Αγγούρι μακράς διάρκειας: οι καλύτερες ποικιλίες, φωτογραφία με περιγραφή

Διαφορετικές χώρες έχουν τη δική τους καλλιέργεια λαχανικών, συγκρίσιμη με το αγγούρι μας. Είναι αλήθεια ότι τα χαρακτηριστικά του υπερπόντιου λαχανικού διαφέρουν από πολλές απόψεις από τους βιολογικούς δείκτες των οικιακών zelents. Οι απόμακροι "συγγενείς" του συνηθισμένου αγγουριού εκπλήσσουν με μια ποικιλία σχήματος, χρώματος και ακόμη και γεύσης. Οι ενθουσιώδεις κηπουροί πειραματίζονται με εξωτικές ποικιλίες οικιακών χόρτων, τα καλλιεργούν στις καλοκαιρινές τους εξοχικές κατοικίες. Παρεμπιπτόντως, δεν είναι κακό.

• 2 αρμενικά αγγούρια
• 3 Λευκά αγγούρια
• 4 αγγούρι λεμονιού
• 5 ιταλικά αγγούρια
• 6 Μελότρια τραχύ
• 7 Μομόρντικα
• 8 Trihozant
• 9 Αμφίβολο Tladiant

Κινέζικα αγγούρια

Το λαχανικό πήρε αυτό το όνομα στην Κίνα, από όπου προέρχεται. Τα ακόλουθα υποείδη είναι δημοφιλή:

1. Κινέζικα μακρά καρποφόρα.
2. Κινέζικο θαύμα.
3. Κινέζικα φίδια.
4. Κινέζικο λευκό.
5. Κινέζικο αγρόκτημα.
6. Κινέζικα ανθεκτικά στις ασθένειες.

Τα γιγαντιαία φρούτα προσελκύουν αμέσως την προσοχή με την ασυνήθιστη εμφάνισή τους και την ευχάριστη γεύση τους, που θυμίζουν ελαφρώς ένα καρπούζι. Μετά τη σπορά, περίπου το 20-25% των σπόρων βλασταίνουν, επομένως, για την καλύτερη απόδοση, πρέπει να σπέρνονται περισσότεροι σπόροι. Τα φυτικά στελέχη μερικές φορές μεγαλώνουν έως 3-3,5 μέτρα και ο ίδιος ο καρπός έχει μήκος 50-80 εκατοστά.

Στη Νοσηλευτική, οι Κινέζοι είναι εντελώς ανεπιτήδευτοι, αναπτύσσονται σε διαφορετικούς τύπους εδάφους και ουσιαστικά δεν αρρωσταίνουν. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη της χώρας. Οι γεωπόνοι συμβουλεύουν να ακολουθούν τον κανόνα κατά τη φροντίδα μιας καλλιέργειας αγγουριού - είναι καλύτερα να τοποθετείτε τις βλεφαρίδες κάθετα σε όλο τους το μήκος. Έτσι, περισσότερο φως θα φτάσει στην ωοθήκη και τα φρούτα θα σχηματιστούν στο σωστό επιμήκη-ωοειδές σχήμα. Εάν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου υπήρχε ανεπαρκές πότισμα, τότε η γεύση των zelents μπορεί να είναι ελαφρώς πικρή. Όλες οι κινεζικές ποικιλίες είναι νωρίς, οπότε τα φρέσκα φρούτα μπορούν να μαζευτούν στις αρχές Μαΐου.

Σπουδαίος! Το μειονέκτημα των κινεζικών αγγουριών είναι κακή ποιότητα διατήρησης. Το Zelentsy διατηρεί τα εμπορικά χαρακτηριστικά του για 2-3 ημέρες, μετά αρχίζει να στεγνώνει, γίνεται άγευστο. Επομένως, καταναλώνονται καλύτερα αμέσως μετά την αφαίρεση από τον θάμνο.

Ασυνήθιστα κοινά χαρακτηριστικά των εξωτικών αγγουριών

Λευκό αγγούρι

Τα λευκά αγγούρια διαφέρουν από τα συνηθισμένα πράσινα μόνο με χρώμα. Έχοντας χάσει το πράσινο χρώμα των φρούτων, τα λευκά αγγούρια έχουν αποκτήσει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Μπορούν να αντέξουν σε ζεστό καιρό έως + 45 ° С, είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα. Φρούτα μήκους έως 20 cm σχηματίζονται. Τα ζέλεν 8-12 cm χρησιμοποιούνται για φαγητό. Ο πολτός είναι τρυφερός, γλυκιά στη γεύση, αναγνωρισμένη λιχουδιά μεταξύ των αγγουριών.

Λευκό αγγούρι. <>

Δημοφιλείς ποικιλίες για οικιακή καλλιέργεια: Snow White, Italian White, Bride, Snow Leopard, White Angel και άλλα.

Ανήκουν στην ομάδα με μακριά φύλλα. Επομένως, είναι καλύτερο να τα μεγαλώνετε σε ειδικά δίχτυα ή πέργκολα. Χαρακτηρίζονται από αντοχή στον παγετό και ανοχή στη σκιά. Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με αλουμινόχαρτο, αγροΐνες ή άλλο υλικό κάλυψης. Καρποφορία πριν από τον παγετό. Η αγροτεχνική φροντίδα είναι κοινή για τα αγγούρια.

Κινέζικο σερπεντίνη

Οι πιο συνηθισμένοι και εξοικειωμένοι με τους καλοκαιρινούς κατοίκους είναι τα κινεζικά αγγούρια, τα μακρά φρούτα των οποίων κρέμονται σαν φίδια. Εξ ου και το όνομα των ποικιλιών Κινέζικα φίδια, Κινέζικα μακρόκαρπα, Κινέζικο θαύμα, Κινέζικο λευκό και άλλα. Οι ποικιλίες μας έχουν εμφανιστεί στη ρωσική αγορά: Emerald Stream, Udav και άλλες.

Κινεζικό ελικοειδές αγγούρι. <>

Αναπτύσσονται με ίση επιτυχία σε ανοιχτό έδαφος και σε συνθήκες θερμοκηπίου.Οι μάστιγες έως 3,5 μέτρα, καλυμμένες με μεγάλα φύλλα με ελαφρώς τραχιά επιφάνεια, είναι διακοσμητικές και τα φρούτα μήκους 40 έως 90 cm καταπλήσσουν με εξαιρετική γεύση: ποτέ δεν έχουν πικρή γεύση, ο πολτός είναι τρυφερός, γλυκιά γεύση με ένα λεπτό άρωμα ώριμου καρπούζι. Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, απαιτείται επικάλυψη ρίζας και φυλλώματος με άζωτο, βόριο, κάλιο και ασβέστιο. Η έλλειψη αυτών των στοιχείων επηρεάζει τη γεύση και το εξωτερικό σχήμα του φρούτου. Τα φρούτα γίνονται αγκιστρωμένα και άγευστα. Όταν αφαιρεθούν, χάνουν γρήγορα την υγρασία και συρρικνώνονται. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται αμέσως μετά τη συγκομιδή. Πρακτικά δεν υπόκειται σε αποθήκευση. Συγκομιδή όπως απαιτείται για την παράταση της χρήσης. Τα κινεζικά αγγούρια πολλαπλασιάζονται με σπόρους, αλλά η βλάστηση του τελευταίου δεν υπερβαίνει το 20-25%, επομένως, πραγματοποιούν πάντα μια παχιά σπορά, ακολουθούμενη από μια σημαντική ανακάλυψη.

Kiwano

Το Kiwano είναι ένας αφρικανικός συγγενής της κοινής οικογένειας αγγουριών του cucurbita. Η εξωτική εμφάνιση του φρούτου έχει καθορίσει μια σειρά από δημοφιλή ονόματα: Αφρικανικό αγγούρι, αγγλική ντομάτα, κέρατα πεπόνι.

Όπως τα κινεζικά αγγούρια, το Kiwano σχηματίζει λεπτό, ισχυρό μίσχο ύψους 3 μέτρων. Τα φρούτα, μήκους έως 15 cm, κίτρινο ή πορτοκαλί, καλύπτονται με μαλακά αγκάθια. Η γλυκιά και ξινή γεύση του πολτού, που μοιάζει με ζελέ, θυμίζει μπανάνα ή κανονικό αγγούρι.

Kiwano, ή κέρατα πεπόνι, ή αφρικανικό αγγούρι (Cucumis metulifer).

Το Kiwano, εκτός από την εξωτική του εμφάνιση, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Τα φρούτα του είναι ιδιαίτερα ευεργετικά όταν είναι φρέσκα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και άλλα στοιχεία και βιταμίνες. Έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται για προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, το καρδιαγγειακό σύστημα και την ανοσία. Το Kiwano χρησιμοποιείται ευρέως για καλλυντικές μάσκες. Τα φρούτα αποτελούν μέρος της προετοιμασίας παγωτού, κέικ, σαλάτας, επιδόρπια, κοκτέιλ. Τα πράσινα φρούτα Kiwano χρησιμοποιούνται σε σαλάτες όπως τα κανονικά αγγούρια.

Chayote - Μεξικάνικο αγγούρι

Το Chayote, όσον αφορά τη γεύση και την εμφάνιση του φρούτου, είναι ένας πιο μακρινός συγγενής του Kiwano και του κοινού αγγουριού. Ο καρπός του έχει σχήμα σαν ένα ασυνήθιστα μεγάλο άγουρο ανοιχτό πράσινο αχλάδι. Το εσωτερικό του φρούτου είναι μια ζουμερή λευκή σάρκα. Η γεύση του πολτού είναι γλυκιά.

Το Chayote χρειάζεται ειδικές συνθήκες καλλιέργειας:

• άφθονο πότισμα με νερό που θερμαίνεται στους 25 ° С,
• το έδαφος έχει ασβεστοποιηθεί πριν από τη φύτευση, καθώς το chayote δεν ανέχεται την οξίνιση,
• η καλλιεργητική περίοδος είναι έως 180 ημέρες. Αναφέρεται στην ομάδα φυτών μικρής ημέρας. Το Chayote ανθίζει μόνο όταν η διάρκεια της ημέρας δεν υπερβαίνει τις 12 ώρες,
• δεν ανέχεται κρύο έδαφος, η θερμοκρασία του οποίου πρέπει να είναι τουλάχιστον + 15 ° С,
• τα φυτά χρειάζονται επαρκή έκταση (2x2 m).

Ταυτόχρονα, είναι ένα πολύ ενδιαφέρον ζωικό φυτό. Για την αναπαραγωγή, χρησιμοποιούνται ολόκληρα φρούτα, τα οποία τοποθετούνται στο έδαφος με κλίση 45 μοιρών με την φαρδιά πλευρά προς τα κάτω. Τα φρούτα καλύπτονται με χώμα έως τα 2/3. Πρώτα, σχηματίζεται το ριζικό σύστημα και στη συνέχεια εμφανίζονται νέοι βλαστοί με φύλλα από το άνω εναέριο τμήμα. Υπάρχουν πολλοί βλαστοί, οπότε πραγματοποιείται απομάκρυνση, αφήνοντας 2-3 από τα ισχυρότερα βλαστάρια. Με τις κεραίες του, το φυτό προσκολλάται στο στήριγμα και εκτείνεται προς τα πάνω. Για να ανθίσει το φυτό, η περίοδος φωτός μειώνεται τεχνητά καλύπτοντας τα φυτά με ένα αδιαφανές υλικό. Τα αγροτεχνικά προϊόντα για τη φροντίδα των φυτών είναι κοινά για τα αγγούρια.

Βρώσιμα chayote ή αγγούρι του Μεξικού (Sechium edule).

Έλλειψη καλλιέργειας - μεγάλα, βαριά φρούτα σε ένα λεπτό στέλεχος σπάσουν στον άνεμο, καταστραφούν και σαπίσουν. Όταν ωριμάσει, η συγκομιδή αφαιρείται προσεκτικά, καθώς τα κατεστραμμένα φρούτα δεν αποθηκεύονται. Με τη σωστή συλλογή φρούτων, η συγκομιδή αποθηκεύεται για έως και έξι μήνες. Τα αγγούρια συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο και αποθηκεύονται στους +3 .. + 5 ° С. Προηγουμένως, οι μίσχοι απομακρύνονται από τους καρπούς και ξηραίνονται για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Το Chayote χρησιμοποιείται φρέσκο ​​ως συνηθισμένο αγγούρι, παρασκευάζονται ζεστά πιάτα: στιφάδο, τηγανητό, γεμιστό σαν κολοκυθάκια.

Το υπόλοιπο φυτό chayote μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τροφή. Τα φύλλα και οι βλαστοί μαγειρεύονται και νέοι κόνδυλοι μεξικάνικου αγγουριού, πλούσιο σε άμυλο, μπορούν να αντικαταστήσουν τις πατάτες.

Μελοτρία τραχύ

Το Melotria τραχύ (το επόμενο εξωτικό από την Αφρική) ονομάζεται επίσης μίνι αγγούρι για το μικροσκοπικό μέγεθος των φρούτων (1,5-2,5 cm), που μοιάζουν με καρπούζια παιχνιδιών. Όσον αφορά τη γεύση και τη χρήση, μπορούν να αντικαταστήσουν τα συνηθισμένα αγγούρια. Χρησιμοποιείται για σαλάτες και επεξεργασία (αλάτι, κονσερβοποίηση).

Μελοτρία τραχύ (Melothria scabra). <9dr7

Η Melotria στην κεντρική Ρωσία καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια μέσω φυτωρίων. Οι σπόροι σπέρνονται σε έτοιμα μίνι θερμοκήπια στα τέλη Μαρτίου-Απριλίου σε στρώμα υγρού εδάφους 0,5 cm. Σε θερμοκρασία +25 .. + 27 ° C, τα φυτά εμφανίζονται σε 5-7 ημέρες. Η μεταφύτευση δενδρυλλίων δεν επηρεάζει την αναπτυξιακή δραστηριότητα και μετά από 2-4 εβδομάδες τα αμπέλια φτάνουν τα 3-4 μέτρα σε μήκος και ανθίζουν. Σε μια ηλιόλουστη, ζεστή περιοχή (χωρίς ρεύματα), με συστηματική σίτιση μετά από 1,5-2,0 εβδομάδες και εβδομαδιαίο πότισμα, τα φυτά που φυτεύονται σε μόνιμο μέρος αποτελούν τα πρώτα φρούτα τις ημέρες 14-18.

Οι λάτρεις των εξωτικών καλλιεργούν μελωτρία ως διακοσμητική κουλτούρα. Τα φωτεινά πράσινα φύλλα δεν χάνουν το πράσινο χρώμα τους κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου και η ταχεία ανάπτυξη σας επιτρέπει να φυτέψετε δέντρα σε μια μεγάλη περιοχή με άξονες και rotundas σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Αρμενικά αγγούρια

Το αρμενικό αγγούρι ονομάζεται επίσης ασημένιο πεπόνι - ο Κεντρικός Ασιατικός αδελφός της οικογένειας κολοκύθας. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ του πληθυσμού περιλαμβάνουν White Bogatyr, Silver Melon.

Όπως τα προαναφερθέντα είδη, τα αρμενικά αγγούρια καλλιεργούνται εύκολα σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος. Δεν αρρωσταίνουν, είναι ανθεκτικά σε ακραίες θερμοκρασίες. Διακρίνονται από μακροχρόνια καρποφορία. Σχηματίζουν μαστίγια έως 4 μέτρα και χρειάζονται στηρίγματα.

Αρμενικά αγγούρια.

Το αρμενικό αγγούρι έχει ένα πολύ ενδιαφέρον εξωτερικό σχήμα του φρούτου. Μακρύ (όπως κινεζικά) έως 50 cm, καλύπτεται με μαλακό ασημί χρώμα. Το βάρος ενός ώριμου καρπού φτάνει ένα κιλό. Η γεύση είναι κάπως περίεργη, σχεδιασμένη για τον ερασιτέχνη. Μερικοί λάτρεις των εξωτικών λαχανικών πιστεύουν ότι έχουν γεύση κολοκύθας, άλλοι τα συγκρίνουν με το πεπόνι.

Μομόρντικα

Το Momordica ανήκει στα ινδικά αγγούρια. Το αγγούρι έχει πολλά συνώνυμα - πικρό πεπόνι, πικρό μήλο, αχλάδι μπαχάρι, πικρή κολοκύθα.

Μπορεί να καλλιεργηθεί ελεύθερα σε ανοιχτό έδαφος, σε περβάζι, σε μπαλκόνι ή χαγιάτι. Για τη διακοσμητικότητα των φυτικών οργάνων, των λουλουδιών και των φρούτων, το momordica εκτιμάται ιδιαίτερα από τους διακοσμητές τοπίου. Τα φωτεινά κίτρινα λουλούδια με άρωμα γιασεμιού είναι πολύ ελκυστικά. Τα φρούτα αλλάζουν το σχήμα και το χρώμα τους κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Τα μακριά χόρτα (6-8 cm) μοιάζουν με αγγούρια και η ανώμαλη επιφάνεια είναι ένα δέρμα κροκοδείλου. Η ομοιότητα με έναν κροκόδειλο αυξάνεται με την ωρίμανση του καρπού. Σταδιακά αλλάζουν το πράσινο χρώμα των φρούτων σε πορτοκαλί. Το κάτω μέρος των φρούτων σπάει και κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου μοιάζει με το ανοιχτό στόμα ενός κροκοδείλου, γεμάτο με έντονα κόκκινα ή φωτεινά βυσσινί σπόρους σε πολτό που μοιάζει με ζελέ. Για αυτήν την εκπληκτική ομοιότητα, το ινδικό αγγούρι momordiku ονομάζεται "αγγούρι κροκοδείλου". Τα νεαρά χόρτα μοιάζουν με κολοκυθάκια, άγουρα κολοκύθα και αγγούρι ταυτόχρονα. Τα ώριμα φρούτα είναι ζαχαρούχα γλυκά με πικρία. Για την ιδιαίτερη γεύση του, τα φρούτα χρησιμοποιούνται μόνο από τους λάτρεις των εξωτικών λαχανικών.

Momordica charantia ή πικρό αγγούρι (Momordica charantia).

Όταν καλλιεργούνται από σπόρους, τα τελευταία καθαρίζονται απαραιτήτως με γυαλόχαρτο, απολυμαίνονται, τυλίγονται σε ένα πανί, το οποίο διαβρέχεται συνεχώς, τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος (+ 25 ° C) για 2-4 ημέρες. Ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών προετοιμάζεται εκ των προτέρων σε γλάστρες, όπου οι σπασμένοι σπόροι σπέρνονται το δεύτερο μισό του Μαρτίου. Η περίοδος αναμονής για τα φυτά είναι 2 εβδομάδες. Το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό.Στο δεύτερο μισό του Μαΐου, η momordica φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Η βλάβη στο ευαίσθητο ριζικό σύστημα θα οδηγήσει στο θάνατο του φυτού. Τα ριζωμένα φυτά τροφοδοτούνται με διάλυμα βορικού οξέος (φύλλωμα) και νιτροφωσφορικού. Στις νότιες περιοχές, το Momordica καλλιεργείται επιτυχώς με σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Τα αγροτεχνικά είναι κοινά για τα αγγούρια.

Το Momordica χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ορισμένων τύπων όγκων, οφθαλμικών παθήσεων, καρδιαγγειακού συστήματος, για τη βελτίωση της ανοσίας.

Ιταλικά αγγούρια

Τα ιταλικά αγγούρια είναι ένα θαύμα ιταλικής επιλογής. Μοιάζουν με Αρμενικά με μακρά εφηβικά φρούτα και μακρά καρποφορία. Τα αγροτεχνικά είναι κοινά. Οι πιο κοινές και αναγνωρίσιμες ποικιλίες των ιταλικών αγγουριών είναι Καρπούζι (Tortarello) και Barrese.

Ιταλικά αγγούρια Καρπούζι (Tortarello). <>

Για την ποικιλία Arbuzze, είναι χαρακτηριστική μια ανοιχτή πράσινη επιφάνεια φρούτων με έντονες ραβδώσεις. Φρούτα άνω των 50 εκ. Έχουν μείγμα γεύσεων καρπουζιού και αγγουριού. Ο πολτός του καρπού είναι γλυκιά.

Στα φρούτα Barrese, το χρώμα είναι σκούρο πράσινο, αλλάζει σε κίτρινο-πορτοκαλί κατά την ωριμότητα. Η γεύση και το άρωμα του καρπού θυμίζει πεπόνι.

Αγγλικό αγγούρι λεμονιού

Στην εμφάνιση, το λεμόνι-αγγούρι μοιάζει περισσότερο με λεμόνι από το αγγούρι. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φρούτου είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε κρυστάλλινη υγρασία στον πολτό. Στη φάση zelentz, τα φρούτα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ωριμάζοντας, αποκτούν ανοιχτό κίτρινο χρώμα, ευχάριστο άρωμα και γεύση. Η επιφάνεια του καρπού καλύπτεται με μεταξένιο χνούδι. Η κουλτούρα αποδίδει καρπούς μέχρι τον παγετό. Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και κονσερβοποιημένο. Κατά την επεξεργασία, τα φρούτα διατηρούν το χρώμα και το σχήμα τους χωρίς αλλαγή. Το αγγούρι λεμονιού έχει ένα χαρακτηριστικό: οι βλεφαρίδες φτάνουν σε μήκος έως 6 μέτρα και σχηματίζουν φρούτα μόνο όταν τοποθετούνται σε στηρίγματα.

Αγγούρι-Λεμόνι. <>

Στο νότο, οι σπόροι σπέρνονται στις αρχές Ιουνίου απευθείας στο έδαφος. Το φυτό είναι πραγματικά νότιο, επομένως, στην κεντρική Ρωσία καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Οι σπόροι σπέρνονται σε μίνι θερμοκήπια τον Μάρτιο-Απρίλιο σε ελαφρά και διαπερατά από τον αέρα έδαφος, επαρκώς εφοδιασμένα με θρεπτικά συστατικά. Πριν από τη βλάστηση, το έδαφος διατηρείται υγρό και η θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από +22 .. + 25 ° С. Τα σπορόφυτα φυτεύονται το δεύτερο μισό του Μαΐου - αρχές Ιουνίου στον κήπο. Στον ανοιχτό χώρο, η γεωργική τεχνολογία είναι κοινή. Το αγγούρι λεμονιού λατρεύει την υγρασία και ανταποκρίνεται καλά στο πότισμα, αλλά είναι σε θέση να εξαγάγει την υγρασία από τον αέρα και συνεπώς να περιμένει την ξηρασία.

Trihozant

Trichozant, ή αγγούρι τύπου φιδιού από τη Νοτιοανατολική Ασία. Το όνομά του προέρχεται από το εξωτερικό σχήμα του φρούτου, που μοιάζει με σκούρα πράσινα φίδια, τα οποία τελικά αλλάζουν χρώμα σε έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα. Σε μήκος, τα φρούτα φτάνουν τα 1,2 μέτρα. Στις περιοχές της Ρωσίας, το Trichozant δεν είναι διαδεδομένο και στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας καλλιεργείται ως φυτική καλλιέργεια. Στη Ρωσία, καλλιεργείται κυρίως από τους λάτρεις των εξωτικών φυτών λόγω του διακοσμητικού του αποτελέσματος. Όπως και άλλα είδη, το Trichozant είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Τα λουλούδια του Trichozant είναι πολύ ασυνήθιστα: μικρά, όχι περισσότερο από 4 cm, μοιάζουν με νιφάδες χιονιού. Δεδομένης της θερμοφιλικής φύσης της καλλιέργειας, το Trichozant πολλαπλασιάζεται μέσω σποροφύτων, σποράς σπόρων σε μίνι θερμοκήπια την πρώτη δεκαετία του Μαΐου και για ένα μόνιμο γεύμα στις αρχές Ιουνίου. Βασικά, το Trichozant αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές. Στη μεσαία λωρίδα, αυτό είναι ένα φυτό θερμοκηπίου.

Trichozant του Kirilov (Trichosanthes kirilowii) ή Ιαπωνικό Trichosanthes japonica ή αγγούρι φιδιού.

Αμφίβολο tladianta

Ένας άλλος εκπρόσωπος της κολοκύθας από τη Νοτιοανατολική Ασία. Η αναρρίχηση της Λιάνας ύψους 5 μέτρων έχει εξαιρετικό διακοσμητικό αποτέλεσμα. Ανοιχτό πράσινο, φύλλα σε σχήμα καρδιάς και φωτεινά κίτρινα λουλούδια σε σχήμα τουλίπας δημιουργούν φυτά εξαιρετικής ομορφιάς. Η ανθοφορία συνεχίζεται καθ 'όλη τη ζεστή περίοδο. Τα αγγούρια σχηματίζονται στη βάση των λουλουδιών. Τα πράσινα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση. Καθώς ωριμάζουν, τα αγγούρια γίνονται κόκκινα.Τα κόκκινα φρούτα είναι πολύ γλυκά και χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μαρμελάδα. Η καρποφορία παρέχεται με γονιμοποίηση με το χέρι, αλλά λαμβάνοντας υπόψη την καθυστερημένη ανάπτυξη των θηλυκών λουλουδιών, είναι δύσκολο να πάρει ώριμα φρούτα.

Η καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται με σπόρους και κονδύλους παρόμοια με τις πατάτες. Ο σωληνοειδής πολλαπλασιασμός είναι ο πιο αποδεκτός και εξοικονομεί χρόνο. Οι κόνδυλοι φυτεύονται 8-10 cm στη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου και στη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Το άνω μέρος του εδάφους πεθαίνει το φθινόπωρο και οι κόνδυλοι ξεχειλίζουν στο έδαφος. Σε ένα μέρος χωρίς μεταμόσχευση, το Tladiant μπορεί να μεγαλώσει έως και 10 χρόνια.

Αμφίβολο Tladiantha (Thladiantha dubia).

Οι σπόροι αγγουριού πολλαπλασιάζονται μέσω φυταρίων. Οι σπόροι συνήθως στρωματοποιούνται σε ψυγείο ή σε μη θερμαινόμενο δωμάτιο. Στις αρχές Μαρτίου, οι σπόροι σπέρνονται επιφανειακά σε ένα προετοιμασμένο υγρό υπόστρωμα. Τα σπορόφυτα ευδοκιμούν σε χαμηλό φως και μεσαίες θερμοκρασίες τουλάχιστον 0 ° C. Τα σπορόφυτα αποκτώνται επιτυχώς με την καλλιέργεια σε τζάμια ή μπαλκόνια. Τα φυτά Tladianty φυτεύονται σε μόνιμο μέρος, όπως το Trichozant, στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Τα αγροτεχνικά είναι κοινά. Η καλλιέργεια χρειάζεται συνεχές μέτριο πότισμα, δεν ανέχεται καθίζηση (οι κόνδυλοι πεθαίνουν).

Αρμενικά αγγούρια

Η πατρίδα του λαχανικού είναι η Κεντρική Ασία. Το ασημί λευκό φρούτο καλύπτεται με ένα μικρό χνούδι, μήκους 45-50 εκατοστών και βάρους έως 1 κιλό. Αυτό το φρούτο είναι πιο γλυκό από το κινεζικό αγγούρι, με αρωματικές νότες πεπονιού και κολοκύθας. Δημοφιλή υποείδη του αρμενικού αγγουριού:

1. Ασημένιο πεπόνι.
2. Ο ήρωας είναι λευκός.
3. Melon Flehois.

Ο πολτός του λαχανικού δεν έχει χώρο στον αέρα, παραμένει ζουμερός περισσότερο. Τα αγγούρια φέρουν καρπούς πριν από τον πρώτο παγετό και μπορούν να διατηρηθούν καλά.

Συμβουλή! Αυτό το λαχανικό πρέπει να προστεθεί στη διατροφή όσων πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, αθηροσκλήρωση, υπέρταση.

Λευκά αγγούρια

Μεταξύ των ποικιλιών αγγουριών, τα λευκά είναι λιχουδιές και δοκιμάζοντας τον γλυκό πολτό τους, μπορεί κανείς να πειστεί για αυτό. Το χρώμα τους είναι λευκό, ελαφρώς πρασινωπό, το δέρμα είναι λεπτό και η σάρκα είναι ζουμερή και πολύ νόστιμη.

Πολλά υποείδη που καλλιεργούνται στη Ρωσία είναι σήμερα δημοφιλή:

1. Λευκός άγγελος.
2. Χιονάτη.
3. Νυφη.
4. Λεοπάρδαλη του χιονιού.
5. Λευκό ιταλικό.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά στη θερμότητα, προσαρμόζονται στην ανάπτυξη ακόμη και στους 45 βαθμούς. Είναι επίσης ανθεκτικά στο κρύο, ανεπιτήδευτο. Η καλλιέργεια φυτεύεται τον Απρίλιο με σπορά σε ανοιχτό έδαφος. Τα αγγούρια αποδίδουν καρπούς μέχρι το τέλος του φθινοπώρου.

Γενικά χαρακτηριστικά του φυτού

Το Momordica είναι ένα φυτό κολοκύθας. Τα φρούτα είναι επιμήκη.

Αρχικά, το φυτό καλλιεργήθηκε στην Ασία, την Αφρική, την Αυστραλία. Υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την αναπαραγωγή του Momordiki στην Κριμαία. Στη Ρωσία, το εργοστάσιο εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν. Καλλιεργείται ενεργά σε θερμοκήπια, μπαλκόνια και περβάζια παραθύρων.

Το Momordica είναι ένα αναρριχητικό φυτό με τη μορφή αμπέλων... Διακρίνεται από τη διακοσμητική ομορφιά του. Τα αμπέλια φτάνουν τα 2 μέτρα, τα φύλλα είναι μεγάλα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εμφανίζεται ένα μεγάλο φωτεινό κίτρινο λουλούδι με ευχάριστο άρωμα.

Τα φρούτα φτάνουν τα 25 εκατοστά. Έχουν οβάλ, ελαφρώς επιμήκη σχήμα. Συγκεκριμένες αυξήσεις βρίσκονται στο πάνω μέρος.

Όταν είναι ώριμο, η φλούδα του φρούτου αλλάζει χρώμα σε κίτρινο ή πορτοκαλί.... Ο πολτός είναι ζουμερός και έχει ρουμπίνι χρώμα. Μετά την ωρίμανση, τα φρούτα σπάσουν κατά μήκος του πυθμένα και ανοίγουν.

Τι είναι το Momordica:

Αγγούρι-λεμόνι

Αυτό το λαχανικό είναι εγγενές στην Αυστραλία. Οι κτηνοτρόφοι αυτής της χώρας έφεραν ένα εξωτικό λαχανικό που μοιάζει με λεμόνι στο εξωτερικό, αλλά έχει γεύση σαν ένα συνηθισμένο αγγούρι. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, το χρώμα του δέρματος αλλάζει από ανοιχτό πράσινο σε έντονο κίτρινο. Το αγγούρι λεμονιού αγαπά ένα υγρό και ζεστό περιβάλλον για ανάπτυξη. Καλλιεργείται με σπορόφυτο και ποτίζεται άφθονα κατά την ανάπτυξη. Το λαχανικό διατηρεί το ασυνήθιστο κίτρινο χρώμα του ακόμη και όταν είναι κονσερβοποιημένο.

Συμβουλή! Ένα θαύμα βρετανικής επιλογής - μια φυσική πηγή βιταμίνης C. Έχει χαμηλές θερμίδες, κατάλληλο για παχύσαρκα άτομα.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Η Momordica έχει αποκτήσει τη δημοτικότητά της λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων της. Οι καρποί και οι βλαστοί αυτής της χρήσιμης καλλιέργειας είναι πλούσιοι σε καροτίνη, πεπτίδια τύπου ινσουλίνης, ασβέστιο, λιπαρά έλαια, αλκαλοειδή, φαινόλες, αμινοξέα, σαπολίνες.

Το ινδικό αγγούρι σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων επικίνδυνων όπως ο καρκίνος. Το φυτό είναι σε θέση να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση, να μειώσει τον γλυκαιμικό δείκτη και να εξαλείψει τα νεοπλάσματα του όγκου στο αρχικό στάδιο. Συνιστάται στους διαβητικούς να διατηρούν φυσιολογική υγεία, η οποία παρέχεται από το καροτένιο, τα πεπτίδια και τα αλκαλοειδή που περιλαμβάνονται στην καλλιέργεια.

Οι σπόροι Momordica χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του γαστρεντερικού σωλήνα. Δεδομένου ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους, θεραπεύουν αποτελεσματικά τις ελκώδεις αλλοιώσεις του στομάχου και των εντέρων.

Το φυτό έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα, επομένως απομακρύνει αποτελεσματικά το υγρό από το σώμα και καθαρίζει επίσης τη χολική οδό, αποτρέποντας τη στασιμότητα της χολής.

Οι πλάκες φύλλων Momordica έχουν μια ελκυστική ιδιότητα. Γι 'αυτό το λόγο, εφαρμόζονται στην επιφάνεια του τραύματος και στα τσιμπήματα δηλητηριωδών ερπετών και εντόμων. Οι λοσιόν που βασίζονται σε αυτά εξαλείφουν τον πόνο, απομακρύνουν τις τοξικές ουσίες και εξαλείφουν τη φλεγμονώδη διαδικασία.

Ο πολτός του φρούτου περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών που έχουν θετική επίδραση στην όραση, τα νύχια, το δέρμα, τα δόντια και τα μαλλιά.

Δεδομένου ότι ο καρπός περιέχει βιταμίνη C, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παθήσεις της ιογενούς αιτιολογίας. Εκτός από αυτό, έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Η χρήση του Momordica βελτιώνει την αγγειακή διαπερατότητα, ομαλοποιεί την πήξη του αίματος και εξαλείφει τη φλεγμονή. Στη διαιτολογία, χρησιμοποιείται λόγω του γεγονότος ότι ομαλοποιεί αποτελεσματικά τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, διεγείρει την απώλεια βάρους και είναι ένα φυσικό, ασφαλές ενεργειακό ποτό που βοηθά στη μείωση της κατανάλωσης τροφής και τη μετατροπή της σε ενέργεια, όχι λίπος.

Μεταξύ των χρήσιμων ιδιοτήτων του momordica είναι:

1. Εξαλείφει την ανεπάρκεια βιταμινών.
2. Βελτιώνει την όραση και την κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών, του δέρματος, των δοντιών.
3. Ρυθμίζει τις διαδικασίες οξειδοαναγωγής στο σώμα (αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων).
4. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
5. Υποστηρίζει την κανονική πήξη του αίματος, τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων, τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, τη συσκευή των οστών.
6. Διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης.
7. Αφαιρεί τις τοξίνες.
8. Καταστρέφει τα βακτήρια και τους ιούς.

Ιταλικά αγγούρια

Είναι εύκολο να μαντέψετε για τη χώρα προέλευσης αυτού του λαχανικού - την Ιταλία. Τα ιταλικά αγγούρια έχουν επιμήκη μορφή, έχουν μήκος έως 50 εκατοστά. Το δέρμα τους είναι αφράτο, ελαφρώς ραβδωτό. Υπάρχουν δύο ποικιλίες ιταλικών αγγουριών:

1. Καρπούζι (Tortarello) Γλυκιά γεύση λαχανικών, που θυμίζει καρπούζι, αλλά με το πιο λαμπερό χρώμα της σαλάτας. Το Unripe Tortarello χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία πιάτων, όπως τα συνηθισμένα αγγούρια και το ώριμο Tortarello χρησιμοποιείται σε μη συμβατική κουζίνα.
2. Μπαρέζ. Το βαρέλι έχει βαθύ πράσινο χρώμα, κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης λαμβάνεται φωτεινή πορτοκαλί σκιά παρόμοια με το πεπόνι. Το προϊόν καθυστερημένης ωρίμανσης δεν υπερκαλύπτεται. Τα μαστίγια του Barezze είναι μικρά, οπότε δεν χρειάζεται να τα συνδέσετε με την υποστήριξη.

Η ανθοφορία των ιταλικών αγγουριών είναι κυρίως νύχτα. Επομένως, ο κηπουρός μπορεί να έχει δυσκολίες στην επικονίαση - λόγω της έλλειψης μελισσών τη νύχτα, θα πρέπει να καταφύγουν σε τεχνητή επικονίαση.

Αιτίες κιτρίνισμα των ωοθηκών αγγουριών ανεξάρτητα από τον άνθρωπο

Μερικές φορές οι ωοθήκες γίνονται κίτρινες λόγω των βιολογικών χαρακτηριστικών του αγγουριού. Πρόσφατα, οι κηπουροί έχουν κουραστεί από παραδοσιακές ποικιλίες αγγουριού χαμηλής απόδοσης και δοκιμάζουν νέα υβρίδια. Στο τελευταίο, σχηματίζονται πολύ περισσότερα φρούτα: μερικές φορές αναπτύσσονται από τους άξονες των φύλλων σε τσαμπιά. Ωστόσο, μερικά από αυτά τα αγγούρια σίγουρα θα γίνουν κίτρινα, αφού ένα φυτό δεν μπορεί να αναπτύξει έναν άπειρο αριθμό από αυτά, αλλά μόνο 20-30 κομμάτια. Τα "επιπλέον" φρούτα με την πάροδο του χρόνου στεγνώνουν απλά, έτσι το φυτό αυτορυθμίζεται.

Τα υβρίδια αγγουριού υψηλής απόδοσης σχηματίζουν 3-6 φρούτα ανά συστάδα

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει πολλά επιτυχημένα καρπικά υβρίδια αγγουριών: Αγόρι με δάχτυλο, Prestige, Our Masha, Bouquet, Petrel, Blizzard, Friendly family κ.λπ.

Μελοτρία τραχύ

Η Melotria κατάγεται από την Αφρική. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, αναπτύσσεται με επιτυχία και αποδίδει καρπούς χρησιμοποιώντας τη μέθοδο δενδρυλλίων. Οι καρποί αυτού του καταπληκτικού αγγουριού θυμίζουν πολύ μικρά καρπούζια, μήκους 2-2,5 εκατοστών, έχουν γεύση σαν ένα συνηθισμένο αγγούρι.

Το Melotria χρησιμοποιείται σε διάφορες σαλάτες, τουρσί και κονσέρβες. Αυτή η ποικιλία αγγουριών ωριμάζει γρήγορα - αρχίζει να αποδίδει καρπούς την 14η ημέρα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος. Οι μάστιγες μεγαλώνουν έως και 3 μέτρα σε μήκος, χρειάζονται αργότερα στηρίγματα. Το λαχανικό πρέπει να φυτεύεται στην ηλιόλουστη πλευρά και να ποτίζεται και να τρέφεται άφθονα κάθε 10 ημέρες, αντικαθιστώντας εναλλάξ το οργανικό ορυκτό λίπασμα. Στον πρώτο παγετό, τα φύλλα δεν αλλάζουν το χρώμα τους, αλλά συνεχίζουν να γίνονται πράσινα, έτσι οι ιδιοκτήτες μιας εξωτικής κουλτούρας το καλλιεργούν ως την κύρια διακόσμηση του χώρου.

Επεξεργασία σπόρων

Φωτογραφία σπόροι momordica

Οι σπόροι Momordica είναι αρκετά ασυνήθιστοι σε μέγεθος, σχήμα και σκληρό κέλυφος, τα οποία πρέπει να υποστούν μηχανική ζημιά - αυτό είναι απαραίτητο για την επιτάχυνση της βλάστησης.

Το ακονισμένο άκρο του σπόρου πρέπει να κοπεί με ένα καρφί ή γυαλόχαρτο ή να διαχωριστεί με πένσα.

Στη φωτογραφία αποσαφήνιση του σπόρου

Ο σπόρος πρέπει να εμποτιστεί με ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ένα διάλυμα "Epin" ή παρόμοιο διεγερτικό μια ημέρα πριν από τη φύτευση στο έδαφος.

Μομόρντικα

Αυτή η εξωτική ποικιλία αγγουριού της οικογένειας κολοκύθας έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών και των σχεδιαστών τοπίου λόγω του διακοσμητικού του αποτελέσματος. Τα στελέχη αυτού του λαχανικού αναπτύσσονται γρηγορότερα από άλλα είδη και φτάνουν τα δύο μέτρα σε μήκος. Τα μακριά στελέχη καλύπτονται με φαρδιά σκούρα πράσινα φύλλα μυρίζοντας γιασεμί. Ο καρπός έχει σχήμα ωοειδούς επιμήκους κονδύλου. Το φρούτο momordika αποτελείται από λοβούς άνθρακα. Λόγω αυτής της δομής, το αγγούρι μοιάζει προς τα έξω με έναν κροκόδειλο με ανοιχτό στόμα, από τον οποίο μπορείτε να δείτε ζουμερό ρουμπίνι πολτό με ποικίλους σπόρους που μοιάζουν με σπόρους καρπουζιού. Για την ομοιότητά του με το πράσινο ερπετό, συχνά ονομάζεται "αγγούρι κροκοδείλου".

Τα ώριμα φρούτα έχουν γλυκιά γλυκιά γεύση με πικρία και τα άγουρα φρούτα συνδυάζουν τη γεύση τριών λαχανικών ταυτόχρονα: κολοκύθια, κολοκύθα, αγγούρι. Δεν αρέσει σε όλους ένα τόσο ασυνήθιστο λαχανικό, αλλά οι εξωτικοί γκουρμέ το απολαμβάνουν, ειδικά στα ασιατικά πιάτα.

Η φύτευση Momordika σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου. Οι σπόροι αποχρωματίζονται προκαταρκτικά (καταστρέφουν το άνω κέλυφος των σπόρων για να επιταχύνουν τη βλάστηση) στις αρχές της άνοιξης. Στο νότο, αυτή η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί αμέσως σε ανοιχτή γη, ενώ στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, το momordica μπορεί να ληφθεί μόνο μέσω φυτωρίων. Η αγροτεχνολογία είναι ίδια με τα αγγούρια.

Σπουδαίος! Όταν εργάζεστε με ινδικά αγγούρια, πρέπει να προστατεύετε τα χέρια σας φορώντας προστατευτικά γάντια. Οι πολυάριθμες τρίχες που καλύπτουν το δέρμα προκαλούν σοβαρά εγκαύματα στο δέρμα. Η ώριμη σοδειά δεν δημιουργεί φόβους.

Φυτική διάδοση

Εάν πρέπει να πολλαπλασιάσετε γρήγορα το momordica, αλλά δεν υπάρχουν αρκετοί σπόροι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα θετριά του φυτού, τα οποία σχηματίζει πολύ, κομμένα με δύο καλά αναπτυγμένα φύλλα κόβονται από το κάτω μέρος του γιού, τοποθετούνται σε δοχείο με συνηθισμένο, αλλά ζεστό νερό (τουλάχιστον 25 ° C) ... Μετά από 12-14 ημέρες, θα εμφανιστούν οι πρώτες ρίζες και μετά από ένα μήνα, νέα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος, να ποτίζονται καλά και να σκιάζονται για δύο έως τρεις ημέρες. Το πότισμα γίνεται καλύτερα το βράδυ (από τις 7 μ.μ. έως τις 10 μ.μ.).

Trihozant

Αυτός ο εκπρόσωπος, του οποίου η πατρίδα είναι η Νοτιοανατολική Ασία, έλαβε το όνομα "σερπεντίνη" λόγω του υπερβολικά μακρού επιμήκους και κυρτού σχήματος, όπως ένα φίδι.Οι καρποί μεγαλώνουν έως 1,5 μέτρα και ζυγίζουν 1 κιλό. Το ώριμο trichozant είναι βαμμένο φλογερό κόκκινο. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, το trichozant δεν είναι ευρέως διαδεδομένο, αλλά στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας αναπτύσσεται παντού ως φυτική καλλιέργεια και χρησιμοποιείται στα τρόφιμα.

Το Trichozant είναι ανεπιτήδευτο στις εδαφικές συνθήκες, το πότισμα. Στο έδαφος σε ανοιχτές περιοχές, αναπτύσσεται μόνο στο νότιο έδαφος. Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, είναι προτιμότερο να καλλιεργείτε ένα ασυνήθιστο αγγούρι σε θερμοκήπια.

Trichozant υποείδη:

1. Οφιοειδής.
2. Κουκουρίνα.
3. Πετόρα Ουλάρ.
4. Φίδι Guad.

Στην ανατολίτικη κουζίνα, φρέσκοι βλαστοί και φρούτα του φυτού χρησιμοποιούνται σε πιάτα όπως σαλάτες, σούπες, σάλτσες, μαρινάδες και άλλα. Είναι επίσης κονσέρβες όπως τα συνηθισμένα αγγούρια.

Σύσταση! Το Trichozant περιέχει μεγάλη ποσότητα ουσιών χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα. Ειδικά το σερπεντίνιο αγγούρι είναι πλούσιο σε σίδηρο και είναι χρήσιμο για όσους έχουν καρδιακές και αγγειακές παθήσεις. Είναι επίσης κοινό στη λαϊκή ανατολίτικη ιατρική: τα αφέψημα από τα φύλλα μειώνουν τη θερμότητα και τη θερμοκρασία, η ρίζα με τη μορφή σκόνης βοηθά με δερματικές παθήσεις και πληγές. Το λαχανικό προάγει την παραγωγική γαλουχία εμπλουτίζοντας το μητρικό γάλα.

Παρθενόκαρπος (αυτο-επικονιασμένο)

Τα αγγούρια αυτής της ομάδας μπορούν να φυτευτούν αποκλειστικά σε θερμοκήπια και θερμοκήπια υπό κάλυψη ταινιών. Το εργοστάσιο πρέπει να προστατεύεται καλά από τις κακές καιρικές συνθήκες, τον άνεμο και τις ακραίες θερμοκρασίες.

Τα πλεονεκτήματα της ομάδας περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τέτοια αγγούρια δίνουν μια καλλιέργεια χωρίς επικονίαση, δηλαδή, ακόμη και χωρίς τη συμμετοχή των εντόμων, σε δύσκολες καιρικές συνθήκες. Η καρποφορία είναι συνεχής, δεν υπάρχουν σπόροι στα φρούτα, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά τη δομή των φρούτων και τη γεύση τους. Οι βλαστοί αυτών των αγγουριών είναι αρκετά μεγάλοι, ισχυροί, τα λαχανικά δεν είναι πικρά ακόμη και με ανεπαρκή υγρασία.

Αμφίβολο tladianta

Αυτό το πολυετές εξωτικό αγγούρι γεννήθηκε στη Νοτιοανατολική Ασία. Το φυτό έχει μήκος 5-6 μέτρα και τα αγγούρια μεγαλώνουν σε μήκος 5-6 εκατοστά. Το άγουρο πράσινο tladiant είναι κατάλληλο αποκλειστικά για συντήρηση. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, τα φρούτα γίνονται κόκκινα, κορεσμένα με σακχαρόζη, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδας.

Στα τέλη της άνοιξης, φυτά φυτεύονται στο έδαφος. Τα σπορόφυτα χρειάζονται μέτριο πότισμα (με υπερβολικό πότισμα, το tladiant πεθαίνει). Η επικονίαση στην κεντρική Ρωσία γίνεται χειροκίνητα, ενώ στην πατρίδα του κόκκινου αγγουριού γίνεται από έντομα που δεν ζουν στην περιοχή μας.

Σπουδαίος! Το Tladiana καλλιεργείται με δύο τρόπους: ως πατάτες με κονδύλους και σπόρους. Με την άφιξη του κρύου καιρού, το επίγειο τμήμα πεθαίνει και οι κόνδυλοι παραμένουν το χειμώνα στο έδαφος. Ένα κόκκινο αγγούρι μπορεί να αποδώσει καρπούς για περίπου 10 χρόνια χωρίς να αλλάξει τη θέση του.

Υπάρχουν στην πραγματικότητα περισσότερα εξωτικά λαχανικά, μακρινά συγγενείς του αγαπημένου μας πράσινου αγγουριού, από αυτά που περιγράφονται παραπάνω. Τα περισσότερα από αυτά δεν μπορούν να καλλιεργηθούν στο έδαφος της Ρωσίας - είναι πολύ ιδιότροπα στη σύνθεση του εδάφους και του κλίματος. Το είδος που παρουσιάζεται μπορεί να ριζώσει αρκετά καλά σε ρωσικούς κήπους. Δεν με πιστεύεις; Τσέκαρέ το!

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Για θεραπεία με λαϊκές θεραπείες, όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται ενεργά. Αφέψημα, λοσιόν, βάμματα και συμπιέσεις παρασκευάζονται από αυτά.

Αφέψημα των σπόρων... Για να προετοιμάσετε το ζωμό, θα χρειαστείτε 250 ml βραστό νερό και ξηρούς σπόρους αγγουριού. Ο ζωμός βράζει και διατηρείται στη φωτιά για 15 λεπτά.

Η θεραπεία βοηθά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των αιμορροΐδων, της προστατίτιδας, του πυρετού. Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της όρασης.

Φρέσκοι σπόροι... Η χρήση σπόρων βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του στομάχου και των εντέρων. Αρκεί να μασάτε 2-3 σπόρους μία φορά την ημέρα.

Ρίζες και φρούτα... Τα αφέψημα και τα βάμματα παρασκευάζονται από αποξηραμένα momordica. Είναι καλά αποδεδειγμένα στη θεραπεία του βήχα κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.

Φρέσκα φύλλα... Τα φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφέψημα και εισπνοών. Στην περίπτωση της αρθρίτιδας, παρασκευάζεται αφέψημα από τους πράσινους βλαστούς. Βοηθά στην ανακούφιση του πόνου.

Πολτός και χυμός φρούτων... Ο πολτός που εφαρμόζεται στα τσιμπήματα με τη μορφή κομπρέσες σας επιτρέπει να ανακουφίσετε τη φλεγμονή, να αφαιρέσετε τον κνησμό και να μειώσετε το πρήξιμο. Ο χυμός χρησιμοποιείται για κομπρέσες για εγκαύματα διαφορετικών βαθμών.

Τα υπερβολικά φρούτα έχουν πικρία... Οι σπόροι, αντίθετα, πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο όταν είναι ώριμοι.

Θεραπευτικές ιδιότητες της Momordica:
https://youtu.be/vkK53jIzfnk