Nimi ja kuvaus parhaista kurkkulajikkeista peittaukseen talvella, yksinkertaiset reseptit

Jokainen takapihan maatilan tai tontin omistaja suunnittelee etukäteen: millaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä hän kasvattaa; mitkä niistä kulutetaan tuoreina ja mitä käytetään kotitekoisiin valmisteisiin. Kokeneet kotiäidit tietävät, että talvihankintojen menestyksen avain ei ole vain reseptin tiukka noudattaminen, vaan myös raaka-aineiden laatu. Ensi silmäyksellä kaikki kurkut ovat samanlaisia, mutta tämä vaikutelma on harhaanjohtava, koska tämän vihanneksen lajikkeet on jaettu salaattiin (tarkoitettu tuoreeksi kulutukseksi) ja peittaukseen ja säilykkeisiin. Jos aiot säilyttää kurkut talvella, on parempi istuttaa tälle lajikkeelle sopivat lajikkeet välittömästi puutarhaan.

Artikkelissa annetaan hyödyllisiä neuvoja siitä, kuinka valita kurkkuun sopivimmat kurkkulajikkeet niiden ulkonäön perusteella, ja kerrotaan myös moderneista ja klassisista peittaukseen soveltuvista lajikkeista. Kotisängyn ystävät voivat myös löytää itselleen hyödyllistä tietoa kurkkunsiementen oikeasta valinnasta istutettavaksi säilyttämistä varten. Tästä artikkelista löydät myös hyödyllistä tietoa kurkkujen valinnasta purkitettavaksi sekä valokuvia ja kuvauksia parhaista lajikkeista. Lisäksi tässä on joitain yksinkertaisia, mutta kentällä todistettuja reseptejä, jotka auttavat pitämään vihanneksesi maukkaina ja rapeaina koko talven.

Mitkä kurkut soveltuvat talvisäilytykseen?

Talvella korjuuseen sopivat sekä kasvihuonelajikkeet että avomaalla kasvatetut kurkut. Vaikka kokeneet kotiäidit suosivat jälkimmäistä vaihtoehtoa, koska tällaiset vihannekset ovat aromaattisempia ja maukkaampia.

Hyvän peittauskurkun pääpiirteet ovat seuraavat kriteerit:

• pieni määrä siemeniä hedelmissä;
• mustia piikkejä ja kuoren paksuinen pinta;
• vihanneksen koko on enintään 15 cm;
• vihannesten iholla on rikas vihreä väri, joka ei häviä suolatessa;
• rapea liha, ei kurkkua kurkun sisällä.

Kuinka valita oikeat kurkut peittaukseen

Erityisesti purkitukseen tarkoitetuilla lajeilla on luettelo tietyistä eroista.

Ensimmäinen on kuori. Se on peitetty erillisillä tuberkuleilla ja pienillä, mutta melko terävillä piikkeillä, joissa on valkoinen kärki. Täydellisessä kypsyydessä piikit poistetaan helposti.

Toinen ero on massa. Se on tiheämpi ja rapeampi kuin tavalliset kurkut, siinä on vähemmän siemeniä eikä hiekkaa.

Kun valitset peittaustyyppisiä siemeniä, älä unohda kiinnittää huomiota niiden pakkauksiin. Niiden käyttötarkoitus on kirjoitettava siihen.

Mitkä eivät sovi?

Talvisäilykkeitä varten tulisi välttää vihanneksia, joilla on seuraavat merkit:

• ylikypsät, suuret kurkut;
• kasvikset supermarketeista;
• epäsäännöllisen muotoiset rypytetyt kurkut;
• hedelmät, joissa on valkoisia näppylöitä;
• ohutkuoriset vihannekset;
• vartetut hedelmät kellertävällä kukinnalla;
• pestyt kurkut.

Vesi kurkkua varten

Veden laatu on tietysti erittäin tärkeä tekijä. On parempi käyttää kovaa vettä, kuten lähdevettä. Se sisältää kalsiumsuoloja. Jos käytät vesijohtovettä, sinun on ainakin puolustettava sitä vähentämään klooripitoisuutta.Pehmeä vesi ei myöskään sovellu suolaamiseen. Älä käytä jodoitua tai fluorattua suolaa peittaukseen.

Voit parantaa keinotekoisesti pehmeää vettä. Ukrainan vihannesten ja melonin viljelyn tutkimuslaitoksen kokemus on osoittanut, että kalsiumkloridin (sitä myydään ampulleina apteekeissa) lisääminen veteen parantaa suolattujen tuotteiden laatua. Kalsiumkloridia lisätään suolaliuokseen - 5-7 tippaa kolm litran purkkiin.

Parhaat kurkkulajikkeet peittaukseen ja säilykkeisiin

Nykyisten kurkkujen joukosta on vaikea valita peittaukseen soveltuvia. Jopa kokeneet puutarhurit eivät voi tehdä tätä. On välttämätöntä pystyä valitsemaan kylvösiemenet ja sopiva maaperä sekä erottamaan ulkoisesti parhaiten säilykkeisiin soveltuvat hedelmät.

Onko mahdollista suolata ja suolakurkkua

Kurkkulajikkeita on syytä harkita tarkemmin sen määrittämiseksi, mitkä niistä sopivat täydellisesti peittaukseen ja joita ei suositella käytettäväksi.

Kasvihuone ja kasvihuonekurkut

Kasvihuonekurkkuja käytetään harvemmin peittaukseen talvella kuin avomaalla kasvatettuja. Ja silti tällä luokalla on omat suosikkinsa, joita kokeneet kotiäidit suosivat.

Marinoitujen vihannesten luettelo sisältää seuraavat lajikkeet:

• Marfinsky;
• Pallaksen kissa;
• Koti;
• Viestijuoksu;
• Aurinko;
• Martha.

Tämä ei ole täydellinen luettelo kasvihuoneissa ja kuumavesissä kasvatetuista peittauslajikkeista.

Huhtikuun kurkut

Kuvauksen perusteella voit selvittää, sopiiko kurkku peittaukseen. Huhtikuu F1 kuuluu hybridilajikkeiden luokkaan. Tämä on partenokarpinen itsepölytetty vihannes, jota kesän asukkaat viljelevät menestyksekkäästi sekä avoimessa että suljetussa maassa. Niiden koko on enintään 25 cm, ja niiden pinta on paakkuinen. Puutarhureiden mukaan tämä hybridi on hyvä peittaukseen ja peittaukseen. Lisäksi se kypsyy ystävällisesti, mikä tekee mahdolliseksi olla venyttämättä saumausta pitkään.

Katso myös

Reseptit kurkkujen peittämiseen tammilehdillä talvella purkkeihin

Lukea

Lukhovitsky

Tämän kaupungin asukkaat ovat viljelleet Lukhovitsky-kurkkuja pitkään ja sopivat parhaiten peittaukseen talvella. Tämän Moskovan lähellä sijaitsevan kaupungin maaperä ja ilmasto-olosuhteet mahdollistavat sadon korjuun ruokahaluttavalla murskauksella, ohuella iholla ja sellulla ilman aukkoja.

Ne kypsyvät aikaisin, eivät pelkää tähän kulttuuriin vaikuttavia sairauksia ja ovat vastustuskykyisiä kylmälle säälle. Ne soveltuvat sekä tuoreeseen kulutukseen että talvivalmisteluihin.

Sileä

Sileäkuoristen kurkkujen peittämistä talveksi ei suositella. Marinadissa ne muuttuvat mauttomiksi, levinneet purkkiin, etkä voi odottaa tällaisten vihannesten ruokahalua. On parempi käyttää tällaisia ​​hedelmiä tuoreeksi kulutukseksi.

Keltaiset kurkut

Keltaisia ​​kurkkuja ei yleensä käytetä peittaukseen, vaan salaattiin. Tätä varten kuori ne niistä ja leikkaa ydin karkeilla siemenillä.

Barrel Snack F1 peittaukseen

Tämä lajike kuuluu erittäin aikaisin kypsyvään, partenokarpiseen. Sadonkorjuu tapahtuu 40-45 päivässä. Laitoksella on keskimääräinen haarautuminen. Ne ovat muodoltaan sylinterin muotoisia, 8-9 cm pitkiä. Pinnalla on pieniä tuberkuleja. Erinomainen maku, ei katkeruutta. Voit kasvattaa sitä avoimella alueella tai kasvihuoneessa. Tuoreita kurkkuja käytetään sekä peittaukseen.

Tätä lajiketta arvostetaan varhaisen kypsymisjakson, korkean saannon ja vastustuskyvyn negatiivisiin säävaikutuksiin. En kasvaa umpeen, keltaisuutta ei näy heidän pinnallaan.

Mitkä varhaiset itsepölytetyt avoimen maan lajikkeet ovat yleisimmin käytetty, on ilmoitettu tässä artikkelissa.

Parhaat lajikkeet peittaukseen

Talvella korjuuta varten on valtava määrä kurkkulajikkeita. He tutustuvat nimiinsä ennen siementen ostamista ja tutkivat lajikkeen tai hybridin kuvausta.

Kasvihuone

Voit myös kääriä kasvihuonekurkkuja, mutta on tärkeää valita oikea lajike. Parhaiden edustajien luettelo sisältää seuraavat:

• Suolaus. Tämän lajikkeen hedelmät eivät kasva enempää kuin 11 cm, mikä on erittäin kätevää purkissa litran purkissa. Vihannesten koko pinnalla on pieniä piikkejä ja kevyitä raitoja. Vihreyden muoto on hieman pyöristetty. Tämän lajikkeen etuna on, että se on vastustuskykyinen useimmille viljelysairauksille.
• Nezhinsky 12. Lajikkeella on hyvät sadot ja se on suosittu puutarhureiden keskuudessa. Pienet soikeat vihreät rypistyvät täydellisesti suolassa, eivät vetisiä ja miellyttävän maun. Pienet mustat pisteet peittävät vihanneksen koko pinnan.
• Zozulya F1. Hybridi, joka soveltuu sisä- ja ulkokäyttöön. Plussana on mehiläisten pölyttämisen tarpeen puuttuminen. Pitkänomainen ja tasainen vihannes alkaa kerätä 40. päivänä poistumishetkestä. Osoittaa korkeat tuotot.
• Goosebump F1. Toinen hybridi, joka soveltuu sekä peittaukseen että purkitukseen. Kestää äärilämpötiloja ja yleisiä sairauksia. Rapea rakenne ja kirkas miellyttävä maku tekevät siitä yhden johtajista kesän asukkaiden keskuudessa.

Avoimelle maalle

Lajikkeiden valinta avoimeen maahan on paljon laajempi. Suosikkien joukossa ovat tällaiset lajikkeet:

• Anoppi F1. Musta-piikki- ja keskipitkät hedelmät kasvavat 10-12 cm: iin. Vihannes ei pelkää äkillisiä kylmäkatkoksia ja lämpötilan muutoksia. Tärkeintä on valita kurkut ajoissa, koska ne yleensä kasvavat.
• Peukalolla poika F1. Kurpitsa-luokkaan kuuluva hybridi, joka on ihanteellinen talvella peittaukseen. Homogeeninen ja tyhjätön massa ei ole katkera ja siinä on pieniä siemeniä. Vihannes kasvaa keskimäärin 8-10 cm: iin.
• Darkie F1. Hedelmissä on mustia piikkejä ja ne ovat kooltaan 10–12 cm, massa on katkera, maukas ja rapea.

Katso myös

Reseptit suolakurkkua omassa mehussa talveksi "nuolla sormiasi" ilman sterilointia

Lukea

Kurkkujen lajikkeiden peittaus avointa maata varten

Kypsymisajan mukaan erotetaan kurkkujen varhainen, keskikausi ja myöhäinen lajike avointa maata varten. Hyvän sadon saamiseksi sinun on otettava huomioon paitsi valmistajan suositukset myös maaperän koostumus ja hoitomahdollisuudet. Alueilla, joilla on vakaa ilmasto, parhaita suolakurkkulajikkeita voidaan kasvattaa ulkona.

Nezhinsky

Kurkku Nezhinsky
Marinoitu kurkku Nezhinsky voi kasvaa avoimessa maassa ja kasvihuoneessa. Lajike on vastustuskykyinen sairauksille, mehiläinen pölytetty. Ominaisuudet:

• keskivaikea, tekninen kypsyys tapahtuu 47–55 päivässä;
• keskimääräinen tuotto, noin 2 kg / 1 neliömetri. m;
• vehreyden koko on 10 cm, kuori on suuri mukulainen, väriltään tummanvihreä;
• piikit ovat mustia;
• paino - 80-110 g;
• laatu on alhainen, kurkut menettävät esitystavansa 5–7 päivän kuluessa;
• voimakas aromi ja perinteinen maku.

Kurkku Murom

Murom-kurkkulajike
Mehiläinen pölytetty lajike. Pensat kasvavat lyhyillä oksilla ja niillä on merkittävä vihreä massa. Lajikemateriaali kestää lämpötilan pudotusta, pimple-hedelmillä on voimakas aromi ja erinomainen maku ilman katkeruutta, mikä on tärkeää suolalle. Murom-kurkulle on ominaista seuraavat ominaisuudet:

• erittäin varhainen kypsyminen, tekninen kypsyys tapahtuu 35 päivää itämisen jälkeen;
• saanto - jopa 3 kg / 1 neliömetri m;
• hedelmien koko on noin 8 cm, kuori on vaaleanvihreä, valkeahkoilla raidoilla, kylkiluita;
• piikit ovat mustia, pieniä;
• paino - 50–70 g;
• laadun säilyttäminen - noin 5 päivää;
• hedelmillä on tyypillinen kurkkumaku ja aromi.

Emerald Stream F1

Lajike Emerald Stream F1
Tämän hybridin kasvattivat Moskovan kasvattajat vuonna 2007. Kurkkuilla on hyvin erityinen ilme. Vihannesta voidaan kasvattaa kasvihuone- ja maaperäolosuhteissa. Laji on varjoa rakastava eikä vaadi keinotekoista pölytystä. Kokonsa vuoksi kurkut eivät sovi peittaukseen kokonaisuutena. Ominaisuudet:

• kauden puolivälissä, käyttövalmis 50. päivänä itämisen jälkeen;
• korkea saanto - noin 5 kg satoa voidaan saada yhdestä neliöstä;
• hedelmät ovat pitkiä - jopa 50 cm, kuori on tummanvihreä, korkea-mukulainen;
• piikit ovat pieniä, valkoisia;
• keskimääräinen paino - 150 g;
• laadun säilyttäminen - noin 10 päivää;
• on voimakas tuoksu ja makea maku.

Tynnyrin peittaus

Tynnyri suolakurkkua
Se on korkeatuottoinen piikikäs lajike kurkku-tyyppistä. Se on vastustuskykyinen sairauksille, mehiläinen pölytetty. Käytetään talvisäilytykseen tai kausiluonteiseen suolaan. Eroaa seuraavista ominaisuuksista:

• keskipitkä varhainen ulkonäkö, aika itämisestä hedelmöitymiseen on 41–45 päivää;
• saanto on enintään 4 kg / 1 neliömetri. m;
• hedelmien koko - 9–11 cm, tummanvihreä kuori, keskikokoinen;
• piikit ovat valkoisia, tummalla reunalla;
• paino on 80–95 g;
• säilyvyys - 5-7 päivää, pitkäaikaista varastointia ei tarjota;
• maku on neutraali, ei ole katkeruutta.

Zozulya F1

Zozulya F1
Itsepölytetty pitkälehtinen hybridi on vastustuskykyinen monille viruksille. Tämä määrittelemätön kasvi sietää kohtalaista varjoa hyvin. Liiallisella kosteudella voi olla haitallinen vaikutus satoihin. Merkit:

• varhaisen kypsymisen lajike (saa ensimmäiset hedelmät 35–40 päivässä);
• saanto - jopa 20 kg / 1 neliömetri m;
• hedelmien koko - 16-22 cm, iho on tummanvihreä, keskipaksuinen, valkeahko raidallinen;
• valkoinen piikki;
• vihreiden keskimääräinen massa on 300 g;
• laadun säilyttäminen - jopa 14 päivää;
• klassinen kurkkumaku ja raikas tuoksu.

Säännöt kurkkujen poimimisesta säilyttämistä varten

Rapean ja maukkaan tuotteen saamiseksi on tärkeää valita kurkut oikein säilykkeitä varten. Tämä tehdään joko aikaisin aamulla tai illalla, kun aurinko alkaa laskea. Vihannekset erotetaan huolellisesti ripsistä varoen vahingoittamasta pensaita. Jos edessä on pitkä kuljetus, kukkia kurkkujen päissä ei poisteta, joten ne säilyvät paremmin.

Kurkkujen kasvatus agrotekniikka peittaukseen

Kurkkujen peittauslaatu riippuu viljelytekniikasta. Harvinaisessa kastelussa hedelmien sisälle ilmestyy usein tyhjiö, ne voivat maistua katkerilta. Tässä tapauksessa sadon laatu heikkenee merkittävästi.

Säännöllisellä ja tasaisella kastelulla kasvatettujen kurkkujen hedelmien laatu on paljon parempi. On erittäin tärkeää pitää ilman ja maaperän kosteus 80 prosentin sisällä. Kuumalla säällä virkistävä kastelu on hyödyllistä. Yritä olla kaatamatta vettä juuressa. Ensinnäkin tällaisella kastelulla juuret paljastuvat, ja toiseksi kasvit voivat sairastua juurimätään.

Kurkut eivät pidä kylmästä vedestä. Lämmin vesi (vähintään 20-22 astetta) tynnyristä auringossa on mitä tarvitset tälle termofiiliselle vihannekselle.

Kurkkukulttuurilla on erityispiirre: sato on suurempi, sitä useammin ne leikataan. Keräystä yritä olla kääntämättä kurkkuripset - ne ovat hyvin hauraita, ne voivat helposti rikkoutua, lisäksi infektio pääsee haavoihin, halkeamiin.

Kurkut on parasta poimia aamulla, ennen kuin ne kuumenevat. Ja usein kastelemalla sinun on syötettävä useammin. Kurkkujen juuristo on ominaista ravinteiden vähäiselle poistamiselle maaperästä, mutta niiden kulutuksen voimakkuudelle.

Kurkukasvit eivät siedä suuria pitoisuuksia maaliuosta, ja niitä tulisi ruokkia pieninä annoksina 10-12 päivän välein. Suolatut lajikkeet sekä salaattilajikkeet reagoivat hyvin orgaaniseen ruokintaan: mulleiniliuos (1: 5), kananjätteet (1:10). Ei ole turhaa lisätä tuhkaliuosta näihin liuoksiin - 1 lasillinen tuhkaa (100-150 g) ämpäriä kohti.

Parhaat reseptit

Parhaiden reseptien säästöpossusta kukin kotiäiti valitsee haluamansa vaihtoehdon.

Kylmä suolaus

Ainesosan koostumus:

• 2 kg zelenttejä;
• 5-6 valkosipulinkynttä;
• 2 rkl. lusikat karkeaa kivisuolaa;
• 1 rkl. lusikallinen rakeistettua sokeria;
• 2 kpl piparjuuren lehdet;
• 3 sateenvarjoa tilliä ja persiljaa;
• puoli kuumaa pippuria.

Aseta pestyt vihannekset syvään kattilaan ja peitä ylösalaisin levyllä. Kaada kylmää vettä ja anna seistä 2 tuntia. 1200 ml vettä kaadetaan toiseen astiaan, lisätään suolaa ja sokeria ja asetetaan kiehumaan.Kun suolaliuos on jäähtynyt hieman, laita se jääkaappiin 2 tunniksi.

Kurkut asetetaan steriiliin astiaan, ripotellaan mausteilla ja yrtteillä. Kaada kylmä marinaadi, peitä sideharsolla ja anna seistä 5 tuntia. Sitten ne suljetaan tavallisilla kannilla ja viedään kellariin.

Kuuma suolaus

Valmista komponentteina:

• 3,5 kg tuoreita vihreitä;
• 200 grammaa karkeaa suolaa ja 3 tl rakeistettua sokeria;
• muutama valkosipulinkynsi;
• tammenlehtiä, kirsikoita, herukoita ja tillisateenvarjoja.

Ponytails ja nenät leikataan kurkut ja asetetaan puhtaisiin purkkeihin. Valkosipulia ja aromaattisia mausteita lähetetään myös sinne. Määritetty määrä suolaa ja sokeria liuotetaan kolmeen litraan vettä, keitetään ja vihannesten purkit kaadetaan marinadilla. Ne steriloidaan ja rullataan metallikannilla.

Hybridien suolaus ja purkitaminen

Venäjällä voit myös kasvattaa erilaisia ​​hybrideja, jotka ovat hyviä säilyttämiseen ja suolattamiseen.

Upea F1

Keskipitkän aikaisin mehiläishoitoinen hybridi, jota kasvatetaan ulkona. Pitkäaikaisten hedelmien pituus on 10–12 cm ja paino nousee noin 120 g. 50. päivänä siementen itämisen jälkeen voit etsiä kypsiä hedelmiä pensaista.

Lilliput F1

Asianmukaisella maataloustekniikalla kypsät hedelmät korjataan 15. kesäkuuta alkaen. Kurkkujen pituus on 7-9 cm, kuori pienillä valkoisilla piikkeillä. Vaatimaton hoito. 10–12 kg vihanneksia korjataan neliömetriltä, ​​jonka koko on 1x1 m. Pelkää lämpötilan muutoksia.

Goosebump F1

Varhainen kypsä itsepölytetty hybridi. Tumman vihreän sävyn pitkänomaiset hedelmät ovat 15 cm pitkiä, niissä on monia tuberkuleja. 7 kg vihanneksia korjataan neliömäiseltä tontilta, jonka koko on 1x1 m. Massa on rapeaa, ilman katkeruutta ja tyhjiä tiloja.

Zyatek F1

Erittäin varhainen itsepölytetty hybridi. 40. päivänä sen jälkeen, kun idut ovat ilmestyneet siemenistä, voit etsiä kypsiä hedelmiä pensaista. Tuottaa hyvän sadon kaikissa viljelyolosuhteissa kaikissa sääolosuhteissa. Pitkänomainen hedelmä saavuttaa 12-14 cm pituisen, niillä on paljon tuberkuleja ja pehmeitä piikkejä.

Hauskat kaverit F1

Varhainen partenokarpinen hybridi. Ei herkkä kurkkumosaiikille, homeelle ja homeelle. Kurkut, joissa on pieniä raitoja vihreällä iholla, on tuberkuleja. Massa on rapeaa, ilman katkeruutta.

Taulukko F1

Mehiläisten pölyttämä hybridi kasvihuoneviljelyyn. Pitkänomaiset hedelmät ovat vihreitä, ja niiden iholla on valkoisia raitoja, joiden pituus on 12 cm ja paino nousee noin 100 g. 20 kg vihanneksia korjataan neliömetriltä, ​​jonka koko on 1x1 m.

Siperian suolaus F1

Uusi hybridi, joka kestää huonoa säätä. Soveltuu viljelyyn riskialttiilla alueilla. Lyhyiden hedelmien pituus on 6-8 cm, massa on tiheä, ilman katkeruutta. Iho on vaalea ja siinä on pieniä tuberkuleja ja piikkejä.

Maryina Roshcha F1

Nippu varhaisen kypsymisen hybridi. Hedelmiä muodostuu pitkään, kypsyvät yhdessä jokaisessa pensaassa 10-12 kappaletta. Hedelmien pituus on 10–12 cm, massa on tiheää, ilman katkeruutta.

Kauden hitti F1

Kurpitsa-hybridi. Tuottaa rikkaan sadon kaikissa olosuhteissa. Hedelmiä myöhään syksyyn saakka. Jokaisessa solmussa 3-6 munasarjaa ilmestyy kerralla. Sivuttaiset versot kasvavat nopeasti. Hedelmien pituus on 8-11 cm, valkoisilla piikkeillä.

F1 valkoinen sokeri

Hybridi maitomaisten kurkkujen kanssa, jota ei ole hassu hoitaa. 48-50. päivänä sen jälkeen kun idut ovat ilmestyneet siemenistä, voit etsiä kypsiä hedelmiä pensaista. Kurkkujen pituus on 10-12 cm, iho pienillä tuberkuleilla. Soveltuu viljelyyn alueilla, joilla on ankaraa ilmastoa.

Hybrideistä venäläiset puutarhurit haluavat kasvattaa myös sellaisia ​​hybridit kuin Ginga F1, Kroshka Raccoon F1. Kurkkujen joukossa parhaat ominaisuudet ovat F1-rykmentin poika, Ekol F1, Temp F1, Sankina love F1.

Hollantilaiset kurkkuhybridit, nippu

Niiden erottamiskyky on, että niillä on pieniä hedelmiä, keskikokoisia, piikkeillä varustettuja tuberkuloita, jotka sijaitsevat useammin kuin venäläisissä lajikkeissa. Tämän tyyppistä kuorta kutsutaan hollantilaiseksi paidaksi.Heillä on kukkakimppu - joskus jopa 10 munasarjassa on yksi nippu, ne tuottavat hedelmää pitkään. Tuftatut kurkut ovat hyviä peittaukseen. Sadonkorjuu voi alkaa viimeistään 5-7 cm: n pituisena, ja asiantuntijat suosittelevat lisäämään mahdollisimman paljon mausteita peittauksessa. Kasvaneista hedelmistä tulee sitkeitä, kovia, mauttomia. Tämän tyyppisiä kurkkuja ovat esimerkiksi hybridit "Ekol F1", "Temp F1", "Herman F1" ja muut.