλακώσεων είναι τουλάχιστον 15 cm, μεταξύ των σπόρων - τουλάχιστον 2 cm.

Carrot Beds Care Προκειμένου τα καρότα να γίνουν γλυκά και όμορφα, θα πρέπει να κάνετε τακτικά όργωμα. Το πρώτο βοτάνισμα μπορεί να απαιτείται πριν βλαστήσουν οι σπόροι. Η εγγύτητα των ζιζανίων έχει επιζήμια επίδραση στην ανάπτυξη καρότων. Επομένως, πρέπει να εξαλειφθούν μόλις εμφανιστούν.

Το έδαφος στο κρεβάτι του κήπου πρέπει να είναι πάντα χαλαρό. Η συμπύκνωση του εδάφους και ο σχηματισμός κρούστας προκαλούν την καμπυλότητα των ριζών. Μπορούν να μεγαλώσουν, αλλά η εμφάνιση θα είναι εντελώς αδύνατη. Επομένως, η χαλάρωση του εδάφους στον κήπο είναι υποχρεωτική διαδικασία.

Προς την τα καρότα έχουν μεγαλώσει

μεγάλο, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται το επίπεδο της πάχυνσης των καλλιεργειών. Η πρώτη αραίωση πραγματοποιείται αμέσως μετά την εμφάνιση των πραγματικών φύλλων στα φυτά. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών καρότων είναι περίπου 3 εκατοστά. Εάν οι σπόροι σπέρθηκαν αραιά, τότε δεν υπάρχει ανάγκη για την πρώτη αραίωση. Όταν εμφανίζονται δύο ζεύγη φύλλων, η διαδικασία επαναλαμβάνεται, αυξάνοντας την απόσταση μεταξύ γειτονικών φυτών δύο φορές.

Πότισμα και λίπανση Οι ζουμερές, γλυκές ρίζες αναπτύσσονται μόνο σε εκείνους που δεν ξοδεύουν καμία προσπάθεια και χρόνο για πότισμα. Η έλλειψη υγρασίας είναι η αιτία της πικρίας και του λήθαργου των καρότων. Επιπλέον, το πότισμα είναι εξίσου σημαντικό σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης των φυτών. Το βάθος της υγρασίας πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος της ρίζας. Ένα κρεβάτι από καρότα ενηλίκων πρέπει να ποτίζεται έτσι ώστε το νερό να μουλιάζει ένα στρώμα 30 cm.

Αρκεί να ταΐζετε τα καρότα δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Η πρώτη γονιμοποίηση πρέπει να γίνει 3-4 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, η δεύτερη μετά από μερικούς μήνες. Είναι πιο βολικό να εφαρμόζετε λιπάσματα σε υγρή μορφή. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μια επιλογή νερού σε έναν κάδο νερού:

• μια κουταλιά της σούπας νιτροφόσκα
• δύο ποτήρια τέφρας από ξύλο ·
• μείγμα 20 g νιτρικού καλίου, 15 g ουρίας και διπλού υπερφωσφορικού.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Ο κύριος εχθρός των καλλιεργειών ρίζας είναι η μύγα καρότου. Η παρουσία του μπορεί να προσδιοριστεί από την παρουσία στροβιλισμένων φύλλων. Η καλύτερη άμυνα κατά των παρασίτων είναι σωστή φροντίδα καρότου.

Το έντομο εμφανίζεται σε πυκνά, κατάφυτα από ζιζάνια ή υπερβολικά υγρά κρεβάτια. Για την καταπολέμηση της μύγας καρότου, χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες: Intavir, Actellik και άλλα.

Τα καρότα είναι ελαφρώς ευαίσθητα σε ασθένειες. Τις περισσότερες φορές, προκύπτουν προβλήματα με την εναλλαγή ή τη φώμωση. Η θεραπεία των κρεβατιών με διάλυμα Bordeaux 1% θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών.

Ποικιλίες καρότου Μεταξύ των πολλών ποικιλιών καρότων, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή τόσο για σπορά άνοιξη όσο και χειμώνα. Τα πιο παραγωγικά είναι:

• Alenka;
• Touchon;
• Νάντη;
• Βιταμίνη;
• Βασίλισσα του Φθινοπώρου;
• Φλάκκε.

Για να μεγαλώσετε γλυκά και μεγάλα καρότα, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τον κήπο, να τον φυτέψετε την κατάλληλη στιγμή και να του παρέχετε την απαραίτητη φροντίδα. Τα πάντα για την καλλιέργεια καλής συγκομιδής καρότων: τι είδους χώμα χρειάζεται για τα καρότα, τρεις όροι σποράς, αραίωση, σίτιση και προστασία από παράσιτα.

Παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα της ρίζας

Για να έχουν καλή συγκομιδή καρότων, χρειάζονται κατάλληλη φροντίδα. Για παράδειγμα, διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν την παραγωγικότητα μιας καλλιέργειας και την ποιότητα των καρπών της.

Οι προκάτοχοι στον κήπο

Η σειρά καλλιέργειας λαχανικών σε μια περιοχή παίζει σημαντικό ρόλο. Έτσι, οι ιδανικές καλλιέργειες που αναπτύσσονται μπροστά από τα καρότα είναι:

Απαγορεύεται η φύτευση μιας καλλιέργειας δίπλα:

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια καρότων στο ίδιο μέρος, διατηρούνται για τουλάχιστον 5 χρόνια

Επιλογή θέσεων

Για να μεγαλώσουν γλυκά, νόστιμα καρότα, φυτεύονται σε ένα καλά φωτισμένο, επίπεδο επίπεδο. Οι σκιασμένες περιοχές θα υποβαθμίσουν τη γευστικότητα και θα οδηγήσουν σε απώλεια απόδοσης.

Προετοιμασία εδάφους

Ένας σημαντικός παράγοντας για καλές αποδόσεις είναι η σύνθεση του εδάφους.Για την καλλιέργεια καρότων, συνιστώνται ελαφριά, αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη με χαμηλό ή ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Σε πηλό, βαρύ έδαφος, δεν θα λειτουργήσει για την καλλιέργεια της επιθυμητής καλλιέργειας - οι ρίζες θα μεγαλώσουν μικρές και θα παραμορφωθούν.

Μια καλλιέργεια που καλλιεργείται σε λάθος έδαφος θα είναι αλμυρή και θα καλύπτεται από ρίζες. Πριν από την ανοιξιάτικη φύτευση (το φθινόπωρο), το κάλιο και ο φώσφορος προστίθενται στο έδαφος - η έλλειψή τους επηρεάζει το σχήμα των φρούτων, καθιστώντας τα άσχημα και μικρά.

Βέλτιστος χρόνος φύτευσης

Την άνοιξη, η σπορά των ποικιλιών καρότου που ωριμάζουν νωρίς γίνεται όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 3 ... + 5 ° C. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται εντός 20-30 ημερών. Αλλά έμπειροι κηπουροί λένε ότι το λαχανικό πρέπει να φυτευτεί σε θερμοκρασία εδάφους + 8 ... + 10 ° C. Στη συνέχεια, τα φυτά θα εκκολαφθούν την 12-15η ημέρα.

Η σπορά των χειμερινών καρότων πραγματοποιείται τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Τέτοιες επιχειρήσεις είναι αποδεκτές για τη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Κορυφαία σάλτσα και πότισμα

Προκειμένου η μελλοντική συγκομιδή να μην έχει απαλή εμφάνιση, το φυτό ποτίζεται και γονιμοποιείται τακτικά. Το πότισμα των νέων φυτών σε καθαρό καιρό πραγματοποιείται 1-2 φορές την εβδομάδα με ρυθμό 3-4 λίτρα ανά 1 m². Αργότερα, όταν το καρότο μεγαλώνει, μειώνεται η συχνότητα και η ένταση της υγρασίας του εδάφους (μία φορά την εβδομάδα με ρυθμό 10-20 λίτρα ανά 1 m²).

Η κουλτούρα τρέφεται σπάνια, μόνο 2-3 φορές ανά σεζόν. Η λίπανση των φτωχών εδαφών είναι ιδιαίτερα σημαντική. Η πρώτη εισαγωγή λιπασμάτων πραγματοποιείται 13-15 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Χρησιμοποιήστε το ακόλουθο μείγμα:

• νιτρικό κάλιο - 20 g;
• ουρία - 15 g;
• συμπυκνωμένο λίπασμα φωσφόρου - 15 g;
• νερό - 10 λίτρα.

Τη δεύτερη φορά το έδαφος γονιμοποιείται μετά από άλλες 13-15 ημέρες. Προετοιμάστε την ακόλουθη σύνθεση:

• χλωριούχο κάλιο - 20 g;
• πλήρες ορυκτό λίπασμα - 20 g;
• νερό - 10 λίτρα.

Εάν το άζωτο στο έδαφος είναι ανεπαρκές (και αυτό καθορίζεται από την κακή ανάπτυξη της καλλιέργειας και του ωχρού φυλλώματος), γονιμοποιείται με πολτοπρίονα ή περιττώματα πουλιών (1 λίτρο ανά κουβά με νερό). Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ουρία στο διάλυμα.

Η επίστρωση με φυλλώματα (χλωριούχο κάλιο 30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή) θα συμβάλει στη μεγάλη συγκομιδή και θα αυξήσει την ποιότητα διατήρησης των φρούτων.

Επιπλέον, βεβαιωθείτε ότι η κορυφή του φρούτου δεν είναι εκτεθειμένη. Διαφορετικά, συμβαίνει η συσσώρευση σολανίνης και οι καρποί αρχίζουν να έχουν πικρή γεύση.

Για μια γλυκιά σοδειά, μπορείτε να ταΐσετε το χώμα με τέφρα ξύλου (100 g ανά 1 m²)

Έλεγχος ζιζανίων και παρασίτων

Για να μην αναρωτιέστε γιατί η καλλιέργεια αποδείχθηκε ότι δεν έχει γλυκανθεί, θα πρέπει να προσέχετε συστηματικά το έδαφος. Η εγγύτητα των ζιζανίων επηρεάζει αρνητικά τις καλλιέργειες ρίζας, επομένως συγκομίζονται αμέσως μετά τη βλάστηση.

Επιπλέον, είναι επιτακτική η παρακολούθηση της κατάστασης των φυτών: τα παράσιτα όχι μόνο μπορούν να δώσουν στον πολιτισμό μια μη αντιπροσωπευτική εμφάνιση, αλλά και να βλάψουν τους καρπούς.

Ο κύριος εχθρός του πολιτισμού είναι το καρότο. Η παρουσία του μπορεί να αναγνωριστεί από τα στροβιλιζόμενα φύλλα. Η καλύτερη άμυνα ενάντια σε ένα τέτοιο παράσιτο είναι η σωστή φροντίδα. Το έντομο εμφανίζεται σε πολύ πυκνά φυτεύματα, κατάφυτα με ζιζάνια ή με υπερβολική υγρασία του εδάφους.

Μπορείτε να απαλλαγείτε από το έντομο με φάρμακα:

Οι καλλιέργειες καρότου είναι ανθεκτικές στις ασθένειες, αλλά μπορούν να προσβληθούν από την Alternaria ή τη Phomosis. Για την πρόληψη τέτοιων ασθενειών, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται με ασθενές διάλυμα υγρού Bordeaux.

Πώς να αποκτήσετε μια υπέροχη ρίζα

Εάν τα καρότα έχουν αναπτυχθεί άσχημα στον κήπο σας, τότε πιθανότατα δεν τα έχετε φροντίσει αρκετά καλά. Οι στατιστικές δείχνουν: το 90% των σπόρων καρότου δεν βλασταίνουν αποκλειστικά λόγω της ξήρανσης από το έδαφος. Πρέπει να γνωρίζετε: από τη στιγμή της σποράς, οι σπόροι καρότου απαιτούν σταθερή άφθονη υγρασία του εδάφους.

Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν την απόδοση των καρότων.

Οι ακόλουθες συστάσεις δεν θα επηρεάσουν τους κηπουρούς:

• Δεν πρέπει να αγοράζετε κοκκοποιημένους σπόρους, καθώς χρειάζονται προσεκτική συντήρηση και συνεχές άφθονο πότισμα.
• Τα καρότα σπέρνονται σε ελαφρώς ξεπαγμένο έδαφος, όταν τα κατώτερα στρώματά του είναι ακόμα γεμάτα νερό. Αυτή η τεχνική καθιστά δυνατό το πότισμα των φυτών πολύ λιγότερο συχνά. Τα καρότα με κρύο ψεκασμό δεν είναι τρομερά - ανέχονται τέλεια θερμοκρασίες έως -2-3 βαθμούς.
• Η φύτευση καρότων νωρίς δεν επηρεάζει τη διάρκεια ζωής του καρπού. Έχει σημασία μόνο η ποικιλία των σπόρων και οι καλές συνθήκες αποθήκευσης.
• Οι ξηροί σπόροι καρότου βλασταίνουν αργά. Επομένως, πριν από τη σπορά, πρέπει είτε να τα μουλιάσετε στο νερό είτε να τα βλαστήσετε.
• Μετά τη σπορά των σπόρων, τα κρεβάτια πρέπει να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο για να δημιουργηθεί συμπύκνωση. Στις άκρες των κρεβατιών, η μεμβράνη πιέζεται με πέτρες στο έδαφος για να προστατεύσει τους σπόρους από την ξηρασία και τον άνεμο.
• Ανοίξτε την ταινία και αερίζετε τους σπόρους καθημερινά. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το φιλμ πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως, ώστε οι σπόροι να μην υποφέρουν από υπερβολική υγρασία και υπερθέρμανση.

Επιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες

Το μέγεθος και η γλυκύτητα των ριζικών καλλιεργειών μπορεί να εξαρτάται όχι μόνο από τη φροντίδα φύτευσης, αλλά και από την επιλεγμένη ποικιλία. Σε τελική ανάλυση, δεν έχουν όλα τα φρούτα την ίδια σύνθεση κίτρινης-πορτοκαλί χρωστικής και ζάχαρης.

Το μεγαλύτερο

Όλοι οι τύποι καρότων αποθηκεύουν υδατάνθρακες, καροτίνη και άλλα χρήσιμα στοιχεία. Αλλά μόνο με τη σωστή προσέγγιση μπορείτε να πάρετε μια πραγματικά τεράστια συγκομιδή. Τα μεγαλύτερα φρούτα θεωρούνται ότι υπερβαίνουν τα 200 g, ανεξάρτητα από το μέγεθος των καρότων.

Τα καλύτερα είναι:

1. Καναδάς F1. Παράγει ομοιόμορφα, επιμήκη, κωνικά φρούτα με τυπικό βάρος 200-250 g και μήκος 15-17 cm. Ο πυρήνας είναι έντονος πορτοκαλί. Κύρια πλεονεκτήματα: υψηλή παραγωγικότητα και καλή ποιότητα διατήρησης - αποθηκεύεται σε βέλτιστες συνθήκες μέχρι την επόμενη σεζόν, χωρίς απώλεια εμπορεύσιμων και γευστικών χαρακτηριστικών. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 130–135 ημέρες. Η ποικιλία ανέχεται την ψύξη του εδάφους και του αέρα, είναι απρόσβλητη από τη σήψη των ριζών και ορισμένες βακτηριακές ασθένειες.

   

2. Nandrin F1. Αναπαραγωγή από Ολλανδούς επιστήμονες ειδικά για την αποθήκευση λαχανικών. Θεωρείται το καλύτερο ολλανδικό υβρίδιο. Όταν σπέρνετε σπόρους το καλοκαίρι, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ήδη από τον Σεπτέμβριο. Τα φρούτα μεγαλώνουν έως 20-23 εκατοστά και ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια. Διακριτικά χαρακτηριστικά - ασυνεπής πυρήνας και ικανότητα παραγωγής καλλιεργειών σε διαφορετικά εδάφη. Η ποικιλία ανέχεται υψηλή υγρασία και σκίαση του χώρου.

   

Νάντη-4. Ένα υβρίδιο της ποικιλίας Nantskaya, προσαρμοσμένο για ανάπτυξη σε όλες σχεδόν τις κλιματικές ζώνες της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Καρότα υψηλής απόδοσης (8-10 kg ανά 1 m²). Το μέσο βάρος ενός ριζικού λαχανικού είναι 200 ​​g με μήκος 17-19 εκ. Χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η αυξημένη συγκέντρωση βιταμινών και χρήσιμων συστατικών. Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 100-112 ημέρες.

Σαντάν. Η κατάλληλη φροντίδα σάς επιτρέπει να συλλέγετε τεράστια φρούτα. Τα καρότα αναπτύσσονται σε κανονικό κωνικό σχήμα, με ελαφρώς στρογγυλεμένη άκρη. Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η χαμηλή αντοχή της στα παράσιτα, επομένως, κατά τη φροντίδα του Shantan, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην πρόληψη και την τακτική γονιμοποίηση. Περίοδος ωρίμανσης - 130-140 ημέρες, απόδοση - 15 κιλά ανά 1 m².

Κίτρινα καρότα. Η καλλιεργητική περίοδος δεν υπερβαίνει τις 90-100 ημέρες. Φρούτα κανονικού σχήματος, κωνικό, μέσου βάρους - 400-450 g. Δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση μη επεξεργασμένα, σχεδιασμένα για επεξεργασία (κονσερβοποίηση, χυμοί, κ.λπ.).

• Λευκά καρότα. Χαρακτηρίζεται από ένα ευχάριστο άρωμα και μοναδική γεύση. Οι ρίζες καλλιεργούνται έως 350-400 g. Μειονεκτήματα - υψηλές απαιτήσεις σε συνθήκες καλλιέργειας, πότισμα και σίτιση. Σε ξηρούς χρόνους, τα φρούτα μειώνονται σε όγκο.

  

Ο πιο γλυκός

Για όσους αναζητούν τη ζουμερή και γλυκιά ποικιλία, προσφέρονται οι ακόλουθες επιλογές:

Maestro F1.Ένα πρώιμο ωριμάζοντας υβρίδιο σχεδιασμένο για ανάπτυξη σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Η κύρια κατάσταση είναι το συχνό πότισμα. Το χρώμα των φρούτων είναι πλούσιο σε πορτοκαλί, σε σχήμα κώνου. Η ποικιλία ξεχωρίζει για την αντοχή της σε χαρακτηριστικές ασθένειες.

Άμστερνταμ. Οι κόνδυλοι είναι μακριά, ο πυρήνας είναι λεπτός.Διαφέρει σε εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, κατά την αποθήκευση τα φρούτα δεν σπάουν. Το μειονέκτημα είναι η χαμηλή παραγωγικότητα.

Παιδική γλυκύτητα. Μεγάλο καρπό, ζουμερό καρότο με γλυκό, μαλακό πυρήνα. Το χρώμα του λαχανικού είναι κόκκινο, κατάλληλο για διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Belgien White. Τα φρούτα του έχουν ένα ευχάριστο άρωμα.

Bolero F1. Αντέχει καλά την ξηρασία και τις ζεστές μέρες. Το εξωτερικό μέρος και ο πυρήνας έχουν την ίδια απόχρωση πορτοκαλιού. Το φυτό είναι άνοσο σε Alternaria, σήψη ρίζας, cercospora.

Πολικό βακκίνιο. Μετά τη φύτευση των σπόρων, η συγκομιδή συγκομίζεται μετά από 2 μήνες. Αυτό καθιστά την ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες.

Κόκκινος γίγαντας. Μικρές καλλιέργειες ρίζας δεν βρίσκονται όταν καλλιεργείτε αυτήν την ποικιλία. Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι η γλυκύτητα διαρκεί μέχρι τον Μάρτιο.

Σαμψών. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν καλά μέχρι την άνοιξη.

Από τον βαθμό ωρίμανσης

Όλες οι ποικιλίες καρότων διαχωρίζονται με ωρίμανση. Καθορίζονται από τη βλάστηση έως την κατάσταση ωρίμανσης του καρπού.

Οι καλύτερες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης είναι:

1. Αλυόνκα. Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που χρειάζεται μόνο 50 ημέρες για να ωριμάσει. Τα φρούτα δεν είναι πολύ μεγάλα, μόνο έως 12 εκ. Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι 100 γραμ. Η γεύση δεν είναι αρκετά γλυκιά, αλλά ζουμερή.

   

2. Touchon. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 150 g και το μήκος είναι 20 cm.

   

3. Carotel Parisian. Ένα υβρίδιο ικανό να παράγει καλλιέργειες σε βαρύ, αργιλώδες έδαφος. Οι κόνδυλοι είναι μικρού μεγέθους, έως 5 cm σε όγκο και ζυγίζουν έως 60 g. Συγκεντρώνουν πολλά σάκχαρα και καροτίνη. Λόγω του γεγονότος ότι είναι επιρρεπείς σε ρωγμές, δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

   

Τα καρότα με μέση περίοδο ωρίμανσης αντιπροσωπεύονται από μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών. Αλλά το καλύτερο μεταξύ αυτών είναι:

1. 13. Losinoostrovskaya 13. Ζώνη σε όλη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας, μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές με σύντομο καλοκαίρι. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 110 ημέρες. Αντέχει τους παγετούς στους -13 ° C. Το μήκος των κόνδυλων είναι 15 cm και το βάρος είναι 115 g. Οι κόνδυλοι είναι πλούσιοι πορτοκαλί, πράγμα που δείχνει μεγάλη συσσώρευση καροτίνης. Η απόδοση φτάνει τα 7-7,5 kg ανά 1 m².

   

2. Νάντη Η πλήρης ωρίμανση γίνεται 85-90 ημέρες μετά τη φύτευση. Το μέσο βάρος είναι 160-170 g, το μήκος είναι 16 cm.

   

3. Μόσχα χειμώνα A515. Χωρίς επίβλεψη μέχρι πρόσφατα, η ποικιλία επιστρέφει τώρα στην ηγετική της θέση. Μπορεί να φυτευτεί ως χειμερινή ποικιλία. Τα φρούτα φτάνουν τα 16 cm σε μήκος, τυπικό βάρος - 170 g. Παραγωγικότητα - 7 kg ανά 1 m². Καλή ποιότητα διατήρησης.

   

4. Βιταμίνη. Τα φρούτα σκάβονται 110-120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μήκος καρότου - 15 cm, βάρος - έως 150 g.

   

Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης αποθηκεύονται πολύ καλά, αλλά πρακτικά ακατάλληλες για καλλιέργεια σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.

Τα καλύτερα από αυτά είναι:

1. Η Βασίλισσα του Φθινοπώρου. Μια νέα ποικιλία καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2005. Ζώνη για τη μέση ζώνη και την Άπω Ανατολή Θα χρειαστούν 125 ημέρες για να ωριμάσουν τα φρούτα. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι τεράστιες, αλλά διαφέρουν πολύ στις παραμέτρους (20-30 cm). Το μέσο βάρος είναι 80-230 g. Ο πολτός είναι πλούσιος πορτοκαλί, σχεδόν κόκκινος. Η απόδοση φτάνει τα 9 kg ανά 1 m². Τα φρούτα είναι χωρίς ζάχαρη.

   

2. Κόκκινος γίγαντας. Ένα υβρίδιο με ομοιόμορφες ρίζες μήκους έως 25 εκ. Θα χρειαστούν 150 ημέρες για να ωριμάσει. Τα φρούτα είναι σκούρο πορτοκαλί.

   

3. Φλάκε. Τα φρούτα συλλέγονται 100–122 ημέρες μετά τη φύτευση. Το τυπικό μέγεθος των φρούτων είναι 30 cm και το βάρος είναι 150-170 g.

   

Προετοιμασία του εδάφους πριν από την καλλιέργεια καρότων

Δεν προκαλεί έκπληξη, αλλά η απόδοση των καρότων εξαρτάται όχι μόνο από την ποικιλία, την ποιότητα του σπόρου, αλλά και από την τεχνολογία καλλιέργειας. Ξεκινά με δύο στάδια προετοιμασίας:

Το χώμα. Το καταλληλότερο έδαφος για ένα χωράφι καρότου θα ήταν ένα χωράφι μετά από όσπρια ή πατάτες. Τα χωράφια μετά από αυτές τις καλλιέργειες είναι σχεδόν χωρίς ζιζάνιαΤο έδαφος για φύτευση καρότων πρέπει να είναι χαλαρό, να μην φράζει και να μην είναι υδαρές. Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος πριν από τη σπορά των σπόρων.

Λιπάσματα Λίπασμα του εδάφους πριν από τη φύτευση καρότων. Εάν καλωσορίζετε προϊόντα ECO, τότε θυμηθείτε ότι τα οργανικά λιπάσματα όπως η κοπριά δεν είναι κατάλληλα. Είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το χωράφι με κοπριά το νωρίτερο ένα χρόνο πριν από την έναρξη της φύτευσης. Πριν από τη σπορά σπόρων, μπορείτε να προσθέσετε ένα υδατικό διάλυμα χούμου. Σε κάθε περίπτωση, η οργανική ύλη πρέπει να εισαχθεί στο έδαφος πριν από το όργωμα του φθινοπώρου. Τα λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας είναι εξαιρετικά λιπάσματα για καλλιέργειες ρίζας καρότου. Η ποσότητα του λιπάσματος υπολογίζεται ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους. Κατά μέσο όρο, χρησιμοποιούνται λιπάσματα φωσφόρου 80-100 kg / ha και λιπάσματα ποτάσας 150-200 kg / ha. Η υψηλότερη χρήση λιπασμάτων ποτάσας (20-30% περισσότερο άζωτο) θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Όλοι αυτοί οι τύποι λιπασμάτων εφαρμόζονται το φθινόπωρο πριν το όργωμα.

Καθαρισμός και αποθήκευση

Η καλλιεργημένη συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται σωστά και εγκαίρως - η κουλτούρα δεν ανέχεται μακρά παραμονή στον κήπο και τα φρούτα χάνουν τη ζουμερότητα και τη γεύση τους.

Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από το χρόνο φύτευσης και την ποικιλία. Οι ποικιλίες τσαγιού συγκομίζονται τον Ιούλιο και εκείνα τα λαχανικά που προγραμματίζονται να αποθηκευτούν το χειμώνα σκάβονται στα τέλη Σεπτεμβρίου, όταν οι κορυφές γίνονται κίτρινες.

Κατά τη συλλογή, δεν χρησιμοποιούν φτυάρια, αλλά πιρούνια κήπου - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποφύγετε ζημιές σε ρίζες... Το σκαμμένο λαχανικό τραβιέται από τις κορυφές, οι οποίες κόβονται αμέσως με ένα κοφτερό μαχαίρι. Το πράσινο μέρος κόβεται τελείως, χωρίς να αφήνονται μίσχοι.

Για μακροχρόνια αποθήκευση, τέτοια δείγματα πρέπει να επιλέγονται:

Όλες οι επιλεγμένες καλλιέργειες ρίζας ξηραίνονται για αρκετές ώρες στη σκιά, τοποθετούνται σε αεριζόμενους περιέκτες και ψύχονται στους 0 ° C. Αποθηκεύστε τα λαχανικά σε ξηρό, δροσερό δωμάτιο, χωρίς αλλαγές θερμοκρασίας (υπόγειο, κελάρι).

Η καλλιέργεια καρότων είναι μια συναρπαστική και ικανοποιητική δραστηριότητα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι έμπειροι κηπουροί δεν καλλιεργούν μόνο μία ποικιλία, εναλλάσσοντας επιτυχώς μεταξύ γλυκών, μεγάλων, πρώιμων ωριμάτων ειδών και όψιμων ποικιλιών. Και η γνώση των κύριων χαρακτηριστικών της καλλιέργειας βιταμίνης ρίζας θα σας επιτρέψει να πάρετε μια γενναιόδωρη, ζουμερή και νόστιμη συγκομιδή.

Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν τεύτλα και καρότα στη γη τους. Ένας από τους δείκτες της ποιότητας της συγκομιδής αυτών των ριζικών καλλιεργειών είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη - όσο υψηλότερο, τόσο πιο πολύτιμο είναι αυτό το λαχανικό. Υπάρχουν πολλά κόλπα στον κήπο για να καλλιεργήσετε γλυκά καρότα που είναι εύκολο να ακολουθηθούν. Σήμερα θα σας πούμε πώς να ταΐζετε καρότα ώστε να είναι γλυκά.

Γενικές πληροφορίες

Όλες οι ποικιλίες καρότου διαφέρουν ως προς το μέγεθος, τον χρόνο ωρίμανσης, τη διατήρηση της ποιότητας, τη δυνατότητα μεταφοράς και άλλες ιδιότητες, επομένως, προτού επιλέξετε μια ή άλλη σακούλα σπόρων για τον κήπο, πρέπει να αποφασίσετε για ποιο σκοπό καλλιεργείτε καρότα. Εάν πρόκειται για πώληση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ποικιλίες ή υβρίδια ολλανδικής προέλευσης, καθώς είναι πολύ παραγωγικά, έχουν μια όμορφη παρουσίαση, ομοιομορφία, μεταφέρονται και αποθηκεύονται καλά. Αυτά είναι σε ζήτηση μεταξύ του πληθυσμού. Ωστόσο, εξαιτίας αυτού, άλλα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας υποφέρουν συχνά, για παράδειγμα, η γεύση τους είναι ελαφρώς χειρότερη και η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το σώμα είναι αισθητά χαμηλότερη.

Οι εγχώριες ποικιλίες έχουν ελαφρώς χαμηλότερη απόδοση, οι ριζικές καλλιέργειες μπορεί να είναι ετερογενείς σε μέγεθος, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις ξεπερνούν τις ξένες ποικιλίες σε γεύση και χρησιμότητα, καθώς και στη διάρκεια αποθήκευσης. Επομένως, για δική σας χρήση, συνιστάται να επιλέξετε λαχανικά οικιακής επιλογής.

Εκτός από τις παραδοσιακές ποικιλίες πορτοκαλιού, μπορείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά άλλων χρωμάτων: κόκκινο, λευκό, κίτρινο, μοβ. Αναπαράγονται ειδικά, το φυτικό υλικό τους, εάν είναι επιθυμητό, ​​βρίσκεται στα καταστήματα σπόρων.Τα πολύχρωμα καρότα είναι πλούσια σε ενώσεις που δεν βρίσκονται σε κοινές καλλιέργειες ρίζας, οπότε η καλλιέργειά τους στα κρεβάτια σας δεν είναι μόνο ενδιαφέρουσα και συναρπαστική, αλλά και πολύ χρήσιμη για την αναπλήρωση της διατροφής σας με υγιεινά τρόφιμα.

Προϋποθέσεις για καλή συγκομιδή καρότων

Τα καρότα είναι μια ανθεκτική στον παγετό καλλιέργεια που μπορεί να σπαρθεί πριν από το χειμώνα και αρκετές φορές από τις αρχές της άνοιξης. Στις νότιες περιοχές, σπέρνεται σε ζεστά χειμωνιάτικα παράθυρα (Φεβρουάριος) και επιτυγχάνεται πρώιμη συγκομιδή ενός νόστιμου λαχανικού. Τα καρότα δεν φοβούνται τον παγετό.

Νέα άρθρα για τον κήπο και τον κήπο λαχανικών

Για να καλλιεργήσετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, πρέπει να προσέξετε:

1. βιολογικά χαρακτηριστικά των καρότων,
2. συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της αναπτυσσόμενης τεχνολογίας,
3. τη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους, την προετοιμασία της για σπορά,
4. οξύτητα του εδάφους,
5. χαρακτηριστικά παροχής υγρασίας.

Ποιοι σπόροι καρότου πρέπει να σπαρθούν

Στη γεωργική τεχνολογία των καρότων, η ποιότητα των σπόρων και η προετοιμασία τους για σπορά έχουν μεγάλη σημασία. Οι σπόροι πρέπει να είναι υγιείς, καθαρού βαθμού, με ιδιότητες σποράς μόνο 1ης κατηγορίας. ποσοστό βλάστησης - όχι λιγότερο από 70%. καθαρότητα - 95%, οικονομική βλάστηση - 67%. Για να μειωθεί η περίοδος από τη σπορά στην εμφάνιση φιλικών και υγιών φυτών και πρώιμης πλούσιας συγκομιδής, χρησιμοποιούνται αποτελεσματικές τεχνικές:

• χαλκογραφία;
• βαθμονόμηση;
• μούλιασμα σε διάφορες λύσεις.
• σβόλος.

Οι σπόροι καρότου επιλέγονται ανάλογα με το χρόνο σποράς. Για σπορά πριν από το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, επιλέγονται ποικιλίες νωρίς και μεσαία σεζόν (Νάντη, Βιταμίνη κ.λπ.). Για σπορά την άνοιξη - αργή ωρίμανση, κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση (Chanton, Μόσχα χειμώνας κ.λπ.).

Πώς να ταΐζετε τα καρότα πριν από τη φύτευση

Τα καρότα δεν ανέχονται φρέσκια κοπριά ή κόπρανα και αποξείδωση εδάφους. Επομένως, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσουμε το έδαφος πριν από τη φύτευση εκ των προτέρων, κατά προτίμηση το φθινόπωρο, έτσι ώστε η οργανική ύλη (συνήθως είναι μουλεϊν ή κοπράκια κοτόπουλου) να σαπίζει. 6-8 κιλά κοπριάς, χούμους ή περιττώματα εισάγονται ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Εάν πριν από αυτό αναπτύχθηκαν λαχανικά σε αυτό το κρεβάτι, τα οποία γονιμοποιήθηκαν άφθονα, τότε δεν χρειάζεται να γονιμοποιήσετε περισσότερο έδαφος.

Εάν είναι απαραίτητο, το έδαφος μπορεί να αποξειδωθεί ελαφρώς χρησιμοποιώντας την ακόλουθη συνταγή: προσθέστε τέφρα, κιμωλία ή αλεύρι δολομίτη.

Την άνοιξη, μπορείτε επίσης να ταΐσετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση αντί να γονιμοποιήσετε το έδαφος. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας τέφρα ξύλου και ανακατέψτε με ένα λίτρο νερό, βυθίστε τους σπόρους σε αυτό το διάλυμα για μια ημέρα και μετά στεγνώστε.

Επιλογή φορολογικού καθεστώτος

Κατά την προετοιμασία εγγράφων για τη μελλοντική εκτροφή, μην ξεχάσετε να επιλέξετε τον σωστό κωδικό για τη δραστηριότητά σας και το βέλτιστο φορολογικό καθεστώς. Για ένα αγρόκτημα που σχεδιάζει να καλλιεργεί καρότα, όλων των κωδικών του παν-ρωσικού ταξινομητή, το OKVED 1.13 είναι πιο κατάλληλο και το βέλτιστο σύστημα φορολογίας, στην περίπτωση αυτή, είναι ο Ενοποιημένος Γεωργικός Φόρος (Unified Agricultural Tax).

Αυτό το καθεστώς επιτρέπει στους αγρότες να πληρώνουν μόνο το 6% των κερδών, κάνοντας αυτό δύο φορές το χρόνο.

Οργανικό λίπασμα για καρότα

Τα καρότα είναι μια εξαιρετικά ευαίσθητη καλλιέργεια λαχανικών για τη βιολογική διατροφή. Οι ειδικοί συμβουλεύουν έντονα να μην φέρουν φρέσκα περιττώματα πουλιών ή κοπριά. Αυτό είναι γεμάτο με υπερκορεσμό του εδάφους με θρεπτικά συστατικά. Ως αποτέλεσμα, το λίπασμα για την ανάπτυξη καρότων μπορεί να προκαλέσει το θάνατό του.

Η ρίζα μπορεί να γίνει στραβά σε σχήμα, και η γεύση μπορεί επίσης να αλλάξει όχι προς το καλύτερο. Τα οργανικά προστίθενται αποκλειστικά σε μη συμπυκνωμένη μορφή.

Περιττώματα κοτόπουλου. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε μια ειδική έγχυση: 1 μέρος οργανικής ύλης, προσθέστε 10 μέρη νερού. Η τελική συνοχή αραιώνεται σε άλλα 10 μέρη νερού. Η σύνθεση μπορεί επίσης να προστεθεί μεταξύ των σειρών.

Η κοπριά αραιώνεται σε νερό, διατηρώντας αναλογία 1k10. Ο χώρος μεταξύ των σειρών ποτίζεται με αυτό.

Επιτρέπεται η χρήση φυλλώματος με βάση οργανικές ενώσεις με άζωτο. Η συνέπεια χρησιμοποιείται για ψεκασμό κορυφών. Το λίπασμα για τα καρότα σε αυτή την περίπτωση θα περάσει από το φυτό στη ρίζα.Αυτό θα παράγει πολύ γλυκά και θρεπτικά καρότα.

Το κορυφαίο ντύσιμο για τα καρότα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ενεργού ανάπτυξης για φυτικές καλλιέργειες. Λαμβάνοντας υπόψη την ανεπιτήδευτη ικανότητα του φυτού σε χρήσιμα στοιχεία, η πρόσθετη σίτιση όχι μόνο θα αυξήσει την απόδοση, αλλά και θα την ενισχύσει. Για να πάρετε πραγματικά υψηλής ποιότητας λαχανικά ρίζας, ακολουθήστε τις συμβουλές και τα κόλπα των επαγγελματιών. Ο σωστός σχηματισμός των φρούτων επιτυγχάνεται με την εισαγωγή ανεπαρκών χημικών συνθέσεων.

Η μέση συγκομιδή από 1 είναι

Από 1 ύφανση, μπορείτε να συλλέξετε από 0,5 έως 1 τόνο της σοδειάς. Ταυτόχρονα, η απόδοση εξαρτάται από κλιματολογικούς παράγοντες, τη γονιμότητα του εδάφους, τον αερισμό και τη φροντίδα των καλλιεργειών. Έτσι, για να συγκρίνουμε την ανάπτυξη και την απόδοση, τα καρότα φυτεύτηκαν σε 2 χτένες. Ένας από αυτούς δημιούργησε τις καλύτερες συνθήκες αερισμού.

Ως αποτέλεσμα, ελήφθησαν τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• το βάρος των καλλιεργειών ρίζας σε μια βελτιωμένη κορυφογραμμή είναι 1,9 φορές υψηλότερο ·
• μήκος καρότου - 1,8 φορές.
• μήκος κορυφών - 1,6 φορές.
• παρατηρείται υψηλότερος ρυθμός φωτοσύνθεσης.

Σπουδαίος! Σε πολύ ζεστά κλίματα, τα καρότα τείνουν να σχηματίζουν πολύ μικρές καλλιέργειες ρίζας.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι μέσοι όροι δεν αντιπροσωπεύουν με ακρίβεια τη δυνητική απόδοση για τον ιστότοπό σας. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Ορυκτά και σύνθετα λιπάσματα για καρότα

Τα λιπάσματα ορυκτής φύσης θεωρούνται τα κύρια που χρησιμοποιούνται για τη σίτιση καρότων, καθώς αυτή η καλλιέργεια δεν αρέσει η οργανική ύλη κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά αναπτύσσεται καλά και γρήγορα στον ιστότοπο που γονιμοποιήθηκε από πέρυσι για την προηγούμενη καλλιέργεια.

Για τα καρότα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά, αναμεμειγμένα ή σύνθετα μείγματα. Καθένα από αυτά μπορεί να παρέχει στα φυτικά φυτά ένα μόνο θρεπτικό συστατικό ή πολλά ταυτόχρονα. Από τα απλά ανόργανα λιπάσματα για καρότα, νιτρικό αμμώνιο, ουρία (περιέχουν άζωτο), απλό ή διπλό υπερφωσφορικό (θα παρέχει στα φυτά φωσφόρο), νιτρικό κάλιο, άλας καλίου, χλωριούχο κάλιο (θα παρέχουν την καλλιέργεια με κάλιο) μπορεί να χρησιμοποιηθεί χρησιμοποιείται συνήθως για άλλα λαχανικά.

Οι κύριες ασθένειες των καρότων και των μέτρων για την καταπολέμησή τους

Alternaria (μαύρη σήψη) - αυστηρή τήρηση της τεχνολογίας καλλιέργειας.

Σκληροτενίαση (λευκή σήψη) - χρήση για σπορά ανθεκτικών ποικιλιών.

Botrytis (γκρίζα σήψη) - αποφύγετε τις πυκνές καλλιέργειες.

Φομόζ - αποφύγετε την αυξημένη εφαρμογή λιπασμάτων αζώτου.

Κερκοσπόρωση - η απολύμανση του εδάφους εφαρμόζεται σε ορισμένες χώρες.

Βακτηρίωση - συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών.

Ωίδιο - Πραγματοποίηση ασβέστωσης όξινων εδαφών.

Κοινή ψώρα - απομάκρυνση μολυσμένων φυτικών καταλοίπων από το χωράφι.

Απατεώνας - προσέξτε για υπερβολικό πότισμα.

Πώς να ταΐζετε τα καρότα έτσι ώστε να είναι γλυκά

Πρέπει να γνωρίζετε τι είδους λίπασμα για τα καρότα θα προσθέσει γλυκύτητα κατά τη φύτευση. Σύμφωνα με πολλούς κηπουρούς, αυτή είναι τέφρα. Περιέχει κάλιο, το οποίο επηρεάζει τη γεύση. Οι στάχτες μπορούν να εισαχθούν για σκάψιμο ή μπορείτε να σκουπίσετε τις φυτεύσεις μαζί τους μετά από κάθε πότισμα. Σε αυτήν την περίπτωση, σκοτώνονται δύο πουλιά με μία πέτρα.

Το πρώτο είναι να προμηθεύσετε το φυτό με κάλιο, το δεύτερο είναι να το προστατέψετε από μύγες καρότου. Τα οφέλη της τέφρας δεν τελειώνουν εκεί. Η πρακτική δείχνει ότι με την εισαγωγή αυτού του λιπάσματος για καρότα κατά τη φύτευση σε μια τρύπα, βελτιώνουν την ποιότητα διατήρησης των καλλιεργειών ρίζας.

Δεν είναι μόνο λιπάσματα που κάνουν ένα λαχανικό γλυκό. Αποδεικνύεται ότι το σωστό πότισμα μπορεί να της προσθέσει γλυκύτητα. Η συχνότητα του ποτίσματος είναι ατομική, ανάλογα με τη δομή του εδάφους. Για παράδειγμα, εάν το χώμα σας είναι ελαφρύ (αμμώδης αργαλειός) στον κήπο σας, τότε ποτίζετε κάθε εβδομάδα και πολύ άφθονα. Μια άλλη επιλογή: το έδαφος είναι εύφορο, λιπαρό. Σε αυτήν την περίπτωση, ποτίζεται κάθε εβδομάδα, αλλά σιγά-σιγά.

Νέα άρθρα για τον κήπο και τον κήπο λαχανικών

Μετά την πρώτη αραίωση, μην ποτίζετε την κορυφογραμμή για 3 εβδομάδες, θα μεγαλώνει σε αναζήτηση υγρασίας.

Είναι απαραίτητο να ταΐζετε καρότα. Αυτό είναι απαραίτητο για πλήρη ανάπτυξη, διατροφή, αυξημένη ζωτικότητα και ανοσία.Η εμφάνιση, η γεύση και η διάρκεια ζωής των καρότων εξαρτώνται από τη σωστή και έγκαιρη γονιμοποίηση.

Τα καρότα δεν ανέχονται ζιζάνια

Κατά την καλλιέργεια καρότων, το πιο δύσκολο έργο είναι τα ζιζάνια. Μπορούν να αποφευχθούν αυξάνοντας χωρίς βοτάνισμα, αποφεύγοντας τη χρήση ζιζανιοκτόνων και άλλων επιβλαβών χημικών. Επιπλέον, υπάρχουν ακόμη 2 επιλογές:

1. Εφαρμογή μαύρης μεμβράνης. Ολόκληρη η περιοχή καλύπτεται με μια ειδική μαύρη ταινία. Δημιουργούνται τρύπες μέσα από τις οποίες αναπτύσσονται φυτά, και τίποτα δεν μεγαλώνει κάτω από την ταινία. Η ίδια η μεμβράνη αναπνέει και διαπερνά τέλεια το νερό κατά την άρδευση του νερού της βροχής.
2. Πριονίδια. Το πριονίδι σκορπίζεται ανάμεσα στις σειρές των δενδρυλλίων. Αναστέλλουν την ανάπτυξη των ζιζανίων, αντανακλούν το υπερβολικό φως του ήλιου και διατηρούν την υγρασία. Επιπλέον, το πριονίδι σαπίστηκε και γονιμοποιήθηκε το έδαφος.

Αλλά επιπλέον, πρέπει να προσέχετε την πρόληψη. Ο χρόνος ανάβασης των πρώτων βλαστών καρότου είναι αρκετά μεγάλος, και σε ορισμένες ποικιλίες φτάνει σε ένα μήνα, αλλά τα ζιζάνια εμφανίζονται μόλις νιώσω τις πρώτες θερμές ακτίνες του ήλιου. Φυσικά, τα ζιζάνια μπορούν να φροντιστούν πριν από τη σπορά σπόρων, αλλά συχνά χρησιμοποιούνται ζιζανιοκτόνα. Μια μεγάλη εναλλακτική λύση για τα ζιζανιοκτόνα και την ανθρώπινη εργασία είναι η εδαφοκάλυψη.

Στρώσιμο του εδάφους σημαίνει κάλυψη ολόκληρης της φυτεμένης περιοχής με ελεύθερη ροή. Το γρασίδι που κόβεται μπορεί να ταξινομηθεί ως στρώμα, μόνο εδώ πρέπει να αποφύγετε το χόρτο με σπόρους, τύρφη, λίπασμα κήπου, καθώς και σκούρο πλαστικό περιτύλιγμα. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης καλή διότι θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και στη μείωση της ποσότητας του ποτίσματος. Η επίστρωση πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Την άνοιξη, τα κρεβάτια κατασκευάζονται είτε σε στρώμα, είτε, μετακινώντας τα προς τα πλάγια, είναι δυνατόν να καλυφθούν τα κρεβάτια μόνοι τους με στρώμα μόνο όταν τα φυτά υψώνονται 5-7 cm από το έδαφος.

Πώς να ταΐζετε καρότα με στάχτη

Η σίτιση της καλλιέργειας με τέφρα γίνεται καλύτερα κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης των ριζικών καλλιεργειών, δηλαδή κατά την τρίτη σίτιση. Η τέφρα είναι ένα λίπασμα ποτάσας που απορροφάται καλύτερα από τα φυτά από άλλα. Και προστατεύει επίσης τέλεια την καλλιέργεια από παράσιτα και ασθένειες. Τον Ιούλιο-Αύγουστο, μία φορά κάθε 10 ημέρες πριν το πότισμα, μπορείτε απλώς να σκουπίσετε τα κρεβάτια καρότου με στάχτη.

Για πότισμα με έγχυση - 1 ποτήρι τέφρας αναμιγνύεται καλά σε 10 λίτρα νερού και, χωρίς να επιτρέπεται η καθίζηση, ποτίστε τα κρεβάτια.

Δεν υπάρχει σαφής απάντηση στο ερώτημα ποια λιπάσματα: ορυκτά ή οργανικά, ταιριάζουν καλύτερα στα καρότα. Κάθε ένα από αυτά εκτελεί τη δική του λειτουργία. Η οργανική ύλη με τη μορφή λιπάσματος ή χούμου εισάγεται συνήθως το φθινόπωρο κατά την προετοιμασία των κρεβατιών. Τα ορυκτά λιπάσματα μαζί με το οργανικό λίπασμα εφαρμόζονται με τη μέθοδο της ρίζας ή του φυλλώματος. Για έναν καλλιεργητή λαχανικών, ο κύριος στόχος είναι να αποκτήσετε μια πλούσια και φιλική προς το περιβάλλον συγκομιδή καλλιεργειών ρίζας πορτοκαλιού. Εάν τα λιπάσματα εφαρμόζονται εγκαίρως, τότε ο συνδυασμός ορυκτών λιπασμάτων και οργανικής ύλης θα βοηθήσει στην επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος.

Αν θέλετε να δείτε ένα λαχανικό με βιταμίνες στο τραπέζι όλο το χρόνο, ακολουθήστε τις συστάσεις των καλλιεργητών λαχανικών για τη φροντίδα των κρεβατιών καρότου. Μην παραμελείτε τις διαδικασίες αραίωσης και σίτισης καρότων. Εξάλλου, οι γευστικές ιδιότητες, η παρουσίαση και η διατήρηση της ποιότητας της μελλοντικής συγκομιδής εξαρτώνται από τη σωστή διαδικασία γονιμοποίησης.

Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους τα καρότα δεν είναι νόστιμα. Είναι πολύ πιθανό να αποφύγετε ένα τέτοιο συμβάν εάν ακολουθήσετε κάποιους αγροτεχνικούς κανόνες.

Τα καρότα είναι ένα λαχανικό που αναπτύσσεται σχεδόν σε όλη τη γη. Υπάρχουν περίπου 60 τύποι αυτής της καλλιέργειας ρίζας, που διαφέρουν σε μέγεθος, χρώμα και σκοπό καλλιέργειας. Η μοναδικότητα του καρότου οφείλεται στη δυνατότητα χρήσης του ακόμη και στο στάδιο ανάπτυξης, κατά την περίοδο εντατικού ποτίσματος, καθώς και στην προοπτική φύτευσης σπόρων ακόμη και στο μπαλκόνι, δημιουργώντας ένα αυτοσχέδιο κρεβάτι σε ένα κουτί λουλουδιών, εάν Η γη γονιμοποιείται εκ των προτέρων.

Σπορά καρότων στο έδαφος

Τα κρεβάτια, πριν από τη σπορά, ποτίζονται με ζεστό νερό. Συνιστάται η διάλυση της Fitosporin σε αυτήν.Στη συνέχεια, το έδαφος καλύπτεται με μια μεμβράνη - έτσι ώστε να διατηρεί την υγρασία και να ζεσταίνεται.

Απόσταση μεταξύ σπόρων

Οι σπόροι καρότου θάβονται κατά 2-3 cm, έχοντας προηγουμένως φτιαχτεί ρηχά αυλάκια - βάθος 2-3 cm. Είναι αδύνατο να σπείρει βαθύτερα - ο χρόνος βλάστησης έχει ήδη παραταθεί, θα αναβληθεί περαιτέρω. Και αν σπείρετε λιγότερο βαθιά, μπορείτε να χάσετε εντελώς φυτά. Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ παρακείμενων σπόρων είναι 1 έως 3 cm, η βέλτιστη απόσταση είναι 2 cm.

Οι αυλακώσεις στις οποίες σπέρνονται οι σπόροι ποτίζονται και μετά πασπαλίζονται:

• η τέφρα ξύλου είναι ένα λίπασμα ποτάσας.
• σκόνη καπνού - σώζει από παράσιτα.

Οι σπόροι καρότου είναι πολύ μικροί, οπότε η σπορά τους είναι επίπονη και αργή. Εάν σπέρνετε βιαστικά και γενναιόδωρα, τότε αργότερα θα πρέπει να σπάσετε τα καρότα - το υλικό των σπόρων σπαταλά. Επιπλέον, τα λεπτά φυτά μπορούν να καταστραφούν κατά την αραίωση των υπερβολικά παχιών φυτεύσεων.

Σχέδιο φύτευσης καρότων στο ανοιχτό χωράφι

Το σχήμα εξαρτάται από την κλίμακα της φύτευσης:

• Για βιομηχανική καλλιέργεια, τα καρότα φυτεύονται σε διπλές σειρές, μεταξύ τους - 15-20 εκ. Μεταξύ γειτονικών κορυφογραμμών - 40-50 εκ.
• Σε μικρές κλίμακες, το πλάτος της κορυφογραμμής είναι 1,3-1,5 μ. Οι σειρές είναι κάθετες προς τη μεγάλη πλευρά του κήπου. Λόγω του μικρού πλάτους του κρεβατιού, οι σειρές είναι κατάλληλες για ζιζάνια, νερό και αραίωση από κάθε πλευρά. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 15-20 εκ. Οι χάντρες κατασκευάζονται κατά μήκος της άκρης των κρεβατιών έτσι ώστε το νερό να μην στραγγίζεται κατά την άρδευση.

Πρέπει να ποτίζω τα καρότα μετά τη φύτευση;

Οι σπόροι που σπέρνονται καλύπτονται με εύφορο έδαφος και συμπιέζονται με το χέρι για να εξασφαλίσουν καλή επαφή με το έδαφος. Το πότισμα των καλλιεργειών εξαρτάται από τον καιρό:

• Τα καρότα φυτεύονται νωρίς, ενώ το έδαφος είναι ακόμα υγρό, και εάν είναι υγρό και δροσερό έξω, τότε δεν χρειάζεται να ποτίζετε τις φυτεύσεις.
• Όταν ο καιρός είναι ζεστός, συνιστάται να ποτίζετε λίγο τις καλλιέργειες. Αλλά αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά και μετριοπαθώς - ώστε να μην προκληθεί ο σχηματισμός κρούστας. Συνιστάται να μαζέψετε τις καλλιέργειες μετά το πότισμα, τότε ο φλοιός σίγουρα δεν θα σχηματιστεί και τα φυτά θα σπάσουν εύκολα στην επιφάνεια.

Για τη διατήρηση της υγρασίας και την επιτάχυνση της εμφάνισης δενδρυλλίων, οι καλλιέργειες καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου ή spunbond. Το τελευταίο είναι προτιμότερο - μπορεί να είναι πολύ ζεστό κάτω από το φιλμ και τα φυτά θα καούν. Μόλις εμφανιστούν τα φυτά, το υλικό κάλυψης αφαιρείται.

Ελαφρύ πότισμα - ψεκασμός, επαναλάβετε καθημερινά έως ότου εμφανιστούν βλαστοί. Όταν τα καρότα ανεβαίνουν, τα κλίτη χαλαρώνουν και το πότισμα μισό. Μέχρι το διάδρομο να κλείσει από τις κορυφές, χαλαρώνουν τακτικά έτσι ώστε να μην ξεχειλίζουν από ζιζάνια.

Πόσοι σπόροι καρότου φυτρώνουν;

Υπό ευνοϊκές συνθήκες - εάν ο καιρός είναι ζεστός και οι σπόροι φυτεύτηκαν εμποτισμένοι, τα φυτά θα εμφανιστούν σε περίπου μια εβδομάδα. Σε θερμοκρασίες κάτω των +12 ° C, ο χρόνος βλάστησης διπλασιάζεται - οι πρώτοι βλαστοί θα σπάσουν το νωρίτερο δύο εβδομάδες αργότερα.

Περιγραφή των καρότων

Τα καρότα χρησιμοποιούνται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην ιατρική και την κοσμετολογία. Η παρουσία μεγάλης ποσότητας φυτοκτόνων σε αυτό το φυτό καθιστά δυνατή την απολύμανση της στοματικής κοιλότητας και την ενίσχυση των ούλων. Ταυτόχρονα, ένα μείγμα ψιλοκομμένων καρότων και κρόκου αυγού διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών, καθαρίζει τέλεια την επιδερμίδα και του δίνει υγιή τόνο. Το ριζικό λαχανικό είναι βρώσιμο σε οποιαδήποτε μορφή και ένα ποτήρι χυμό από αυτό αντισταθμίζει την έλλειψη ημερήσιας δόσης βιταμινών και μετάλλων.

Αν και τα καρότα είναι 87% νερό, μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό προστασία από ασθένειες:

Με συχνή χρήση καρότων, μπορείτε να ανακουφίσετε τα συμπτώματα της πολυαρθρίτιδας, του διαβήτη, να αυξήσετε την αναγεννητική ικανότητα του σώματος,

Λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης Α που προάγει την ανάπτυξη στα καρότα, η χρήση της ενδείκνυται ειδικά για παιδιά. Και, παρόλο που τα παιδιά για κάποιο λόγο την αντιμετωπίζουν αρνητικά, μπορείτε να τα εξαπατήσετε κάνοντας εβδομαδιαίο χυμό από γλυκά καρότα με μπανάνα και φράουλες. Ένα παιδί δύσκολα μπορεί να αρνηθεί ένα τόσο υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο εγγυώνται οι ριζικές καλλιέργειες, σταδιακά θα ερωτευτεί τα καρότα.

Πραγματοποίηση καλλιεργούμενων ριζών

Η ζήτηση για καρότα είναι αρκετά σταθερή όλο το χρόνο. Αυτό το λαχανικό είναι πολύ χρήσιμο, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μακρο και μικροστοιχεία. Η κύρια και πιο γνωστή βιταμίνη στα καρότα είναι η βιταμίνη Α (β-καροτένιο). Κάθε άτομο γνωρίζει για τα οφέλη αυτής της βιταμίνης από την παιδική ηλικία.

Αυτό το λαχανικό ρίζας τρώγεται τόσο ωμό (σαλάτες) όσο και σε διάφορα πιάτα που απαιτούν θερμική επεξεργασία και κάθε νοικοκυρά θα βρει πάντα αυτό το χρήσιμο λαχανικό για χρήση στην κουζίνα της.

Ακόμα και μικρά καρότα πωλούνται καλά σήμερα. Για παράδειγμα, τα περίφημα "Καρότα μωρών", εφευρέθηκαν από τον Mike Yuroshek, ο οποίος κουράστηκε να πουλήσει μικροσκοπικά φρούτα για τροφή. Τους έκανε δημοφιλείς και σε πολλά σχολεία δεν είναι πλέον δυνατό να φανταστεί κανείς πρωινό χωρίς αυτά τα υγιή καρότα μωρών. Η ιδέα του πόσο επιτυχημένη έχει γίνει σήμερα, ακόμη και οι κτηνοτρόφοι αναπαράγουν μια ειδική ποικιλία καρότων μωρών. Στα καταστήματα, αυτά τα μικρά λαχανικά ρίζας πωλούνται ακόμη και σε κονσέρβες όπως τα μπιζέλια.

Μη εύγευστα καρότα - λόγοι

Τι εκπλήσσει ο κηπουρός όταν, σπέρνεται με τον συνηθισμένο τρόπο στον κήπο, πάντα πριν από αυτό το γλυκό καρότο ξαφνικά αρνείται να μεγαλώσει και μετά τη συγκομιδή αποδεικνύεται εντελώς άγευστο και ακόμη και πικρό. Γιατί τα καρότα είναι άγευστα μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι:

1. Έλλειψη καλίου και φωσφόρου στα στρώματα του εδάφους. Τα λιπάσματα αντισταθμίζονται με εφαρμογή το φθινόπωρο στον τόπο της ανοιξιάτικης φύτευσης. Αυτό οδηγεί επίσης στο άσχημο σχήμα της ρίζας καλλιέργειας της επιλεγμένης ποικιλίας.
2. Ξεχάστε τη θεραπεία του κήπου τον Αύγουστο με θειικό μαγγάνιο, το οποίο γλυκαίνει σημαντικά τις ρίζες, αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε σάκχαρα και καροτίνη σε αυτές.
3. Η εφαρμογή 25-30 ημερών πριν από τη συγκομιδή ενός λιπάσματος πλούσιου σε άζωτο είναι επίσης ένας σημαντικός λόγος. Τα καρότα συσσωρεύουν νιτρικά και χάνουν τη γεύση τους.
4. Καθυστερημένη συγκομιδή καρότων, σπάνια αραίωση. Όντας στο έδαφος για περισσότερο από την καθορισμένη περίοδο, η ρίζα μπορεί να χάσει τη γεύση της.
5. Επίδραση των παρασίτων, ιδίως - καρότο. Αυτό είναι κακό, αλλά έμαθαν να τους πολεμούν πριν από πολύ καιρό με τη βοήθεια ενός τόξου. Τα κρεβάτια αυτών των φυτών τοποθετούνται δίπλα-δίπλα ή σπέρνονται διαδοχικά, δεν χρειάζεται να τα ποτίζετε πολύ συχνά

Επιπλέον, ανεξάρτητα από το πόσο δελεαστικό είναι, δεν πρέπει να καθοδηγείτε την εικόνα και να αγοράζετε τους σπόρους των υβριδίων F2. Κατά κανόνα, παρουσιάζουν τα χαρακτηριστικά των άγριων καρότων, είναι λιγότερο πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και η γεύση τους δεν μπορεί να διορθωθεί με λιπάσματα.

Η παρουσία στοιχείων πικρίας, ελαφρώς «φυτικής» γεύσης καρότου είναι εγγενής σε ποικιλίες που προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Εκδηλώνονται μόνο 2-3 εβδομάδες μετά το σκάψιμο από το έδαφος.

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να συσσωρεύονται τα κρεβάτια εγκαίρως. Όντας πάνω από το επίπεδο του εδάφους, το πάνω μέρος της ρίζας αποκτά μια πικρή γεύση και γίνεται πράσινο. Τους πρώτους μήνες του καλοκαιριού, τα καρότα χρειάζονται συχνό πότισμα, εάν το έδαφος είναι ξηρό, η ποσότητα της υγρασίας μειώνεται καθώς ωριμάζει.

Λάθη άπειρων καλλιεργητών λαχανικών

1. Όπως όλα τα λαχανικά, τα καρότα είναι ελαφριά, επομένως, εάν φυτέψετε ρίζες στη σκιά, θα αυξηθούν πολύ κοντά (3-5 cm) και η απόδοση θα μειωθεί κατά μισό ή τρεις φορές. Με υπερβολική υγρασία στο έδαφος, οι ρίζες του καρότου αρρωσταίνουν, επομένως, σε μια περιοχή όπου τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά, τα κρεβάτια πρέπει να είναι 30-35 εκατοστά ύψος.
2. Εάν τα κρεβάτια οργώνονται άσχημα σε πυκνά, κακώς καλλιεργούμενα εδάφη, το καρότο μεγαλώνει σε άσχημο σχήμα, κλαδιά, η ποιότητα και η απόδοση του γενικά μειώνεται.

Το έδαφος για καρότα θα πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο.

Οι πιο γλυκές ποικιλίες καρότου

Ο λόγος για τον οποίο τα καρότα δεν είναι νόστιμα μπορεί να είναι η λάθος ποικιλία φυτών. Εξάλλου, δεν έχουν όλα τα ριζικά λαχανικά αυτού του τύπου την ίδια ποσότητα ζάχαρης και καροτενίου. Αναγνωρίζονται οι πιο γλυκές ποικιλίες καρότων με τη μέγιστη ποσότητα αυτών των ουσιών:

1. Το Maestro F1 είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που αναπτύσσεται σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, εάν ποτίζεται συχνά. Το χρώμα των καρότων είναι έντονο πορτοκαλί, το σχήμα είναι κυλινδρικό, ο πυρήνας είναι ανοιχτό κόκκινο.Οι ρίζες είναι ανθεκτικές στις ασθένειες.
2. Παιδικό γλυκό - μεγαλώνει έως 20 εκατοστά, χαρακτηρίζεται από ζουμερότητα, τρυφερό και πολύ γλυκό πυρήνα. Το λαχανικό ρίζας είναι κόκκινο, κατάλληλο για διαιτητικές και παιδικές τροφές, μεγαλώνει καλά.
3. Αυτοκράτορας - φτάνει στην ωρίμανση αργά, διακρίνεται από ένα λαμπερό πορτοκαλί χρώμα, μια μικρή καρδιά. Όταν δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες, η παρουσία υγρασίας, η άλεση των κρεβατιών, αποθηκεύεται χωρίς απώλεια εμφάνισης και γεύσης, μέχρι τις αρχές της άνοιξης.
4. Το Bolero F1 - οι καλλιέργειες ρίζας ανέχονται εύκολα την ξηρασία, τη θερμότητα, το εξωτερικό κέλυφος και τον πυρήνα τους έχουν την ίδια φωτεινή πορτοκαλί απόχρωση. Τα καρότα είναι απρόσβλητα από το ωίδιο και το Alternaria, καθώς βρίσκονται στο έδαφος, αντιστέκονται στη σήψη των ριζών, τον cercospora.

Όλοι οι σπόροι, ανεξάρτητα από την ποικιλία, χρειάζονται τυπικές μεθόδους συντήρησης και συχνό πότισμα.

Μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα

Όταν αγοράζετε καρότα σε καταστήματα ή στην αγορά, οι περισσότεροι άνθρωποι ενστικτωδώς επιλέγουν τα μεγαλύτερα λαχανικά ρίζας. Δεν πρέπει να το κάνετε αυτό, γιατί συσσωρεύουν μεγάλη ποσότητα νιτρικών. Το βέλτιστο όσον αφορά το μέγεθος είναι 150 g δείγματα καρότου, που περιέχουν το πολύ βιταμίνες και μέταλλα και πολύ λίγες επιβλαβείς ουσίες.

Τα καρότα θαυμάσια θα σας βοηθήσουν να πάρετε ένα ομοιόμορφο μαύρισμα στις παραλίες ή σε ένα σολάριουμ, εάν πίνετε 200-250 g φρέσκου χυμού λίγο πριν πάτε εκεί. Η ίδια θεραπεία βοηθά στην ανακούφιση του στρες, στην ηρεμία του νευρικού συστήματος, καθώς και στην επιτάχυνση της ανάρρωσης του δέρματος μετά από χειρουργική επέμβαση, εγκαύματα ή επίσκεψη σε σαλόνι ομορφιάς.

Αυξανόμενη τεχνολογία. Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος;

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην ξεχνάμε ότι κατά την κατασκευή των καρότων, η ποσότητα των ριζικών καλλιεργειών και ο όγκος της συγκομιδής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο βαθιά οργώνεται η γη. Εάν το βάθος είναι μεγάλο, τότε θα πρέπει να περιμένετε ομαλές, μεγάλες, ακόμη και ριζικές καλλιέργειες που έχουν μια ελκυστική παρουσίαση. Έτσι, για να έχετε τη μέγιστη ποσότητα καρότων μιας ελκυστικής εμφάνισης, αξίζει να οργώσετε όσο το δυνατόν βαθύτερα την φθινοπωρινή περίοδο, μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ένα επιπλέον βάθος.

Μέθοδοι κατασκευής

Ο αριθμός των σπόρων κατά τη φύτευση εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τον σκοπό των ώριμων καρότων. Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, πρέπει να σπείρετε περίπου 3 εκατομμύρια σπόρους ανά εκτάριο. Για να αποκτήσετε καρότα για αποθήκευση και πώληση με τη μορφή φρέσκων ριζών, πρέπει να σπείρετε όχι περισσότερο από 2 εκατομμύρια σπόρους ανά εκτάριο. Για την απόκτηση καρότων για επεξεργασία ή αποθήκευση, δεν πρέπει να σπέρνονται περισσότεροι από 1,3 εκατομμύρια σπόροι ανά εκτάριο.

Ο αριθμός των σπόρων για σπορά καρότων που προορίζονται για επεξεργασία εξαρτάται από τον τύπο:

• σπόροι ποικιλίας - 1 - 1,2 κιλά ανά εκτάριο.
• υβριδικοί σπόροι - 0,85 - 0,95 εκατομμύρια σπόροι ανά εκτάριο.

Οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται στο έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 εκατοστά. Για να διασφαλιστεί ότι οι ριζικές καλλιέργειες έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση σποράς ακριβείας, με τον οποίο οι σπόροι θα κατανέμονται ομοιόμορφα στο έδαφος.

Εάν τα καρότα προορίζονται για φρέσκια πώληση ή για βιομηχανική χρήση, τότε πρέπει να επιλέξετε τον αριθμό των σπόρων και τη μέθοδο καλλιέργειας που θα οδηγήσει σε συγκομιδή του πιο ελκυστικού τύπου και του επιθυμητού τύπου. Ο καλύτερος τρόπος είναι η σπορά δύο σειρών στην κορυφογραμμή, ενώ το πλάτος μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 70 εκατοστά. Οι σύγχρονοι σπόροι επιτρέπουν τη σπορά καρότων με μια νέα μέθοδο - σε τρεις σειρές, ενώ το πλάτος μεταξύ σειρών είναι από 65 έως 75 εκατοστά. Για να χρησιμοποιήσετε τη μηχανική μέθοδο εξάλειψης του άνω, φυλλοβόλου τμήματος του καρότου, μπορείτε να σπείρετε σε μία σειρά και να αφήσετε το πλάτος μεταξύ των σειρών όχι περισσότερο από 45 εκατοστά. Σε περιπτώσεις όπου η συγκομιδή γίνεται με θεριστική μηχανή μαχαιριού και οι κορυφές αφαιρούνται αυτόματα, τότε το 95% της συγκομιδής γίνεται χωρίς τη χρήση χειροκίνητης δύναμης.

Ο χρόνος σποράς των καρότων εξαρτάται επίσης από το τι θα καλλιεργηθεί η ρίζα. Για να πάρουμε μια πρώιμη συγκομιδή, θα είμαστε βέλτιστοι το νωρίτερο χρόνο σποράς - περίπου τον Μάρτιο, όταν θα καταστεί δυνατή η έξοδος στο χωράφι. Για να πάρετε τα καρότα που προορίζονται για αποθήκευση, θα πρέπει να φυτέψετε το λαχανικό μερικές εβδομάδες αργότερα, αυτό δεν θα επιτρέψει στην καλλιέργεια να ξεπεράσει και να ξεπεράσει.

Πώς να προστατεύσετε τις καλλιέργειες από τα ζιζάνια;

Οι προστατευτικοί παράγοντες έναντι ανεπιθύμητων φυτών χρησιμοποιούνται μόνο εάν αυτό προβλέπεται από το σύστημα προστασίας καρότων σε σχέση με το χρονοδιάγραμμα της συλλογής των ριζικών καλλιεργειών. Εάν τα καρότα καλλιεργούνται για πώληση, τότε τα φάρμακα εφαρμόζονται πριν από την εμφάνιση των καρότων.

Εάν τα ζιζάνια δεν έχουν αφαιρεθεί, τότε είναι απαραίτητο να επανεπεξεργαστεί αφού τα φυτά απελευθερώσουν τουλάχιστον μερικά γεμάτα φύλλα. Πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι καλύτερο να επεξεργάζεστε τις καλλιέργειες το βράδυ, χωρίς άνεμο και σε θερμοκρασίες από 10 έως 25 βαθμούς.

Ασθένειες καρότων

Τα χωράφια με φυτευμένα καρότα πρέπει να προστατεύονται από κάθε είδους ασθένεια. Οι φυτεύσεις που προσβάλλονται από λοιμώξεις και ασθένειες δεν μπορούν να αφαιρεθούν μηχανικά και η καλλιέργεια δεν θα διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση, το αγρό πρέπει να διατηρείται καθαρό μέχρι τη συγκομιδή. Πρώτα απ 'όλα, οι καλλιέργειες πρέπει να προστατεύονται από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες για τα καρότα - το ωίδιο και το Alternaria.

Τύποι παρασίτων

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τα καρότα είναι ο σκώρος και το καρότο. Για την προστασία των φυτεύσεων, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σπόρους που έχουν υποστεί επεξεργασία με ειδικά χημικά. Η δεύτερη θεραπεία πραγματοποιείται γύρω στα τέλη Μαΐου, οπότε οι μύγες επιτίθενται πιο ενεργά στα καρότα. Εάν δύο θεραπείες δεν είναι αρκετές, μπορεί να επαναλαμβάνεται κάθε δύο εβδομάδες και εάν υπάρχει αυξημένη δραστηριότητα παρασίτων, τότε η θεραπεία μπορεί να επαναλαμβάνεται κάθε δύο έως τρεις ημέρες.

Για την καταπολέμηση ασθενειών, ανεπιθύμητων φυτών και εντόμων, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο εκείνα τα παρασκευάσματα που συνιστώνται για την περιοχή στην οποία θα καλλιεργηθεί το λαχανικό. Οι ειδικοί που είναι έμπειροι σε τέτοια φάρμακα μπορούν να δώσουν λεπτομερείς συστάσεις και συμβουλές.

Συγκομιδή

Κατά τη συγκομιδή των καρότων, το κύριο πράγμα που πρέπει να παρακολουθείται στενά είναι ότι οι ρίζες δεν έχουν χρόνο να στεγνώσουν. Αυτό ισχύει τόσο για χειροκίνητες όσο και για μηχανικές μεθόδους συλλογής ριζικών καλλιεργειών. Όταν τα καρότα που συλλέγονται στεγνώνουν, η διάρκεια ζωής τους μειώνεται σημαντικά και η ποιότητα μειώνεται. Τα καρότα που προορίζονται για αποθήκευση μπορούν να συλλεχθούν τόσο χειροκίνητα όσο και μηχανικά, αλλά οι ριζικές καλλιέργειες που προορίζονται για επεξεργασία συλλέγονται αποκλειστικά από μια θεριζοαλωνιστική μηχανή.

Μυστικά αποθήκευσης

Για να διατηρήσετε τα καρότα στη σωστή μορφή για όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να φυτέψετε σπόρους που προορίζονται ειδικά για αποθήκευση. Ταυτόχρονα, τα συλλεχθέντα λαχανικά δεν πρέπει να είναι στεγνά, πρέπει να είναι υγιή, χωρίς ίχνη παρασίτων.

Μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους αποθήκευσης είναι η στοίβαξη στο kagatami, ωστόσο, με αυτήν τη μέθοδο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η θερμοκρασία στο kagatami δεν πρέπει να υπερβαίνει τον 1 βαθμό Κελσίου. Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων αυτού του τύπου αποθήκευσης είναι το χαμηλό κόστος του. Το μειονέκτημα είναι μια μεγάλη απώλεια παραγωγής. Ο βέλτιστος τρόπος αποθήκευσης είναι η χρήση καταστημάτων λαχανικών και ψυγείων, σας επιτρέπει να διατηρείτε τις περισσότερες ρίζες σε σωστή μορφή, επιπλέον, τα ψυγεία και τα καταστήματα λαχανικών σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε καρότα ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην συνολική διάρκεια αποθήκευσης. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει την αποθήκευση ριζικών λαχανικών σε ένα κουτί, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος από μηδέν έως μείον ένα βαθμό και σε υγρασία περίπου 95 τοις εκατό.

Το οικονομικό μέρος του επιχειρηματικού σχεδίου

Κάθε επιχείρηση περιλαμβάνει την κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου με ακριβείς υπολογισμούς, το να κερδίζετε χρήματα για την καλλιέργεια καρότων δεν αποτελεί εξαίρεση.Οι υπολογισμοί θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό του ποσού των κεφαλαίων που θα πρέπει να επενδυθούν στην αρχή και των εκτιμώμενων εσόδων από την πώληση λαχανικών. Συγκρίνοντας τους αριθμούς, ο επιχειρηματίας θα μάθει αν είναι επικερδές να κάνει αυτήν την επιχείρηση.

Επενδύσεις και μηνιαία έξοδα

Σκεφτείτε πόσο πρέπει να επενδύσετε σε μια επιχείρηση εάν ένας επιχειρηματίας χρησιμοποιεί μισθωμένο οικόπεδο με έκταση 1 εκτάριο. Οι επενδύσεις του έργου περιλαμβάνουν έξοδα (σε ρούβλια):

• χαρτιά - 800;
• μίσθωση γης για 4 μήνες - 24.000.
• αγορά εξοπλισμού - 60.000.
• αγορά σπόρων - 15.000.
• λιπάσματα, μέσα για την αντιμετώπιση της περιοχής από παράσιτα - 10.000.
• άλλα έξοδα - 10.000.

Το συνολικό ποσό είναι 119.800 ρούβλια. Αυτό δεν περιλαμβάνει το κόστος αγοράς αυτοκινήτου. Υποτίθεται ότι ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης έχει ήδη ένα όχημα.

Ο αριθμός αυτός είναι κατά προσέγγιση, δεδομένου ότι το κόστος ενοικίασης γεωργικής γης σε διαφορετικές περιοχές διαφέρει. Το τελικό ποσό εξαρτάται επίσης από την επιλεγμένη ποικιλία σπόρων - τα ολλανδικά υβρίδια είναι 2-3 φορές ακριβότερα από τις εγχώριες ποικιλίες καρότου.

Τα μηνιαία έξοδα περιλαμβάνουν:

• μισθοί των εργαζομένων - 80.000
• έξοδα για την αγορά λιπασμάτων - 10.000 ·
• άλλο - 5000.

Συνολικά, 95.000 ρούβλια θα δαπανηθούν κατά τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας καρότων.

Υπολογισμός εσόδων και κερδών από πωλήσεις: πόσα μπορείτε να κερδίσετε

Εάν το έτος αποδειχθεί καρποφόρο, θα είναι δυνατή η συγκομιδή 20-25 τόνων καρότων από 1 εκτάριο. Οι αγοραστές χονδρικής προσφέρουν για 1 κιλό λαχανικών από 13 έως 17 ρούβλια, η τιμή εξαρτάται από την ποιότητα της ποικιλίας φρούτων, των χαρακτηριστικών των προϊόντων. Πώληση ριζικών καλλιεργειών σε μικρά χονδρικά, για παράδειγμα, σε σχολεία και προσχολικά ιδρύματα, σε αγορές, μπορείτε να κερδίσετε περισσότερα χρήματα - με 18-20 ρούβλια ανά 1 κιλό.

Ας κάνουμε τους υπολογισμούς:

25.000 kg x 17 ρούβλια (μέση τιμή πώλησης) = 425.000 ρούβλια. Το αποτέλεσμα που προκύπτει είναι τα έσοδα από την πώληση καρότων. Για να μάθετε ποιο είναι το κέρδος, πρέπει να αφαιρέσετε την αρχική επένδυση στο έργο και τις τρέχουσες δαπάνες της σεζόν, καθώς και το 6% των φορολογικών εκπτώσεων από αυτό το ποσό:

425.000 - 119.800 - 95.000 = 210.200 - 12.612 (φόρος) = 197.588 ρούβλια.

Τόσα πολλά μπορούν να κερδίσουν με την καλλιέργεια καρότων από ένα οικόπεδο με έκταση 1 εκτάριο. Στην πράξη, το κέρδος μπορεί να είναι 15-20% λιγότερο, δεδομένου ότι μέρος της σοδειάς θα είναι κακής ποιότητας και θα είναι δυνατό να το πουλήσει σε τιμή ευκαιρίας.... Οι υπολογισμοί δείχνουν ότι είναι πιο επικερδές να νοικιάσετε ένα μεγαλύτερο οικόπεδο - τουλάχιστον 3 εκτάρια, προκειμένου να φτάσετε σε επίπεδο εισοδήματος περίπου 500.000 ρούβλια ανά σεζόν.

Η ανάπτυξη καρότων ως επιχείρησης είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Ωστόσο, αυτός ο τρόπος για να κερδίσετε χρήματα είναι αρκετά συγκεκριμένος και δεν είναι κατάλληλος για όλους. Η συγκομιδή μιας καλής συγκομιδής απαιτεί κάτι περισσότερο από την απλή αγορά των καλύτερων σπόρων. Το κέρδος σε αυτήν την επιχείρηση εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους στον ιστότοπο, την ποιότητα της φυτικής φροντίδας, τη συμμόρφωση με τις ημερομηνίες σποράς και τις καιρικές συνθήκες. Αυτή η επιχείρηση μπορεί να γίνει μόνο από εκείνους που ασχολούνται με τη γεωργία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα άτομο που δεν έχει εμπειρία στην κηπουρική διατρέχει τον κίνδυνο να χάσει την επένδυσή του.

Οργανωτικό σχέδιο

Η οργάνωση μιας επιχείρησης καλλιέργειας καρότων περιλαμβάνει τη νομιμοποίησή της και περιλαμβάνει διάφορα στάδια εργασίας:

• Αναζητήστε έναν κατάλληλο ιστότοπο.
• αγορά εξοπλισμού ·
• επιλογή ποικιλιών καρότου και αγορά σπόρων ·
• αναζήτηση εργαζομένων που θα εργαστούν στον τομέα ·
• σπορά και καλλιέργεια καλλιεργειών ·
• συγκομιδή
• αναζήτηση αγοραστών χονδρικής για τελικά προϊόντα.

Εγγραφή δραστηριότητας

Για να μπορέσετε να χονδρέψετε τις ρίζες, πρέπει να νομιμοποιήσετε τις δραστηριότητές σας. Η εγγραφή μιας γεωργικής επιχείρησης συνεπάγεται τη δημιουργία αγροτικής εκμετάλλευσης. Ένα αγρόκτημα μπορεί να οργανωθεί από ένα άτομο ή μια ομάδα ανθρώπων.

Αναλυτικές οδηγίες για την εγγραφή αγροκτήματος αγροτών:

• συντάσσει δήλωση σχετικά με τη δημιουργία μιας εκμετάλλευσης ·
• Φέρτε το φορολογικό διαβατήριο του μελλοντικού αρχηγού της οικονομίας και τη φωτοτυπία του ·
• πληρώστε ένα κρατικό τέλος 800 ρούβλια και επισυνάψτε μια απόδειξη στα έγγραφα.

Εάν ένα αγρόκτημα δημιουργηθεί από μια ομάδα ανθρώπων, θα χρειαστεί ένα ακόμη έγγραφο - μια συμφωνία των συμμετεχόντων σχετικά με τη δημιουργία μιας φάρμας.Σε αυτήν την περίπτωση, ο φορολογικός επιθεωρητής θα απαιτήσει διαβατήρια και αντίγραφα όλων των μελών της φάρμας.

Τα έγγραφα εγγραφής για αγροκτήματα αγροτών θα είναι έτοιμα σε 5 ημέρες. Τέτοιες δραστηριότητες υπόκεινται στον ενιαίο γεωργικό φόρο. Το ποσοστό είναι 6% του κέρδους.

Αναζήτηση γης

Ένα από τα σημαντικά στάδια της έναρξης μιας επιχείρησης είναι να βρει ένα κομμάτι γης για την καλλιέργεια καρότων. Η επιθυμητή έκταση είναι τουλάχιστον 2 εκτάρια, και εάν το επιτρέπει ο προϋπολογισμός, είναι καλύτερα να νοικιάσετε 5 εκτάρια. Στην ιδανική περίπτωση, εάν υπάρχει μια πηγή νερού κοντά - μια φυσική δεξαμενή ή ένα πηγάδι. Διαφορετικά, θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για τη δημιουργία ενός τεχνητού συστήματος άρδευσης.

Εξοπλισμός

Ένα σημαντικό μέρος της επένδυσης θα διατεθεί για εξοπλισμό. Δεν θα χρειαστείτε μόνο εξοπλισμό για την καλλιέργεια της γης και την εκτέλεση εργασιών συγκομιδής, αλλά και ένα αυτοκίνητο. Θα μεταφέρει εργαζόμενους από και προς το χωράφι.

Άλλη απαραίτητη τεχνική:

• τρακτέρ πίσω
• λοφώδης;
• σπορεύς;
• ανασκαφέας.

Το κόστος του εξοπλισμού δεν θα υπερβαίνει τα 60.000 ρούβλια εάν ο επιχειρηματίας έχει ήδη αυτοκίνητο. Εάν όχι, θα πρέπει να αγοράσετε. Ένα μεταχειρισμένο όχημα είναι φθηνότερο από ένα καινούργιο. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα αυτοκίνητο που είναι σε καλή κατάσταση εν κινήσει. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι θα πρέπει να οδηγήσει εκτός δρόμου.

Είναι προτιμότερο να προτιμάτε ένα εγχώριο SUV τύπου "Niva". Το κόστος ενός τέτοιου αυτοκινήτου κυμαίνεται από 100.000-250.000 ρούβλια, η τιμή εξαρτάται από την κατάσταση του οχήματος, το έτος κατασκευής, τα χιλιόμετρα.

Προσωπικό

Οι εργαζόμενοι θα πρέπει να φροντίζουν τη σοδειά. Θα συσσωρεύονται και θα ξεριζώνουν τα κρεβάτια, θα εφαρμόζουν λιπάσματα και θα θεραπεύουν φυτά από παράσιτα. Είναι αδύνατο να αντιμετωπιστεί αυτή η εργασία μόνη της, ακόμη και αν η έκταση του χώρου δεν υπερβαίνει το 1 εκτάριο. Ο αριθμός των εργαζομένων καθορίζεται ξεχωριστά. Για να καλλιεργήσετε 10 στρέμματα γης, θα χρειαστεί να προσλάβετε περίπου 3 άτομα.

Επιλέγοντας μια ποικιλία καρότων για καλλιέργεια και αγορά σπόρων

Ένας επιχειρηματίας πρέπει να επιλέξει τις ποικιλίες των καρότων που θέλει να καλλιεργήσει. Προτίμηση πρέπει να δοθεί σε δύο ποικιλίες - την πρώιμη και την καθυστερημένη ωρίμανση. Τα πρώτα καρότα φυτεύονται είτε πριν από το χειμώνα είτε την άνοιξη, μόλις ζεσταθεί το έδαφος. Δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά αυτά τα φρούτα μπορούν να πωληθούν σε υψηλή τιμή.

Τα αργά καρότα έχουν καλή διάρκεια ζωής. Μπορεί να πωληθεί καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, εάν υπάρχει αποθήκη. Σκεφτείτε ποιες ποικιλίες είναι δημοφιλείς στους καλλιεργητές λαχανικών.

Πρόωρα καρότα

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει ποικιλίες με μικρή περίοδο ωρίμανσης - από 85 έως 100 ημέρες. Αξίζει να διαθέσετε 15-20% του οικοπέδου για φύτευση πρώιμων καρότων. Αν και η απόδοση θα είναι χαμηλή, αυτό το μειονέκτημα αντισταθμίζεται από το αυξημένο κόστος των αγαθών.

Ποικιλίες και υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης:

• Άρτεκ
• Βασιλιάς;
• Κονσερβοποίηση;
• Parmex;
• Νάντη;
• Καλλιστώ;
• Touchon;
• Ναντρίν.

Καρότα μεσαίας περιόδου και αργά

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει ποικιλίες με περίοδο ωρίμανσης 100 έως 125 ημέρες. Η απόδοση των καρότων αργά είναι υψηλότερη, τα φρούτα περιέχουν περισσότερα σάκχαρα και τα ίδια τα λαχανικά αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς:

• Shantane 2461;
• Φθινοπωρινή Βασίλισσα;
• Καναδάς F1;
• Κομήτης;
• Ασκόνα;
• Σάλσα;
• Σάμπα;
• Άμστερνταμ.

Ο πίνακας δείχνει τις ποικιλίες καρότων που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας

Αφού αποφασίσετε για την ποικιλία, πρέπει να αγοράσετε σπόρους. Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, είναι προτιμότερο να προτιμάμε τα προϊόντα γνωστών αγροτικών επιχειρήσεων που κατάφεραν να προτείνουν καλά. Η απόδοση εξαρτάται από την ποιότητα του υλικού φύτευσης. Δεν μπορείτε να εξοικονομήσετε σπόρους. Είναι καλύτερα να επιλέξετε αυτά που έχουν ήδη βαθμονομηθεί και υποστεί επεξεργασία με ενώσεις που αυξάνουν την ανοσία και τη βλάστηση των καλλιεργειών.

Αναφορά. Περίπου 3 κιλά σπόρων χρησιμοποιούνται ανά εκτάριο γης. Το κόστος τους κυμαίνεται μεταξύ 5000-12000 ρούβλια ανά κιλό. Τα πιο ακριβά είναι τα ολλανδικά υβρίδια.

Σπορά εργασίας

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τον ιστότοπο για σπορά. Τα καρότα φέρουν καρπούς καλά σε ελαφρύ έως μεσαίο αργιλώδες ή καλλιεργημένο τύρφηΤα κρεβάτια σκαμμένα εκ των προτέρων σε βάθος 20-25 cm και τύρφη, υπερφωσφορικό, ουρία, σάπια φύλλα και τέφρα ξύλου. Εάν το έδαφος είναι όξινο, συνιστάται ο περιορισμός με προσθήκη αλευριού δολομίτη. Αμέσως πριν από τη σπορά, τα κρεβάτια βρέχονται.

Οι σπόροι εμβαθύνονται στα έτοιμα αυλάκια σε βάθος 3 cm, διατηρώντας μια απόσταση 5-6 cm μεταξύ τους. Μια πυκνότερη σπορά περιλαμβάνει την αραίωση των καρότων στη φάση εμφάνισης 3-4 φύλλων. Οι προσγειώσεις συνθλίβονται με χαλαρό χώμα.

Συγκομιδή

Η απόδοση των καρότων εξαρτάται όχι μόνο από την ποικιλία της κουλτούρας και την ποιότητα της φροντίδας αυτής. Αυτός ο δείκτης επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες, την έλλειψη ηλιακού φωτός, τη δομή του εδάφους και άλλους παράγοντες. Είναι σημαντικό να τηρείτε την τεχνολογία της καλλιέργειας καρότων. Τα κοινά λάθη των άπειρων κηπουρών κάνουν:

1. Φύτευση καλλιεργειών στη σκιά. Αυτό οδηγεί σε σύνθλιψη των φρούτων.
2. Η περίσσεια οργανικής λίπανσης και αζώτου συμβάλλει στην παραμόρφωση των ριζικών καλλιεργειών.
3. Τα καρότα αναπτύσσονται σε πυκνό, άσχημα οργωμένο έδαφος αλλάζει σχήμα, διχαλωτό και χάνουν την παρουσία τους.

Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Ο χρόνος εξαρτάται από τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των επιλεγμένων ποικιλιών. Οι ρίζες συγκομίζονται με το χέρι μετά την επεξεργασία των κρεβατιών με εκσκαφέα. Στη συνέχεια καθαρίζονται από το έδαφος, ξηραίνονται ελαφρώς κάτω από ένα κουβούκλιο και αποστέλλονται προς πώληση ή αποθήκευση.

Προσοχή! Κατά μέσο όρο 20 έως 30 τόνοι καρότων μπορούν να συλλεχθούν από ένα εκτάριο γης. Στις μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις, ο αριθμός αυτός είναι 2–2,5 φορές υψηλότερος.

Φροντίδα απόδοσης

Είναι πολύ εύκολο να φροντίζετε τις καλλιέργειες καρότου, είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Αρκεί να ακολουθείτε τα φυτά σε χρόνο και νερό. Εάν παρατηρήσετε ότι τα σπορόφυτα είναι πολύ σπάνια, τότε πρέπει να σπέρνετε σπόρους μεσαίων πρώιμων ποικιλιών μεταξύ τους. Στην περίπτωση πολύ χοντρικών χόρτων, είναι καλύτερο να τα αραιώσετε. Τα κομμένα φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κομπόστ, αλλά δεν πρέπει να αφήνονται κοντά στα κρεβάτια, καθώς η μυρωδιά τους μπορεί να προσελκύσει επιβλαβή έντομα.

Φροντίζετε τα καρότα με κάποιο τρόπο;

Όχι, μέγιστο βοτάνισμα Ναι, η γονιμοποίηση είναι απαραίτητη

Ποτίστε τα καρότα σας κάθε μέρα, εάν ο καιρός είναι ζεστός. Σε συννεφιά, αρκεί να ποτίζετε μία φορά κάθε 5-7 ημέρες. Είναι καλύτερα να ποτίζετε τα κρεβάτια το βράδυ. Το πρωί, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα μεταξύ των κρεβατιών, ώστε να μην σχηματιστεί σκληρός κρούστα.

Εάν τα φυτά είναι αδύναμα και σπάνια, τότε μετά από μερικές εβδομάδες μπορείτε να τα ταΐσετε με λίπασμα αζώτου. Θα πρέπει να προστεθεί σε υγρό έδαφος. Η υποχρεωτική σίτιση πρέπει να γίνεται 1,5-2 μήνες μετά τη φύτευση. Το λίπασμα πρέπει να περιέχει υπερφωσφορικά και κάλιο.