Καρότα Sentyabrina: χαρακτηριστικά και λίγο για την καλλιέργεια

Το καρότο είναι ένα διετές φυτό. Ανήκει στην οικογένεια της Ομπρέλας και έχει αποκοπεί από φύλλα.

Δεν είναι ακόμη γνωστό πού εμφανίστηκε για πρώτη φορά. Ωστόσο, το Αφγανιστάν θεωρείται πατρίδα του. Ήρθε στο ευρωπαϊκό μέρος μόνο τον ΧΧ αιώνα. Και το πορτοκαλί χρώμα της εκτράφηκε για πρώτη φορά στην Ολλανδία τον 17ο αιώνα.

Σήμερα, υπάρχουν περισσότερα από 60 είδη αυτής της ρίζας. Στη φωτογραφία των καρότων, μπορείτε να δείτε πόσες έχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ τους, σε βάρος, χρώμα, μέγεθος.

Ποιο είναι το πιο γλυκό και πιο γόνιμο καρότο

Τα καρότα θεωρούνται μία από τις κύριες πηγές καροτίνης, η οποία χωρίζεται σε βιταμίνη Α στο ανθρώπινο ήπαρ. Η βιταμίνη Α είναι ένα από τα συστατικά πολλών σημαντικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα:

• είναι ένα συστατικό της ροδοψίνης, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη νυχτερινή όραση.
• επιταχύνει την επούλωση επιφανειακών βλαβών του δέρματος.
• βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος.
• βελτιώνει την ανοσία.

Όλα αυτά τα οφέλη προκύπτουν σε κυτταρικό επίπεδο. Δεν έχει νόημα να λερώνονται γρατσουνιές με χυμό καρότου με την ελπίδα να επιταχυνθεί η επούλωση.

Οι γονείς συνήθως γνωρίζουν για τα οφέλη της βιταμίνης Α και των καρότων ως πηγή καροτίνης και προσπαθούν να ταΐσουν το παιδί με καρότα, αναζητώντας γλυκές ποικιλίες, καθώς δεν είναι όλα τα παιδιά ενθουσιώδη για τις ιδέες γονικής μέριμνας.

Ειδικά για παιδιά, όχι μόνο γλυκά, αλλά και πολύ ζουμερά τραγανά καρότα. Εξάλλου, το μόνο μάσημα του γλυκού δεν είναι τόσο ενδιαφέρον όσο το φαγητό γλυκό και τραγανό.

Φύτευση και αποχώρηση

Σε μαύρο χώμα, τα καρότα αναπτύσσονται καλά, αλλά το έδαφος με μίγματα άμμου ή αργίλου είναι επίσης αρκετά κατάλληλο για αυτό. Αλλά όταν επιλέγετε ένα μέρος, είναι καλύτερο να μείνετε σε μια ηλιόλουστη περιοχή. Πριν από τη φύτευση, ως συνήθως, η γη σκάβεται και ποτίζεται. Η ίδια η φύτευση πραγματοποιείται πιο κοντά στο δεύτερο μισό της άνοιξης (αν και εδώ πρέπει να δείτε τη θερμοκρασία - το φυτό είναι ανθεκτικό στα χαμηλά του σημάδια). Θα ήταν ωραίο να καλύπτετε επιπλέον το χώμα όπου οι σπόροι καρότου μόλις ρίχτηκαν με ένα πανί.

Η ίδια η διαδικασία φύτευσης είναι απλή: γίνονται αυλακώσεις, εναλλάσσονται με κενούς χώρους 15-20 εκ. Μια αλλαγή φυτεύεται στις αυλακώσεις, αφήνοντας 1-2 cm μεταξύ τους. Αυτή η τακτική θα σας επιτρέψει να αραιώσετε τα σπορόφυτα λιγότερο.

Για περαιτέρω φροντίδα θα χρειαστείτε:

• αραιώστε τα φυτά έτσι ώστε μεταξύ των καρότων να υπάρχουν 6-8 cm "για ανάπτυξη".
• ξεριζώνουμε τα ζιζάνια ·
• χαλαρώστε δύο ή τρεις φορές μεταξύ των σειρών.
• Επιπλέον, θα χρειαστεί να ποτίσετε τα καρότα και να τα ταΐσετε με λιπάσματα.

Πολλά σημαντικά σημεία κατά την προσγείωση:

1. Το μέρος που επιλέγεται για τα κρεβάτια πρέπει να είναι καθαρό από ζιζάνια που μπορούν να "σκοτώσουν" ανώριμα καρότα (ειδικά σιτάρι σιταριού). Είναι υπέροχο εάν τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, το λάχανο καλλιεργήθηκαν σε αυτό το μέρος πέρυσι, καθώς τα υπολείμματα οργανικού λιπάσματος, το οποίο χρησιμοποιείται συνήθως κατά τη φροντίδα αυτών των φυτών, θα είναι αρκετά για το Nandrin.
2. Αν και υπάρχουν λίγες απαιτήσεις για το έδαφος, η οξύτητά του δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 6-7 μονάδες.
3. Για να γονιμοποιήσετε τα κρεβάτια πριν από τη σπορά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.

Πώς να σπείρετε;

Για να αναπτυχθούν τα καρότα, αρκεί το χώμα να ζεσταθεί 3-4 βαθμούς. Εάν μετά από σπορά ένας παγετός ξαφνικά ήρθε, δεν πρέπει να φοβάστε.

Τα αναδυόμενα φυτά είναι σε θέση να επιβιώσουν από πτώση της θερμοκρασίας στους -4 C. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια στους σπόρους και το μικρό τους μέγεθος παρατείνουν κάπως τον χρόνο βλάστησης.Τα κρεβάτια θα γίνουν πράσινα μόνο δύο εβδομάδες αργότερα (μερικές φορές την 16η ημέρα) μετά τη σπορά.

Εάν θέλετε να έχετε καρότα όλη την ώρα, πρέπει να τα σπέρνετε αρκετές φορές:

• Για να έχουμε φρέσκα καρότα στο τραπέζι την άνοιξη, σπέρνονται τον Οκτώβριο (πλησιέστερα στο δεύτερο μισό), πριν από τις πρώτες χιονοπτώσεις.
• Το Nandrin που φυτεύτηκε την άνοιξη απομακρύνεται τον Αύγουστο.
• Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε τα καρότα το χειμώνα, πρέπει να τα σπείρετε τον Ιούνιο. Στη συνέχεια, η συγκομιδή θα ωριμάσει μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου-αρχές Οκτωβρίου.

Κατά τη σπορά το φθινόπωρο, καταναλώνονται περίπου επτά γραμμάρια σπόρων ανά 1 m2, την άνοιξη λιγότεροι σπόροι - 4-5 γραμμάρια.

Κανόνες ποτίσματος και αραίωσης

Η πρώτη αραίωση γίνεται όταν οι βλαστοί είναι τρία εκατοστά. Ως αποτέλεσμα, δύο εκατοστά πρέπει να παραμένουν μεταξύ των θάμνων.

Λίγο αργότερα, όταν το καρότο φτάσει σε διάμετρο 0,5-1 cm, αραιώνεται ξανά. Η σωστή απόσταση μεταξύ των ριζών είναι τώρα 4 έως 6 εκατοστά.

Φυσικά, τα καρότα δεν πρέπει να αφήνονται να ξεχειλίζουν από ζιζάνια - αυτό είναι καταστροφικό για αυτήν. Η χαλάρωση είναι ευεργετική, βοηθώντας τις ρίζες να λαμβάνουν οξυγόνο.

Κατά τη διάρκεια της πλήρωσης των φρούτων με χυμούς, δεν ποτίζεται πολύ συχνά. Κατανάλωση νερού - 5-6 λίτρα νερού ανά 1m2.

Ποικιλίες ζουμερών καρότων "μωρό"

Γλυκύτητα μωρού

Μια ποικιλία καρότου μεσαίας σεζόν με επιμήκεις κυλινδρικές ρίζες. Το λαχανικό ρίζας έχει πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Ο πυρήνας είναι πιο σκούρος από το κέλυφος. Χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή φρέσκων ποικιλιών και πουρέ μωρών.

Ωριμάζει για 110 ημέρες. Σπέρνεται στα τέλη Απριλίου σε βάθος 15 mm. Η ποικιλία μπορεί να αντέξει παγετούς στους -4 ° C. Τα καρότα μπορούν να σπαρθούν πριν από το χειμώνα. Οι χειμερινές καλλιέργειες σπέρνονται μετά από σταθερή πτώση της θερμοκρασίας στους + 5 ° C. Αυτό είναι συνήθως Οκτώβριος - αρχές Νοεμβρίου. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1 εκατοστού και πρέπει να πραγματοποιηθεί στρώση.

Οι διαστάσεις αυτής της ποικιλίας είναι: μήκος 10-15 cm, βάρος 90-130 g.

Παιδική χαρά

Η ποικιλία περιέχει 19 mg καροτίνης ανά 100 g ξηράς ύλης και 8,5% σακχαρίτες. Η ευχάριστη γεύση του απολαμβάνεται τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες.

Τα καρότα ωριμάζουν σε 100 ημέρες. Τα φρούτα είναι έντονα πορτοκαλί. Η μάζα των ριζών καλλιεργειών είναι 120 g με μήκος 20 εκ. Μια τόσο μικρή διάμετρος καρότων είναι πολύ κατάλληλη για όσους θέλουν να τρώνε καρότα απευθείας από τον κήπο. Ναι, τις περισσότερες φορές είναι παιδιά.

Η ποικιλία σπέρνεται από τα τέλη Απριλίου σε θερμοκρασία εδάφους + 6 °. Σε γενικές γραμμές, τα καρότα για αυτήν την ποικιλία είναι τα ίδια με άλλα. Αραίωση των φυτεύσεων σε δύο βήματα, αφήνοντας τελικά μια απόσταση μεταξύ των ριζών των 6 cm.

Το πότισμα γίνεται ομοιόμορφα, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της περιοχής, καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Βέλτιστος χρόνος ποτίσματος: βράδυ. Κατανάλωση νερού:

• για νεαρά καρότα: μισός κάδος ανά m²
• για έναν ενήλικα 7 l / m² κάθε 9 ημέρες.

Καρότα γεωργικών μηχανημάτων Nandrin F1

Φύτευση σπόρων

Τα καρότα είναι διετή φυτά. Η αντοχή του στο κρύο είναι σχετικά υψηλή: οι σπόροι βλαστάνουν σε θερμοκρασία εδάφους 3-4 βαθμών και τα αναδυόμενα φυτά είναι σε θέση να αντέχουν στον παγετό έως -4 βαθμούς.

Δεδομένου ότι οι σπόροι καρότου είναι μικροί (περίπου 800 μονάδες σε κάθε γραμμάριο), η βλάστησή τους εμφανίζεται αργά (οι πρώτοι βλαστοί συνήθως εμφανίζονται όχι νωρίτερα από 14 ημέρες, μαζικά - την 16η ημέρα). Η ανάπτυξη και η ανάπτυξη στις πρώτες μέρες επιβραδύνονται επίσης.

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους καρότου Nandrin F1 όλη την άνοιξη, στις αρχές του καλοκαιριού και στα τέλη του φθινοπώρου - για το χειμώνα. Η ανοιξιάτικη σπορά πραγματοποιείται αμέσως μετά την τήξη του χιονιού και την άνοιξη. Η δεύτερη σπορά πραγματοποιείται τον Ιούνιο. Με περίοδο ωρίμανσης 105 ημερών συν δύο εβδομάδες για την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η συγκομιδή θα είναι έτοιμη τον Οκτώβριο.

Κατά την ίδια περίοδο, πραγματοποιείται η φθινοπωρινή σπορά καρότων. Η βασική προϋπόθεση για την επιτυχή σπορά του φθινοπώρου είναι η πραγματοποίησή της προτού παγώσει το έδαφος, κατά προτίμηση ακόμη και δύο ή τρεις εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό, και πάντα με ξηρούς σπόρους.

Ο ρυθμός κατανάλωσης σπόρων για σπορά το φθινόπωρο είναι 6-7 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο του κήπου · για την άνοιξη σπορά, αρκούν τα 4-5 γραμμάρια.

Λασκάρετε καλά το χώμα και αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια. Σπέρνετε ομοιόμορφα. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 15-20 εκατοστά. Σπέρνετε τους σπόρους στη σειρά με ένα διάστημα 10-20 mm για να αποφύγετε υπερβολικά πυκνούς βλαστούς και, κατά συνέπεια, αραίωση, που μπορεί να τραυματίσουν τα φυτά.

Προϋποθέσεις για την ανάπτυξη των καρότων

Υπάρχουν αρκετές προϋποθέσεις για την απόκτηση καλής συγκομιδής του Nandrin F1:

1. Η σωστή επιλογή του ιστότοπου. Το κρεβάτι καρότου πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ζιζάνια (ειδικά σιτάρι). Φυτέψτε σπόρους καρότου σε περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως αγγούρια, νυχτερινές καλλιέργειες, κρεμμύδια, λάχανο, που είχαν προηγουμένως γονιμοποιηθεί με οργανική ύλη.
2. Η αντίδραση του εδάφους (pH) κυμαίνεται από 7-6, δηλαδή από ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο.
3. Απλώστε μόνο ανόργανα, σύνθετα λιπάσματα πριν φυτέψετε τους σπόρους. Ή λιπαίνετε με την ακόλουθη σύνθεση: ουρία - 10-15 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο, υπερφωσφορικό - 30-40 γραμμάρια, χλωριούχο κάλιο - 15-20 γραμμάρια.

Η φροντίδα για το υβρίδιο Nandrin F1 συνίσταται στην πραγματοποίηση των ακόλουθων λειτουργιών:

1. Όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 2-3 cm, αραιώστε τους, αφήνοντας ένα κενό 1-2 εκατοστών μεταξύ των βλαστών.
2. Λεπτό για δεύτερη φορά, όταν οι ρίζες καλλιεργούνται σε διάμετρο 0,5-1 cm. Η απόσταση μεταξύ των φυτών καρότων Nandrin F1 πρέπει να είναι 4-6 cm.
3. Ζιζανίζετε τα νεαρά φυτά τακτικά, αφαιρείτε με μη αυτόματο τρόπο τα ζιζάνια και χαλαρώνετε το διάστιχο.
4. Ποτίστε το υβρίδιο 2-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου κατά την περίοδο αυξημένου σχηματισμού ριζών. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο γης, αρκούν 5-6 λίτρα νερού.

Σας αρέσει η κηπουρική;

Τα φυτοφάρμακα από το Farmer Center Wholesale είναι κυρίως:

1. πρωτότυπα προϊόντα,
2. υψηλή ποιότητα
3. και ως αποτέλεσμα, υψηλή απόδοση!

Ζιζανιοκτόνα

Εντομοκτόνα

Απολυμαντικά

Μυκητοκτόνα

και πολλά άλλα στον ιστότοπο https://garden.tomathouse.com/el/

Σε ξηρές και ζεστές μέρες, το πότισμα ξεκινά από 3 l / m², μετά από μερικές ημέρες η ποσότητα του νερού αυξάνεται στα 7 l / m². Ρίξτε νερό σταδιακά, έτσι ώστε το έδαφος να είναι κορεσμένο με υγρασία. Εάν ρίξετε πολύ νερό σε ξηρό έδαφος ταυτόχρονα, τα καρότα θα σπάσουν και θα καταστούν άχρηστα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Παιδικό F1

Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν που μπορεί να συγκομιστεί 105 ημέρες μετά τη σπορά. Τα φρούτα είναι μακριά, 18 εκ. Η ίδια διάμετρος σε όλο το μήκος. Περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτίνης, χρησιμοποιείται σε διαιτητικές και παιδικές τροφές. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.

Προτιμά καλά φωτισμένους χώρους. Στη σκιά, χάνει τη γεύση του και μειώνει την απόδοση.

Ζουμερό γλυκό

Ποικιλία μεσαίας σεζόν με όμορφες ριζικές καλλιέργειες μήκους έως 20 εκ. Βάρος φρούτων είναι 100 γραμ. Το χρώμα είναι έντονο πορτοκαλί, ο πυρήνας είναι σχεδόν αόρατος. Φυτεύεται τον Απρίλιο-Μάιο, η συγκομιδή συγκομίζεται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Για τη διευκόλυνση των καταναλωτών, ο κατασκευαστής προσφέρει σήμερα σπόρους αυτής της ποικιλίας σε ταινίες και σε χάπια γέλης.

Η ταινία με σπόρους τοποθετείται «στην άκρη» σε αυλακώσεις βάθους 15-20 mm. Τα αυλάκια πρέπει πρώτα να ποτίζονται. Αφού η ταινία καλύπτεται με τύρφη ή πριονίδι και ποτίζεται περιοδικά. Κατά τη φύτευση καρότων σε ταινία, δεν χρειάζεται να αραιώσετε τη φύτευση.

Νέα μέθοδος φύτευσης: σπόροι σε χάπια γέλης.

Οι σπόροι σε τέτοιου είδους σαλάτα δεν χρειάζονται πότισμα για πρώτη φορά (2 εβδομάδες) μετά τη φύτευση. Αλλά φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι συνηθισμένοι σπόροι.

Γλυκατζής

Ίσως η καλύτερη ποικιλία καρότου με ένα μικρό μειονέκτημα: καθυστερημένη ωριμότητα. Χρειάζονται 4 μήνες για να ωριμάσουν. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρούς αφρούς.

Η ποικιλία αποθηκεύεται άριστα το χειμώνα, συμπεριλαμβανομένου του εδάφους, ανθεκτική στον παγετό. Μπορείτε να σπείρετε πριν από το χειμώνα.

Οι ρίζες είναι κωνικές, μεγάλες, βάρους 100 g. Περιέχουν αυξημένη ποσότητα σακχαριτών και προβιταμίνης Α. Συνιστάται για παιδικές τροφές και φρέσκους χυμούς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτούς τους σκοπούς ακόμη και το χειμώνα.

Στα καταστήματα, δυστυχώς, τέτοια καρότα είναι σπάνια. Και τις περισσότερες φορές έχει πικρή γεύση λόγω της αφθονίας χημικών ουσιών σε αυτό.Είναι επικίνδυνο να ταΐζετε αυτά τα καρότα ακόμη και σε ζώα.

Τα πρώιμα ώριμα καρότα είναι πολύ ζουμερά, αλλά σχεδόν όλα αυτά χωρίς ζάχαρη.

Γιατί μπορεί να αυξηθεί η καμπύλη;

Κύριοι λόγοι:

• πετρώδες ή πηλό έδαφος
• περίσσεια οργανικού λιπάσματος ·
• ξηρασία και έλλειψη ποτίσματος
• πάχυνση των δενδρυλλίων και έλλειψη ζιζανίων ·
• βλάβη ρίζας λόγω πρόωρου βοτάνισης ·
• περίσσεια ασβεστίου στο έδαφος λόγω της εισαγωγής ασβέστη.
• περίσσεια χλωρίου
• ζημιά από παράσιτα
• αργή συγκομιδή.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις αιτίες των ελαττωματικών καρότων εδώ.

Ζουμερές ποικιλίες καρότου "για ενήλικες"

Καρότα με υψηλή περιεκτικότητα σε σακχαρίτες. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, μπορεί να τοποθετηθεί για μακροχρόνια αποθήκευση.

Χρειάζονται περίπου 100 ημέρες για να ωριμάσουν. Με σωστή καλλιέργεια, μεγαλώνει έως 20 εκ. Αυτή η ποικιλία μπορεί να σπαρθεί από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο. Εάν φυτέψετε τους σπόρους σε πολλά βήματα με χρονικό κενό, τότε μπορείτε να συλλέξετε φρέσκα καρότα από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.

Ο κατασκευαστής προσφέρει σήμερα σπόρους αυτής της ποικιλίας σε ένα πήκτωμα. Το τζελ επιτρέπει την πρώτη φορά να μην ανησυχείτε για την έλλειψη ή την υπερβολική υγρασία, προστατεύοντας τον σπόρο από δυσμενείς συνθήκες.

Μετά το πότισμα, το πήκτωμα απορροφά λίγο νερό και σταδιακά το δίνει στον σπόρο. Περνά υπερβολικό νερό. Έτσι, σε ξηρασία, ο σπόρος εφοδιάζεται με νερό, και σε έντονες βροχές, προστατεύεται από το «βάλτο».

Η γεωργική τεχνική για τη φύτευση σπόρων σε πήκτωμα είναι πολύ απλή:

• οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 20 mm μεταξύ τους και ποτίζονται.
• πασπαλίζουμε με τη γη και χύνεται ξανά καλά.
• ξεχάστε τις καλλιέργειες για μερικές εβδομάδες.

Μετά από 2-3 εβδομάδες, οι καλλιέργειες φροντίζονται σύμφωνα με τη συνήθη μέθοδο.

Συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή Volga-Vyatka. Η ποσότητα των σακχαριτών στην ποικιλία είναι πάνω από το μέσο όρο, φτάνοντας το 8,6%. Με μέσο επίπεδο καροτίνης 9 mg / 100 g, η ποικιλία Slastena περιέχει έως και 16,5 mg. Οι ρίζες καλλιέργειας κατά μέσο όρο 120 γραμμάρια. Το "Slastena" συνιστάται για μακροχρόνια αποθήκευση, κατάψυξη, κονσερβοποίηση. Φυσικά, χρησιμοποιείται επίσης φρέσκο.

Έχοντας υψηλή απόδοση (έως και 90%), ταιριάζει όχι μόνο για ιδιωτικό κήπο, αλλά και για βιομηχανική καλλιέργεια.

Βιταμίνη 6

Απόδοση καρότα μεσαίας ωρίμανσης, κατάλληλα για κονσερβοποίηση, κατάψυξη, μακροχρόνια αποθήκευση, παρασκευή χυμών. Λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητάς του σε καροτίνη (έως 22 mg / 100 g), συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση και για την παρασκευή παιδικών τροφών.

Οι καλλιέργειες ρίζας είναι αιχμηρές, κυλινδρικές, με μέσο βάρος 150 g. Το μήκος αυτού του τύπου καρότου είναι 15 cm.

Το καλύτερο από όλα, αυτή η ποικιλία καρότων αναπτύσσεται σε αργιλώδες και αμμώδη αργίλια. Οι σπόροι σπέρνονται συνήθως τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου σε αυλάκια βάθους 30 mm. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων είναι 0,2 μ. 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, πραγματοποιείται η πρώτη αραίωση, η δεύτερη - αφού τα καρότα φτάσουν σε διάμετρο 10 mm. Συνιστάται να διατηρείται απόσταση 50 mm μεταξύ των φυτών. Τα καρότα πρέπει να συλλέγονται 100 ημέρες μετά τη σπορά.

Η ποικιλία μπορεί να σπαρθεί πριν από το χειμώνα. Οι χειμερινές καλλιέργειες σπέρνονται σε θερμοκρασίες κάτω από + 5 ° С σε βάθος 20 mm και οι καλλιέργειες λυγίζονται για τη διατήρηση σπόρων από τον παγετό.

Νάντη 4

Μια ποικιλία καρότου μεσαίας περιόδου με περίοδο ωρίμανσης 90 ημερών. Είναι πολύ πλαστικό σε σχέση με τις συνθήκες ανάπτυξης, επομένως συνιστάται για όλες τις περιοχές. Αναπτύσσεται σε εξωτερικούς χώρους.

Μήκος ρίζας 15 cm, βάρος 140 g. Η περιεκτικότητα σε σακχαρίτες είναι μέτρια και η ποσότητα καροτίνης είναι πολύ υψηλή: 19 mg / 100 g.

Η ποικιλία είναι γρήγορη. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, δεν σαπίζει ή χυτεύεται. Τα ώριμα φρούτα προεξέχουν ελαφρώς από το έδαφος, κάτι που είναι κακό για τη γεύση της ρίζας. Όταν εκτίθεται σε ηλιακό φως, η σολανίνη σχηματίζεται σε καρότα με τον ίδιο τρόπο όπως και στις πατάτες.

Όταν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, η σολανίνη διεισδύει βαθιά στη ρίζα, δίνοντάς της μια πικρή γεύση. Για να εξαλειφθεί αυτό το πρόβλημα, το προεξέχον μέρος των καρότων πρέπει να πασπαλιστεί με γη.

Αργά ωρίμανση, γνωστή ποικιλία καρότου γαλλικής προέλευσης.Διαφέρει στην εξαιρετική παραγωγικότητα στην περιοχή της Μέσης Λωρίδας. Το ρεκόρ συγκομιδής (995 c / ha) καταγράφηκε στην περιοχή Tula.

Όπως μια βιομηχανική ποικιλία, ο Όλυμπος έχει ομοιόμορφο σχήμα μάλλον μεγάλων καλλιεργειών ρίζας. Τα καρότα αυτής της ποικιλίας μεγαλώνουν έως και 130 g.

Η ποικιλία προτιμά ελαφρώς όξινα ελαφρά εδάφη. Σπέρνεται τον Απρίλιο σε βάθος 15 mm. Η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

★★★★★ Άννα, 25 ετών, νοικοκυρά, Μόσχα. Το καλοκαίρι, μεγαλώνουμε καρότα μωρών στη χώρα. Η απόδοση είναι μέση. Μου αρέσει πολύ η γεύση. Κάνουμε χυμούς από αυτό. Η ποικιλία δεν έχει αποτύχει ποτέ - συλλέγουμε τη συγκομιδή κάθε χρόνο. Κάποτε αναπτύχθηκαν οι στρεβλωμένες ρίζες, αλλά αυτό δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση και την αποθήκευση. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι οι σπόροι δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθούν στην αγορά. ★★★★★ Valerina, 33 ετών, κηπουρός, περιοχή της Μόσχας. Όταν αραιώνετε τα καρότα, φροντίστε να μην αφαιρέσετε μόνο τις κορυφές, αλλά και να αφαιρέσετε τη ρίζα από το έδαφος. Εάν αφεθεί εκεί, θα σαπίσει και αυτό συμβάλλει στην εξάπλωση ασθενειών. Μου αρέσουν οι επεξεργασμένοι σπόροι (που φυτεύτηκαν από τον Nandrin), είναι μεγάλοι και μπορείτε να τους φυτέψετε ένα κάθε φορά, τότε δεν χρειάζεται να αραιώσετε. ★★★★★ Oleg, 69 ετών, συνταξιούχος, περιοχή της Μόσχας. Χρησιμοποιώ μόνο αποδεδειγμένους σπόρους, αυτούς που είναι επαγγελματίες. πακέτα. Μου αρέσουν πολλές ποικιλίες Nandrin, Dordogne, Samson και άλλες ποικιλίες καρότων Nantes. Αλλά δεν μου αρέσουν τα καρότα Shantane, γιατί προτιμώ τα μακριά καρότα. Παίρνω μια πλούσια συγκομιδή, αλλά υπάρχουν πολλά προβλήματα με το να φύγω. Κρύβω

Προσθέστε την κριτική σας

Στην περιοχή της Μόσχας, όπως και σε ολόκληρη την κεντρική περιοχή της Ρωσίας, δεν είναι πολύ δύσκολο να καλλιεργήσετε καρότα. Είναι σημαντικό μόνο να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία κατάλληλη για αυτήν τη συγκεκριμένη περιοχή, να επιλέξετε τα χαρακτηριστικά που σας ενδιαφέρουν, ανάλογα με το τι θέλετε να χρησιμοποιήσετε για την προκύπτουσα καλλιέργεια και, εάν είναι δυνατόν, να συμμορφώνεστε όσο το δυνατόν περισσότερο με τις συνθήκες καλλιέργειας. Σε αυτήν την περίπτωση, θα λάβετε μια πλήρη πλούσια συγκομιδή.

0

Γιατί τα καρότα είναι πικρά

Καρότο

Πολύ συχνά, τα καρότα είναι πικρά λόγω βλάβης από τις προνύμφες της μύγας καρότου.

Η πίκρα είναι απλώς μια αντίδραση ενός ριζικού λαχανικού σε βλάβες που μοιάζουν με αυτό

Ένα σημάδι βλάβης της μύγας στα καρότα είναι τα φύλλα με κόκκινο-μοβ χρώμα. Τέτοια φυτά αφαιρούνται αμέσως.

Σχηματίζεται όταν εκτίθεται το πάνω μέρος του καρότου. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, η σολανίνη διεισδύει σταδιακά στους ιστούς της ρίζας και τα καρότα αρχίζουν να έχουν πικρή γεύση. Υπάρχει μόνο ένας τρόπος μάχης εδώ: όταν μεγαλώνετε, μην αφήνετε τις κορυφές να εκτεθούν.

Μυκητιασικές ασθένειες

Με απλό τρόπο, σαπίστε. Οι μύκητες καταστρέφουν τον ιστό του καρότου, με αποτέλεσμα μια πικρή γεύση στο φαινομενικά άθικτο μέρος του ριζικού λαχανικού.

Οι υπόλοιποι λόγοι δεν είναι επικίνδυνοι για την υγεία, αλλά αναφέρονται ακόμη και κατά την περίοδο ανάπτυξης:

• ανεπαρκές πότισμα
• πάρα πολλά ορυκτά λιπάσματα?
• καθυστερημένη συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών και, ως αποτέλεσμα, η υπερβολική ωρίμανσή τους ·
• ανεπαρκώς εύφορη γη.

Με την επιφύλαξη κατάλληλων γεωργικών πρακτικών, η συντριπτική πλειοψηφία αυτών των λόγων θα εξαφανιστεί από μόνη της και τα καρότα θα είναι γλυκά, ζουμερά και τραγανά.

Ένας άλλος λόγος πικρίας: προσπαθώντας να μεγαλώσει μια δεύτερη γενιά από σπόρους που προέρχονται από ένα υβρίδιο F1. Στα υβρίδια της δεύτερης γενιάς, οι ιδιότητες του άγριου προγόνου των καρότων αρχίζουν να κυριαρχούν. Και η ρίζα του άγριου προγόνου δεν είναι μόνο πικρή, αλλά έχει επίσης έναν πυρήνα πυρήνα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι στην πραγματικότητα, τα οφέλη των καρότων είναι υπερβολικά μεγάλα. Ο μύθος για τη βελτίωση της όρασης (μυωπία) ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης καρότων είναι μια άλλη αγγλική φάρσα, μαζί με το σκυλί του Φαραώ και το αφγανικό κυνηγόσκυλο, το οποίο έχει επιβιώσει εδώ και δεκαετίες. Μόνο σε αντίθεση με τα δύο τελευταία, η μοτοσικλέτα καρότου δεν επιδίωκε εμπορικούς στόχους, αλλά υποτίθεται ότι κρύβει το γεγονός της χρήσης ραντάρ σε αεροσκάφη της Βρετανικής Πολεμικής Αεροπορίας κατά τη διάρκεια νυχτερινών πτήσεων κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου.

Το δεύτερο επιχείρημα κατά της υπερβολικής κατανάλωσης καρότων είναι ότι το καροτένιο βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα εκτός από τα καρότα. Τα μικρά τσουκνίδες περιέχουν 10 φορές περισσότερο από τα καρότα.Ένα πορτοκαλί χρώμα δεν αποτελεί ένδειξη της παρουσίας μεγάλης ποσότητας καροτίνης. Το πεπόνι, το μπρόκολο και όλα τα παραδοσιακά χόρτα περιέχουν επίσης β-καροτένιο. Η βιταμίνη Α και η καροτίνη αποθηκεύονται στο ήπαρ και καταναλώνονται ανάλογα με τις ανάγκες. Δεν χρειάζεται να καταναλώνετε τρόφιμα με καροτίνη κάθε μέρα.

Αλλά είναι πολύ εύκολο να πάρετε υπερβολική δόση βιταμίνης με υπερβολική κατανάλωση των ίδιων καρότων.

Όλα τα παραπάνω ισχύουν για το χυμό καρότου. Είναι ακόμη πιο εύκολο να κάνετε υπερβολική δόση από ένα απλό λαχανικό ρίζας. Κανείς δεν θα είναι ευχαριστημένος με τη μη μολυσματική ηπατίτιδα ή τη γέννηση ενός παιδιού με παθολογία, εάν μια έγκυος γυναίκα είναι γεμάτη με χυμό καρότου ως φυσικό και υγιές προϊόν.

Ασθένειες

• Rhizoctonia - μυκητιακή νόσος. Τα φύλλα καρότου κιτρινίζουν και στεγνώνουν. Για να αποφευχθεί, δεν πρέπει να φυτεύετε καρότα σε μέρη όπου το έδαφος είναι γεμάτο νερό.
• Καρότο... Οι κορυφές του φυτού γίνονται χάλκινα. Εάν το φυτό δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως, το φύλλωμα μπορεί να μαραθεί και το φυτό μπορεί να πεθάνει. Θα πρέπει να αντιμετωπιστεί με ειδικά μέσα: "Τσίπερο", "Άφιξη", "Sharpei".
• Κρίνος καρότου... Περίοδος εμφάνισης: Μάρτιος. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες αναγκάζουν τις κορυφές να συρρικνωθούν και να στεγνώσουν. Πρέπει να γίνεται ψεκασμός με ζωμό καπνού.
• Αφίδες στα καρότα... Μεταφορές από παλιά φυτά. Για να πολεμήσετε, πρέπει:
  άφθονο πότισμα στη ζέστη?
• πασπαλίζουμε με στάχτη.
• ψεκάστε με αφεψήματα.

Διαβάστε περισσότερα για τα συμπτώματα και τις αιτίες των ασθενειών του καρότου, καθώς και για τις μεθόδους θεραπείας τους, σε ξεχωριστό άρθρο.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων με φωτογραφίες και περιγραφές

Καλημέρα σε όλους!

Ας μιλήσουμε σήμερα για τις καλύτερες ποικιλίες καρότων με μια φωτογραφία και μια μικρή περιγραφή. Φυσικά, δεν μπορείτε να πείτε για τα πάντα, υπάρχουν πολλά από αυτά. Θα επικεντρωθώ σε γνωστές, δοκιμασμένες στο χρόνο ποικιλίες που δεν εγκαταλείπουν τη θέση τους, ακόμη και με νέα υβρίδια. Όλα χωρίζονται από την περίοδο ωρίμανσης σε:

• Νωρίς (65 - 90 ημέρες),
• μεσαίο (100-110 ημέρες),
• αργά (περισσότερες από 120 ημέρες).

Αυτή η διαίρεση δεν επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα και τη γεύση των ριζών. Είναι απλώς ότι τα πρώτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό και μεταποίηση, ενώ τα άλλα είναι καλά για αποθήκευση.

Θέλω να σημειώσω ότι οι εγχώριες ποικιλίες καρότων είναι πολύ πιο νόστιμες και καλύτερα αποθηκευμένες από τις ξένες. Οι ξένοι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να φέρουν ποικιλίες προς πώληση - το κύριο πράγμα είναι ότι είναι ομοιόμορφα και όμορφα, ακόμη και εις βάρος της γεύσης.

Είναι δύσκολο να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία στο κατάστημα. Επομένως, σκεφτείτε εκ των προτέρων: γιατί θα μεγαλώσετε καρότα και τι είδους χώμα στον ιστότοπό σας. Ακολουθούν μερικές μικρές οδηγίες για την επιλογή:

• Εάν έχετε ελαφρύ, χαλαρό χώμα, τότε μπορείτε να φυτέψετε ποικιλίες μακράς διάρκειας.
• Οι μικρές ρίζες ποικιλίες είναι οι πρώτες που ωριμάζουν, φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης.
• Οι στρογγυλές ποικιλίες αναπτύσσονται γρήγορα, αλλά δεν είναι πολύ παραγωγικές.
• Αν θέλετε να καλλιεργήσετε καρότα προς πώληση, επιλέξτε εισαγόμενες ποικιλίες, αυτό μόλις αναφέρθηκε παραπάνω.
• Είναι καλύτερο για εσάς να φυτέψετε εγχώριες ποικιλίες, η γεύση είναι πλουσιότερη και υπάρχει περισσότερη καροτίνη.
• Και είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στο κλίμα μας.

Τύποι λαχανικών ρίζας

Υπάρχουν μόνο δύο τύποι καρότων:

Αγριος. Αναπτύσσεται φυσικά. Έχει λευκή ή ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση. Αυτό το φρούτο δεν χρησιμοποιείται για φαγητό.

Σπορά. Ανθρώπινος. Είναι ένα υποείδος άγριου καρότου. Αυτός ο τύπος υποδιαιρείται σε δύο ποικιλίες καρότων:

• αυστηρός;
• τραπεζαρία.

Επιτραπέζια καρότα / Αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται για κατανάλωση τροφίμων. Η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να είναι διαφορετική:

• νωρίς;
• μέσα σεζόν
• αργά.

Τα πρώτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Τα μέσα της σεζόν τρώγονται καλύτερα μαγειρεμένα. Η καθυστερημένη ποικιλία είναι η πιο γλυκιά, μεγαλώνει για περισσότερες από 200 ημέρες.

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων

Πρώιμες ποικιλίες καρότων

Βασικά, αυτές οι ποικιλίες παρέχουν πρώιμα προϊόντα για φαγητό και "δέσμη". Συχνά αυτές οι ποικιλίες έχουν ώριμα φρούτα που δεν είναι πολύ γλυκά. Η παραγωγικότητα είναι μικρή, δεν αποθηκεύεται για πολύ. Αλλά παρέχουν μια πρώιμη συγκομιδή.

1. Άμστερνταμ - τα φρούτα είναι έντονα πορτοκαλί με αμβλύ άκρη, μικρό κυλινδρικό, βάρους 50-120 g.Ο πολτός είναι τρυφερός, πολύ γλυκός, ζουμερός με ένα μικρό κέντρο. Καλλιεργημένο για πρώιμη παραγωγή, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ρωγμές, σε ανθοφορία, υψηλής απόδοσης.

Ποικιλία "Άμστερνταμ"

2. Παρισινό Carotel - το παλαιότερο και πιο διάσημο καρότο. Μία από τις παλαιότερες ποικιλίες. Κοντά, σχεδόν στρογγυλεμένα, πορτοκαλί φρούτα με εξαιρετική γεύση επιδόρπιο - τρυφερό και γλυκό. Τα παιδιά την αγαπούν πάρα πολύ. Η απόδοση είναι μικρή. Αναπτύσσεται καλά σε βαριά εδάφη, αργιλώδη.

Ποικιλία "Karotel Parisian"

3. Parmex - τα φρούτα είναι σχεδόν σφαιρικά, έντονα πορτοκαλί, διαμέτρου έως 4 cm, βάρους περίπου 50 g. Ο πολτός είναι πολύ νόστιμος - τρυφερός, ζουμερός. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε βαριά εδάφη με λεπτό εύφορο στρώμα. Καλό για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Οι ρίζες συγκομίζονται με διάμετρο 2-3 εκ. Ποικιλία της ποικιλίας Karotel, παρόμοια με αυτήν.

4. Δράκος - καρότα με μοβ δέρμα και πορτοκαλί πολτό. Η γεύση είναι γλυκιά, πικάντικη. Αν σας αρέσουν τα ασυνήθιστα φυτά, αυτή είναι η ποικιλία για εσάς. Ένα πολύ υγιές καρότο.

Ποικιλία "Δράκος"

5. Touchon - τα φρούτα είναι κυλινδρικά έως 20 cm, ομοιόμορφα. Ο λαμπερός πορτοκαλί πολτός είναι ζουμερός και γλυκός. Δεν αποθηκεύεται για πολύ καιρό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​και για επεξεργασία.

Ποικιλία "Tushon"

6. Νεράιδα - ο καθολικός σκοπός των καρότων. Αποθηκεύει καλά το χειμώνα. Κυλινδρικά φρούτα, βάρους έως 170 γραμμάρια.

Ποικιλία "Νεράιδα"

7. Finkhor - μια παραγωγική ποικιλία. Τα φρούτα ωριμάζουν σε 80 ημέρες. Τα καρότα είναι μεγάλα, έως 150 γρ., Λεία, κωνική με αμβλύ άκρη. Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας πυρήνας. Ο καρπός έχει γλυκιά γεύση, πλούσιο σε καροτίνη. Δεν χρειάζεται να συσσωρεύονται φυτά, καθώς δεν μεγαλώνουν πάνω από το έδαφος. Είναι πολύ ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες. Δυστυχώς, δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.

Ποικιλία "Finkhor"

Ποικιλίες μεσαίας περιόδου

Ωριμάζουν το φθινόπωρο, κερδίζουν γλυκύτητα και ζουμερότητα μέχρι τώρα, τα πιο νόστιμα καρότα μεγαλώνουν από αυτές τις ποικιλίες. Αποθηκεύτηκε καλά.

1. Νάντη 4 Είναι μια ευρέως αναπτυγμένη ποικιλία στη Ρωσία. Η απόδοση είναι μέση. Μια πολύ νόστιμη ποικιλία - σωστά - μια νόστιμη ποικιλία από καρότα. Ο πολτός είναι πορτοκαλί-κόκκινο. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, έως 150 γρ. βάρος. Αποθηκεύτηκε μέχρι τα μέσα του χειμώνα. Κατάλληλο για χειμερινή σπορά.

Ποικιλία "Nantes 4"

2. Βιταμίνη 6 - μια ευρεία ποικιλία. Αναπτύσσεται καλά σε τύρφη εδάφη. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, έως 20 cm, με πορτοκαλί-κόκκινο πολτό. Αποθηκευμένο μέσο. Αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτένιο (16,4 mg ανά 100 g καρότων).

Ποικιλία "Βιταμίνη 6"

3. Losinoostrovskaya 13 - Η ποικιλία είναι γνωστή και αρκετά παλιά, είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό μήκος έως 18 cm. Πορτοκαλί-κόκκινος πολτός με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη (έως 18,5 mg ανά 100 g.) Μια πολύτιμη ποικιλία για διαιτητικές και παιδικές τροφές, φρέσκα καρότα είναι χρήσιμα στις σαλάτες. Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, καλά διατηρημένη.

4. Χειμώνας της Μόσχας Α 515 - μια καρποφόρα δημοφιλή ποικιλία (90 - 110 ημέρες), δοκιμασμένη στο χρόνο. Τα φρούτα είναι επιμήκη με μια αμβλύ άκρη και ένα μικρό πίτα. Ο λαμπερός πορτοκαλί πολτός είναι ζουμερός και γλυκός. Η ποικιλία αποθηκεύεται καλά το χειμώνα - μέχρι την άνοιξη, ανθεκτική στην ανθοφορία. Κατάλληλο για χειμερινή σπορά.

Ποικιλία "Moscow Winter A 515"

5. Ασύγκριτη - μια παραγωγική ποικιλία με πλούσια περιεκτικότητα σε καροτένιο. Κωνικά φρούτα με αμβλύ άκρη. Πορτοκαλί σάρκα με λεπτή μέση. Εξαιρετική γεύση, βάρους έως 200 g, μήκους έως 17 cm. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ανθοφορία. Κατάλληλο για σπορά πριν από το χειμώνα.

Ποικιλία "ασύγκριτη"

6. NIIOH 336 - επίσης μια κοινή γόνιμη ποικιλία. Νόστιμα φρούτα μεγέθους έως 18 cm, κυλινδρικά, νόστιμα, πορτοκαλί, βάρους έως 130 g. Αυτή η ποικιλία περιέχει πολύ καροτίνη (19 mg ανά 100 g) και είναι καλά αποθηκευμένη. Δεν είναι απαραίτητο να το συσσωρεύσετε, βυθίζεται εντελώς στο έδαφος κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.

Ποικιλία "NIIOH 336"

7. Rote-Risen (Κόκκινος γίγαντας) - ποικιλία υψηλής απόδοσης. Τα φρούτα είναι μεγάλα, έως 20 cm, κωνικά. Κόκκινο-πορτοκαλί, πολύ νόστιμο. Αποθηκεύτηκε καλά.

Ποικιλία Rote Riesen

8. Samson - μεσαία σεζόν (110-120 ημέρες), κυλινδρικά φρούτα, πορτοκάλι, βάρους έως 200 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, οι ρίζες είναι νόστιμες, ισοπεδωμένες.Ο πολτός είναι γλυκός, τραγανός, ζουμερός - πολύ νόστιμος. Κατάλληλο για επεξεργασία, μακροχρόνια αποθήκευση, χρήσιμο φρέσκο. Κατάλληλο για χειμερινή σπορά.

Ποικιλία "Samson"

9. Φόρτο - υψηλή απόδοση (100-110 ημέρες). Κυλινδρικά φρούτα, μεγάλα, βάρους έως 200 g, μήκους έως 20 cm. Η γεύση είναι καλή. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές, διατηρεί καλά και δίνει σταθερές αποδόσεις.

Ποικιλία "Forte"

Ποικιλίες καρότου αργά ωρίμανσης

Ελαφρώς κατώτερο στη γλυκύτητα με τις μεσαίες σεζόν ποικιλίες, αλλά πολύ καλά αποθηκευμένο. Συνήθως με μεγάλες ρίζες.

1. Βίτα Λόνγκα - μακριά φρούτα, καλά αποθηκευμένα μέχρι την άνοιξη. Όταν μεγαλώνουν, δεν σπάνε. Νόστιμα φρούτα, πλούσια σε ζάχαρη και καροτίνη. Μια εξαιρετική ποικιλία για χυμό.

Vita Longa ποικιλία

2. Yellowstone - Fusiform φρούτα, ευθυγραμμισμένα με αιχμηρή άκρη, βάρους έως 200 γραμμάρια. Κίτρινο χρώμα. Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, καλή γεύση.

Ποικιλία "Yellowstone"

3. Βασίλισσα του Φθινοπώρου - μια δημοφιλής ποικιλία με κόκκινα φρούτα, κυλινδρικού σχήματος, μήκους έως 22 cm, ακόμη και με αιχμηρή άκρη. Ο πολτός είναι γλυκός, αρωματικός, νόστιμος. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ανθοφορία. Κατάλληλο για σπορά πριν από το χειμώνα. Αποθηκεύτηκε σχεδόν μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Ποικιλία "Βασίλισσα του Φθινοπώρου"

4. MO (Ειδικό καρότο) - υψηλής απόδοσης μεσαία όψιμη ποικιλία. Τα φρούτα είναι κόκκινα-πορτοκαλί, έως 20 cm, κωνικά. Ο πολτός είναι ζουμερός και νόστιμος. Αποθηκεύστε καλά. Μπορείτε να σπείρετε πριν από το χειμώνα. Σπείρα αυτήν την ποικιλία πέρυσι, μου άρεσε. Πραγματικά νόστιμο, ζουμερό καρότο, γλυκό. Αποθηκεύτηκε καλά, ήδη τρώγεται.

Ποικιλία "MO"

5. Chantenay 2461 Είναι μια ευρέως αναπτυγμένη ποικιλία. Κωνικά φρούτα, κοντά και παχιά. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, πυκνός. Βάρος έως 300 g, αλλά 500 g μπορούν να αναπτυχθούν με επαρκή υγρασία. Μέση γεύση. Αποθηκεύτηκε καλά μέχρι την άνοιξη.

Ποικιλία "Chantenay 2461"

Μίλησα μόνο για τα καλύτερα καρότα ποικιλίας με φωτογραφίες και περιγραφές. Δεν ανέφερα τα υβρίδια κατ 'αρχήν. Επειδή δεν τα μεγαλώνω εγώ και δεν το προτείνω σε άλλους.

Κριτικές για το υβριδικό καρότο Nandrin f 1

Οι κηπουροί που φύτεψαν το υβρίδιο στα οικόπεδά τους γενικά αφήνετε θετικές κριτικές για αυτήν... Σε πολλούς αρέσει η όμορφη εμφάνισή του και η ταχεία ωρίμανση.

Nadezhda, Ivanovo: «Έμαθα τυχαία για τον Ναντρίν από έναν γείτονα. Όλοι θαύμαζαν τα κρεβάτια στον κήπο της με ένα όμορφο και καλλωπισμένο καρότο. Τώρα το φυτεύω στον ιστότοπό μου για τρίτο έτος. Μου αρέσει να φυτεύω πριν από το χειμώνα. Την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, εμφανίζονται βλαστοί. "

Βασίλι, Αρχάγγελσκ: «Πριν, δεν μου άρεσε να χτυπάω με καρότα. Μεγάλωσε μικρή. Αλλά όταν η γυναίκα μου φύτεψε το υβρίδιο Nandrin, με εξέπληξε ευχάριστα το μέγεθός του. Τώρα είμαι ευτυχής που συγκομίζω, εκ των οποίων υπάρχουν επίσης πολλά. "

Petr, Sterlitamak: «Μόλις διάβασα για αυτό το υβρίδιο στο Διαδίκτυο. Αποφάσισα να το φυτέψω στον κήπο μου. Τα καρότα έχουν μεγαλώσει απαλά και όμορφα, επιπλέον, είναι νόστιμα. Αλλά προσπάθησα να ακολουθήσω όλες τις συστάσεις για ανάπτυξη και το αποτέλεσμα ήταν καλό. "

Συνιστούν οι κηπουροί

Μεταξύ όλων των πιο γλυκών ειδών, οι κηπουροί δίνουν ιδιαίτερη προτίμηση στα ακόλουθα:

1. Νωρίς διασκέδαση... Οι σπόροι αυτής της πολύ νόστιμης ποικιλίας καρότου αποκτήθηκαν από κτηνοτρόφους στο σταθμό λαχανικών της Δυτικής Σιβηρίας. Οι καρποί του αρχίζουν να ωριμάζουν ήδη 2,5-3 μήνες μετά τη βλάστηση. Ο πολτός τέτοιων καρότων είναι ζουμερός και γλυκός, οπότε οι άνθρωποι είναι ευτυχείς να το χρησιμοποιήσουν φρέσκο.
2. Χρωστικός είναι επίσης ένα πρώιμο ώριμο φρούτο. Ιδανικό για παιδικές και διαιτητικές τροφές. Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, η απόδοσή του μπορεί να είναι 50 τόνοι ανά εκτάριο γης. Δεύτερον, αυτές οι ρίζες έχουν πάντα μια ομοιόμορφη αισθητική εμφάνιση. Τρίτον, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη, η οποία βελτιώνει την όραση, την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών και σταθεροποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος.

1. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν το αίνιγμα για μια κόκκινη κοπέλα που κάθεται σε ένα μπουντρούμι. Τα παιδιά συχνά δίνουν τη σωστή απάντηση. Υπάρχει ένα μωρό γλυκό καρότο; Σίγουρος. Την αποκαλούν ότι: γλυκά καρότα μωρών... Η κατανάλωσή του συνιστάται φρέσκο, σε πουρέ πατάτας ή χυμούς. Τα καρότα πρέπει να περιλαμβάνονται στο παιδικό μενού αυτού του είδους. Συγκομιδή 3-3,5 μήνες μετά τη βλάστηση.
2. Αργότερα ώριμο, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο, είναι Ο αυτοκράτορας... Η ελάχιστη περίοδος ωρίμανσης μετά τη βλάστηση είναι 4 μήνες. Ταυτόχρονα, τα φρούτα είναι μακρά, νόστιμα και ζουμερά.
3. Κόκκινο κορίτσι - επίσης μια ποικιλία που ωριμάζει αργότερα, ανήκει στην ποικιλία "Shantane". Αυτά τα λαχανικά με γλυκές ρίζες μπορούν να ωριμάσουν έως και 4,5 μήνες. Το πλεονέκτημά του είναι η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης το χειμώνα. Δεν συνιστάται η γονιμοποίηση με φρέσκια κοπριά - θα αυξηθεί ο κίνδυνος στρέβλωσης ριζών με πολλές ρίζες.

Συγκομιδή και αποθήκευση καρότων Nandrin F1

Η πρώτη συγκομιδή αυτής της ποικιλίας συνδυάζεται με τη δεύτερη αραίωση (όταν οι ριζικές καλλιέργειες φτάνουν σε διάμετρο ένα εκατοστό). Τέτοια καρότα είναι αρκετά βρώσιμα. Η τελική, πλήρης συλλογή πραγματοποιείται 105-110 ημέρες μετά την εμφάνιση μαζικών βλαστών.

Με το καλοκαίρι, τη σπορά του Ιουνίου, τα φρούτα θα φτάσουν σε πλήρη ωρίμανση στα τέλη Οκτωβρίου ή στις αρχές Νοεμβρίου. Για να γίνει αυτό, τα καρότα σκάβονται με ένα αγριόχορτο στον κήπο, τραβιέται από τις κορυφές και ανακινείται από το υπόλοιπο έδαφος. Αυτές οι ρίζες είναι αρκετά κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση του χειμώνα.

Υβριδική ποικιλία καρότου Nandrin F1 - ιδανική για καλλιέργεια τόσο σε ιδιωτικές εξοχικές κατοικίες όσο και σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις. Φυτεύεται για κατανάλωση το καλοκαίρι και για χειμερινή αποθήκευση, αυτή η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, ανεπιτήδευτη, ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Το Nandrin F1 έχει εξαιρετική εμφάνιση και καλή γεύση.

Πώς μεγαλώνετε το υβριδικό Nandrin F1; Μοιραστείτε τα μυστικά της γεωργικής τεχνολογίας αυτής της ποικιλίας καρότου.

Το Nandrine f1 είναι ένα δημοφιλές υβρίδιο καρότου που αναπτύχθηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Είναι διάσημο για την εξαιρετική του γεύση και την πρώιμη ωρίμανσή του. Παρά τη σχετική νεολαία του, το υβρίδιο είναι γνωστό στους κατοίκους του καλοκαιριού και το υλικό σπόρου του είναι σε σταθερή ζήτηση σε εξειδικευμένα καταστήματα. Τα καρότα προσελκύουν με υψηλή απόδοση, όμορφες και τακτοποιημένες καλλιέργειες ρίζας υψηλής ποιότητας.

Γλυκές ποικιλίες

Προηγουμένως, η γλυκύτητα των καρότων επηρεάστηκε έντονα από τις κλιματολογικές συνθήκες. Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να δημιουργήσουν πολλές ποικιλίες που μπορούν να φυτευτούν παντού χωρίς να χάσουν τη γλυκύτητα της καλλιεργούμενης ρίζας. Αυτές οι ποικιλίες είναι:

1. Άμστερνταμ... Οι ρίζες του είναι μακρές και φωτεινές και ο πυρήνας τους είναι λεπτός, με παρατεταμένη αποθήκευση που δεν σπάει, το μειονέκτημα είναι η κακή απόδοση.
2. Belgien White έχει ένα πρωτότυπο ευχάριστο άρωμα.
3. Φοίνορ - μια ποικιλία επιδορπίων χωρίς πυρήνα, που χρησιμοποιείται συχνά για σαλάτες ή χυμούς, το μόνο μειονέκτημά της είναι η εξαιρετικά ακατάλληλη για αποθήκευση το χειμώνα.
4. Στρογγυλό μωρό. Αραιώνεται καλύτερα σε μικρά δοχεία.
5. Αλυόνκα είναι μια γλυκιά ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης.
6. Πειρατής του βορρά.
7. Νάντη - πολύ λεία, όμορφα και γλυκά καρότα.
8. Τελειότητα έχει ζουμερό πολτό, σταθερή επιφάνεια και δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.
9. Τίνγκα ιδανικό ως συστατικό για σαλάτες, χυμούς και άλλα φρέσκα πιάτα, κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.

Πολλά από αυτά τα φρούτα είναι μεγάλα και πλούσια σε καροτίνη. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να καταλήξετε με γλυκά φρούτα, καθώς τα καρότα απαιτούν σωστή φύτευση και φροντίδα.

Σπόροι Χειμερινά καρότα της Μόσχας είναι η κλασική επιλογή πολλών κηπουρών για φύτευση. Πρώτον, αυτή η ποικιλία είναι μία από τις πιο παραγωγικές. Δεύτερον, οι καλλιεργημένες ρίζες είναι γλυκές, χονδροειδείς, μεγάλες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη φθορά και επομένως είναι ιδανική για σπορά τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης των ριζικών καλλιεργειών χωρίς απώλεια εξωτερικών και γευστικών ιδιοτήτων.

Φθινοπωρινή βασίλισσα... Οι ρίζες καλλιέργειας μήκους έως 30 cm μεγαλώνουν από τους σπόρους αυτής της ποικιλίας καρότου.Η καρδιά είναι μικρή, η γεύση είναι γλυκιά. Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν τέτοια καρότα όχι μόνο για φρέσκια κατανάλωση, αλλά και για κονσερβοποίηση.

Υπάρχει επίσης μια βελτιωμένη ποικιλία Nantes - Ναντέισκυ... Το πλεονέκτημα έγκειται στην εξαιρετική απόδοση. Σε σύγκριση με το Νάντη ποικιλία, η εμφάνιση του Nanteisky δεν είναι τόσο όμορφη, αλλά είναι λιγότερο εκτεθειμένη σε μύγες καρότου και παράσιτα. (Διαβάστε περισσότερα για τις ανθεκτικές στις μύγες ποικιλίες εδώ).

Διαβάστε για τις ευεργετικές ιδιότητες των ωμών και βραστών καρότων εδώ.

Πού μεγαλώνουν τα καρότα;

Άγρια καρότα μπορούν να βρεθούν σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Αναπτύσσεται τόσο στις ευρωπαϊκές χώρες όσο και στις ασιατικές χώρες. Είναι κατάλληλο για ένα ήπιο και εύκρατο κλίμα.

Απλώς δεν αναπτύσσεται σε περιοχές με έντονα ξηρές κλιματολογικές συνθήκες ή στον Άπω Βορρά. Κατά κανόνα, τα καρότα αναπτύσσονται στο δάσος, κατά μήκος των δρόμων ή στις άκρες.

Παράσιτα και ασθένειες

Όσοι συμμετείχαν στην καλλιέργεια αυτής της ρίζας ξέρουν πώς η βακτηρίωση, η αίσθηση της νόσου ή τα καστανά σημεία που έχουν εμφανιστεί σε φυτά μπορούν να χαλάσουν την επιχείρηση. Δεν είναι πιο ευτυχισμένο εάν τα καρότα δέχονται επίθεση από αφίδες καρότου, μύγες ή σκώρους από κύμινο. Ωστόσο, το χειρότερο είναι όταν ξεκινά μια μύγα καρότου, τρώγοντας το λαχανικό ρίζας από μέσα.

Ωστόσο, αυτά τα προβλήματα δεν είναι τόσο τρομερά για τον Nandrin. Όπως αναφέρθηκε ήδη, οι υβριδικοί σπόροι υφίστανται επεξεργασία στο στάδιο της προετοιμασίας προς πώληση. Έτσι τόσο οι ασθένειες όσο και τα παράσιτα αυτής της ποικιλίας δεν είναι τόσο τρομακτικά όσο τα υπόλοιπα.

Όσο για την επιβλαβή μύγα, τότε οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν επίσης. Έχοντας ανακαλύψει ότι ένα υψηλό ποσοστό καροτίνης δεν συμβάλλει στην καλή διατροφή των προνυμφών και η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα οδηγεί ακόμη και στο θάνατό τους, οι επιστήμονες προικίστηκαν τη ρίζα με αυτές τις ιδιότητες που είναι χρήσιμες για τον άνθρωπο, αλλά απωθητικά για ένα έντομο .

Πώς να αποθηκεύσετε

Τα υβριδικά καρότα αποθηκεύονται πολύ καλά χωρίς να χάνουν τις ιδιότητές τους. Σε μια αποθήκη λαχανικών, διαρκεί καλά μέχρι το τέλος της άνοιξης, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Από αυτό προκύπτει ότι τα καρότα Nandrin, λόγω της ικανότητάς τους να διατηρούν την παρουσίασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενδιαφέρουν το εμπόριο. Επομένως, μπορείτε να αγοράσετε καρότα Nandrin σε οποιονδήποτε πάγκο, είτε πρόκειται για αγορά είτε για κατάστημα, σχεδόν ανά πάσα στιγμή, μέχρι τη νέα συγκομιδή.

Πώς και πότε να συγκομιδή

Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Συμβουλή! Πριν από τη συγκομιδή των καρότων "Αυτοκράτορας", πρέπει να ποτίζετε καλά τον κήπο εκ των προτέρων, ώστε να μην σπάσετε τα μακριά, όχι πολύ ογκώδη, νόστιμα φρούτα κατά το σκάψιμο.

Μετά την εκσκαφή της καλλιέργειας, είναι επιτακτική ανάγκη να το στεγνώσετε στον αέρα για τουλάχιστον μερικές ώρες, στη συνέχεια κόψτε τις κορυφές και στείλτε το για αποθήκευση ή επεξεργασία.

Τα καρότα "Αυτοκράτορας" είναι καρποφόρα από τα χαρακτηριστικά τους. Και αυτές δεν είναι απλές λέξεις: μπορούν να συλλεχθούν έως και 8 κιλά εξαιρετικών ριζών για ένα τετραγωνικό μέτρο. Τα καρότα της ποικιλίας "Emperor" αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος για έως και εννέα μήνες, ενώ οι απώλειες είναι πάντα ελάχιστες. Η ρίζα παραμένει όμορφη σε όλη τη διάρκεια ζωής. Εξ ου και το συμπέρασμα: είναι κατάλληλο για πώληση, καθώς ένα καρότο με τέτοια εξωτερικά χαρακτηριστικά θα προσελκύει πάντα αυξημένη προσοχή των αγοραστών.