Πώς να προετοιμάσετε και να πιείτε ένα βάμμα από χωρίσματα καρυδιού;

Χημική σύνθεση χωρισμάτων καρυδιού

Φαίνεται, ποια είναι τα πλεονεκτήματα των συμβατικών διαμερισμάτων καρυδιάς; Αλλά αποδεικνύεται ότι περιέχουν τεράστια ποσότητα ιωδίου και τανινών. Ως εκ τούτου, αυτή η λαϊκή θεραπεία χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία της ανεπάρκειας ιωδίου, την ανακούφιση της διάρροιας, της προστατίτιδας και του διαβήτη.

Κυρίως σε αυτό το προϊόν ιώδιο. Αυτό παράγει ένα ευχάριστο σκούρο καφέ χρώμα και πικρή γεύση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο, αυτό το προϊόν εκτιμάται. Περιέχει επίσης ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο. Η σύνθεση βιταμινών των χωρισμάτων είναι πλούσια: περιέχουν καροτίνη, νικοτινικά και ασκορβικά οξέα, βιταμίνες Β και βιταμίνη PP. Υπάρχουν πολλά αμινοξέα, τανίνες και αιθέρια έλαια στα διαφράγματα, τα οποία καθορίζουν τα οφέλη τους για το ανθρώπινο σώμα.

Το ξηρό φύκι έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο.

Σπουδαίος! Τα βάμματα αλκοόλ σε χωρίσματα καρυδιού και ο συμπυκνωμένος ζωμός τους είναι ενεργά αλλεργιογόνα φάρμακα που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες γυναίκες και παιδιά κάτω των τριών ετών.

Πρόληψη ασθενείας

Το βάμμα στα χωρίσματα καρυδιού σε φεγγάρι ή βότκα συνιστάται να πίνει όχι μόνο για άρρωστα άτομα, αλλά και για άτομα με υγεία, για προληπτικούς σκοπούς, προκειμένου να αποφευχθεί η ανεπάρκεια ιωδίου και ως γενικό τονωτικό. Το προφυλακτικό καρύδι Elixir απαιτεί χωρίσματα 25 φρούτων και 100 ml. αλκοόλ. Μετά από τρεις εβδομάδες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:

• υπερβολική διέγερση και νευρική ένταση.
• αϋπνία και νεύρωση
• παραβίαση μεταβολικών διεργασιών.
• αδύναμη ανοσία μετά από παρατεταμένες ασθένειες.

Τις πρώτες μέρες, πίνουν 15 σταγόνες ανά δόση, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση σε 20. Πάρτε 3 μήνες. τρεις φορές τη μέρα. Στη συνέχεια, μετά από διάλειμμα 12 ημερών, επαναλάβετε τη θεραπεία.

Το βάμμα θα παρέχει ανεκτίμητα οφέλη σε άτομα που εκτίθενται καθημερινά σε ακτινοβολία, στους ηλικιωμένους με συσσωρευμένες ασθένειες - αθηροσκλήρωση, διαβήτης, υπέρταση, στομαχικές παθήσεις, που πάσχουν από εξασθένηση της μνήμης. Για τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση, το βάμμα θα βοηθήσει να αντέξει πιο εύκολα τη φυσική γήρανση και να ομαλοποιήσει τα ορμονικά επίπεδα.

Προμήθεια και αποθήκευση πρώτων υλών

Πρέπει να μαζέψετε τα φρούτα πριν ωριμάσουν, ενώ είναι ακόμα πράσινα και να επιλέξετε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Μόλις συλλεχθεί, τοποθετήστε το σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο και αφήστε τα να στεγνώσουν ελαφρώς. Το περικάρπιο στη συνέχεια κόβεται και αφαιρείται και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μαρμελάδας.

Οι πυρήνες αποσπώνται από το κέλυφος και τις μεμβράνες. Τα διαχωρισμένα χωρίσματα απλώνονται σε ένα μικρό στρώμα και στεγνώνουν, συνεχώς αναποδογυρίζονται έτσι ώστε να μην γίνουν ξινά. Οι τελικές πρώτες ύλες τοποθετούνται σε χάρτινες σακούλες, τυλιγμένες στην κορυφή με ένα πανί καμβά. Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος για όχι περισσότερο από 2 χρόνια.

Χρήσιμες ιδιότητες των χωρισμάτων καρυδιάς

Δεδομένου ότι τα φαρμακευτικά μέρη των φρούτων είναι πλούσια σε ιώδιο σε σύνθεση, είναι πολύ χρήσιμα όχι μόνο για άτομα με προβλήματα του θυρεοειδούς, αλλά και για άτομα με χρόνια κόπωση, ασθενή ανοσία και τάση για ασθένειες στη νευρολογία. Πολλά φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των χωρισμάτων καρυδιάς, θεραπεύουν ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα. παρέχει ανακούφιση από μια χρόνια πάθηση όπως ο διαβήτης.

Τα χωρίσματα καρυδιού θα είναι χρήσιμα για όσους υποφέρουν από διαταραχές του ύπνου, βρίσκονται υπό άγχος ή βρίσκονται σε αποκατάσταση μετά από σοβαρή λοίμωξη.

Πώς να επιλέξετε καρύδια

Προκειμένου το βάμμα να είναι υψηλής ποιότητας και αποτελεσματικό, απαιτείται η προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών. Τα φρούτα δεν πρέπει να είναι ώριμα, καλυμμένα με απαλό πράσινο δέρμα. Εάν παραβιαστεί η ακεραιότητά του, παραμένει ένα φωτεινό πορτοκαλί ίχνος στα χέρια. Πρέπει να συλλέξετε ξηρούς καρπούς για βάμμα από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου. Το δεύτερο μισό του μήνα και αργότερα δεν είναι κατάλληλο, καθώς τα φρούτα ωριμάζουν και δεν είναι πλέον κατάλληλα για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού προϊόντος.

Όταν το φρούτο είναι σπασμένο, ο πυρήνας έχει τη μορφή μιας ζελατινώδους ουσίας με ελαφρύ λεπτό διάφραγμα. Η πρώτη ύλη πρέπει να είναι οπτικά ανέπαφη, χωρίς λεκέδες ή ζημιά. Είναι απαραίτητο να μαζέψετε ξηρούς καρπούς σε ξηρό καιρό, τα χέρια προστατεύονται με γάντια. Αυτό γίνεται έτσι ώστε να μην λερωθούν τα χέρια σας και λόγω της ανάγκης να καταβληθούν προσπάθειες για το διαχωρισμό των φρούτων από τα κλαδιά των δέντρων. Μετά τη συλλογή των ξηρών καρπών, θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία αμέσως. Τα πράσινα καρύδια έχουν πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Το βάμμα καρυδιών χρησιμοποιείται ευρέως. Η εμπειρία των ανθρώπων που έχουν δοκιμάσει αυτό το φάρμακο μόνοι τους, συνιστά την παρασκευή βάμματος με αλκοόλ για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών. Η χρήση καρυδιού στο αλκοόλ δίνει ένα καλό αποτέλεσμα.

Σχετικά βίντεο:

Για γυναίκες

Οι ιδιότητες των χωρισμάτων καρυδιάς έχουν ευεργετικό τονωτικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα στο γυναικείο δέρμα, λόγω της περιεκτικότητας σε αιθέρια έλαια και οργανικά οξέα. Τα καλλυντικά που βασίζονται σε αυτά βοηθούν στη βελτίωση της επιδερμίδας και στη μείωση των ρυτίδων. Η χρήση των τοιχωμάτων καρυδιάς είναι επίσης για την απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών: οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των πρώτων υλών μπορούν να επιβραδύνουν τη γήρανση. Επιπλέον, το ασκορβικό οξύ, το οποίο είναι μέρος αυτού, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μπορείτε να συνεχίσετε τη λίστα των χρήσιμων ιδιοτήτων των διαμερισμάτων καρυδιάς για γυναίκες. Μείωση του άγχους, θετική επίδραση στις κρίσεις πανικού, βελτίωση του ύπνου, θεραπεία νευρώσεων και ορισμένα συγκεκριμένα προβλήματα υγείας σε γυναίκες όπως τα ινομυώματα και η μαστοπάθεια.

Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι σήμερα δεν έχουν αρκετό ιώδιο, αυτό προκαλεί προβλήματα με τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της βλάβης που προκαλείται από την ανεπάρκεια ιωδίου και να βελτιώσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Τα ωμά καρύδια θα είναι επίσης ευεργετικά για όσους υποφέρουν από πόνο στις αρθρώσεις. Οι ενώσεις στη σύνθεσή τους μπορούν να αυξήσουν τη δύναμη και την ελαστικότητα των αρθρώσεων και να τους αποτρέψουν να εξασθενίσουν με την ηλικία.

Προσοχή! Τα φάρμακα για χωρίσματα καρυδιού δεν μπορούν να αποθηκευτούν σε έντονο φως: η ασφάλεια των τελικών προϊόντων μπορεί να διασφαλιστεί σε σκοτεινό μέρος σε χαμηλές θερμοκρασίες, σε ακραίες περιπτώσεις - σε δοχεία από σκούρο γυαλί.

Για τους άνδρες

Οι αναγεννητικές ιδιότητες των καρυδιών θα είναι ευεργετικές για την ενίσχυση της ανοσίας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους άνδρες των οποίων η εργασία σχετίζεται με σωματική δραστηριότητα ή με αυξημένη ευθύνη στην εργασία. Τα παρασκευάσματα που βασίζονται σε προϊόντα είναι ικανά να ενισχύσουν το νευρικό σύστημα και να έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακά αποτελέσματα. Ανακουφίζουν την κόπωση, βελτιώνουν την ψυχική δραστηριότητα και αποκαθιστούν τον ύπνο.

Οι ευεργετικές ιδιότητες αποδίδονται στη μεγάλη ποσότητα βιταμινών C και A. Αυτές οι ενώσεις συμβάλλουν στο σχηματισμό τεστοστερόνης, η οποία διασφαλίζει τη διατήρηση της υγείας όλων.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των χωρισμάτων καρυδιού διασφαλίζονται από την παρουσία ψευδαργύρου σε αυτά - ένα στοιχείο υπεύθυνο για την ισορροπία των ορμονών στο σώμα ενός άνδρα για την ομαλοποίηση της σεξουαλικής λειτουργίας ως αποτέλεσμα της βελτίωσης της κυκλοφορίας του αίματος στα πυελικά όργανα.

Ο φωσφόρος και το ασβέστιο είναι καλό για τα οστά και η φυτική πρωτεΐνη βοηθά στη βελτίωση των μυών.Εάν είστε επιρρεπείς σε χρόνιες πεπτικές διαταραχές, η χρήση έγχυσης ακατέργαστων καρυδιών θα βοηθήσει το πεπτικό σύστημα να απελευθερώσει βασικά ένζυμα που διεγείρουν τη λειτουργία του εντέρου.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Για να χρησιμοποιήσετε το βάμμα για ιατρικούς σκοπούς, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Δεδομένου ότι η χρήση του μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, ως εκ τούτου, εκτός από τις αντενδείξεις, περιλαμβάνεται η προδιάθεση του σώματος στο οίδημα του Quincke ή η παρουσία κνίδωσης.

Σε κάθε περίπτωση, όταν χρησιμοποιείτε φεγγάρι που γίνεται σε μεμβράνες καρυδιού, πρέπει να παρακολουθείτε τυχόν αλλαγές στην υγεία. Δύσπνοια, ερυθρότητα του δέρματος, εξάνθημα ή πυρετός σημαίνει ότι το ποτό δεν αξίζει να πιει. Τα ποσοστά κατανάλωσης ενός τέτοιου ποτού είναι πάντα διαφορετικά.

• Για παράδειγμα, εάν υπάρχει ανεπάρκεια ιωδίου στο σώμα, συνιστάται να πίνετε από 5 έως 10 σταγόνες, αραιώνοντάς τα πρώτα σε 1 κουταλιά νερό. Το "φάρμακο" λαμβάνεται πριν από τα γεύματα και το μάθημα είναι 1 μήνα.
• με παγκρεατίτιδα, μόνο 5 σταγόνες φεγγαριού αναμιγνύονται με 50 ml νερού. Πίνετε με άδειο στομάχι από δύο εβδομάδες έως τρεις μήνες.
• ο βήχας αντιμετωπίζεται λαμβάνοντας το βάμμα τρεις φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πίνετε ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά και πίνετε άφθονο νερό (τουλάχιστον 1 ποτήρι).
• με αθηροσκλήρωση, πίνετε 30 σταγόνες βάμματος σε μία ημέρα. Αυτό το τμήμα αραιώνεται σε ένα ποτήρι νερό και λαμβάνεται για 3 εβδομάδες.
• εάν η νευραλγία και η αϋπνία βασανίζονται, συνιστάται η λήψη 30 σταγόνων τρεις φορές την ημέρα, ενώ η υποδεικνυόμενη δόση ξεπλένεται με άφθονο νερό.
• Για να θεραπεύσετε τον σακχαρώδη διαβήτη, πρέπει να πίνετε 5 σταγόνες βάμματος αραιωμένες σε νερό την ημέρα. Χρησιμοποιήστε ένα χρήσιμο υγρό το πρωί, με άδειο στομάχι, η περίοδος θεραπείας συνταγογραφείται τόσο για τρεις εβδομάδες όσο και για τρεις μήνες, πάντα με διαφορετικούς τρόπους.
• για την εξάλειψη του μυώματος ή της μαστοπάθειας, είναι μεθυσμένο, ωριμάζει σε φεγγάρι, με αύξουσα σειρά. Δηλαδή, πρώτα, λαμβάνονται 5 σταγόνες και μετά το τμήμα αυξάνεται σε 30 σταγόνες σε τρεις προσεγγίσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πιείτε ένα ποτό πριν από τα γεύματα με ένα ποτήρι καθαρό νερό.
• Τρίψιμο ή συμπίεση θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ισχιαλγίας ή άλλων ασθενειών που σχετίζονται με τις αρθρώσεις. Χρησιμοποιούνται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Προτάσεις εισδοχής

Το πεδίο εφαρμογής αυτού του προϊόντος είναι πολύ ευρύ. Αυτό οφείλεται στη μοναδική σύνθεση των μεμβρανών, η οποία περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Με τα χρόνια, οι άνθρωποι έχουν βρει και βελτιώσει τη συνταγή για διάφορα αφέψημα και βάμματα, προκειμένου να επιτύχουν το μέγιστο αποτέλεσμα.

Με βάση αυτό, τα χωρίσματα καρυδιάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επίλυση διαφόρων προβλημάτων στο σώμα:

• Αποτυχία του ορμονικού συστήματος.
• την ανάπτυξη επιπεφυκίτιδας και παρόμοιων ασθενειών των οργάνων της όρασης ·
• συχνές νευρώσεις και στρες.
• προστατίτιδα και αδένωμα
• γυναικολογικές ασθένειες
• την ανάπτυξη υπέρτασης και αθηροσκλήρωσης ·
• ανεπάρκεια στο πεπτικό σύστημα: κολίτιδα, διάρροια, πολύποδα στο έντερο,
• η παρουσία παρασίτων ·
• ασθένειες των αρθρώσεων, καθώς και ισχιαλγία και οστεοχόνδρωση.
• ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος: διαβήτης, παχυσαρκία, έλλειψη ιωδίου στο σώμα.
• την εμφάνιση διαφόρων νεοπλασμάτων και όγκων.

Συνιστώνται επίσης για εκείνους τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε επίμονα κρυολογήματα, οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις, βρογχίτιδα και πνευμονία. Αλλά πριν αρχίσετε να παίρνετε λαϊκές θεραπείες, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Δεδομένου ότι ορισμένες ασθένειες απαιτούν το διορισμό ειδικών φαρμάκων.

Πώς να διατηρήσετε τα διαμερίσματα

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από τα καρύδια, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε και να αποθηκεύσετε σωστά τις πρώτες ύλες. Η συλλογή των φρούτων πραγματοποιείται σε μια εποχή που δεν είναι πλήρως ώριμα και πολύτιμα συστατικά δεν έχουν περάσει στην ωρίμανση των πυρήνων. Κατά κανόνα, ο χρόνος συγκομιδής πέφτει στις αρχές Ιουλίου. Τα φρούτα μαζεύονται με το χέρι και τοποθετούνται σε καμβά ή χάρτινες σακούλες (σάκοι).

Σπουδαίος! Πρέπει να σημειωθεί ότι τα χωρίσματα δεν αποθηκεύονται ξεχωριστά από τους πυρήνες.

Στη συνέχεια, οι πρώτες ύλες καρυδιών τοποθετούνται σε ξηρό, ζεστό, αεριζόμενο δωμάτιο, ώστε να στεγνώσουν ελαφρώς. Τα αποξηραμένα φρούτα συλλέγονται σε αναπνεύσιμες υφασμάτινες σακούλες και αποθηκεύονται σε δροσερό ξηρό μέρος όπου η υγρασία του αέρα δεν αυξάνεται πάνω από το 65%. Η μέγιστη διάρκεια ζωής των διαμερισμάτων είναι 1 έτος. Μετά από αυτό το διάστημα, οι θεραπευτικές τους ιδιότητες επιδεινώνονται.

Δεν πρέπει να πετάτε μεμβράνες καρυδιού στα σκουπίδια, γιατί τα αφέψημα ή τα βάμματα που παρασκευάζονται βάσει αυτών μπορούν να χρησιμεύσουν ως εξαιρετικός θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας για πολλές ασθένειες. Το φάρμακο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην ομαλοποίηση της λειτουργίας πολλών συστημάτων σώματος και στην πρόληψη της γήρανσης. Ωστόσο, πριν από τη χρήση, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις αντενδείξεις και να πίνετε το φάρμακο, τηρώντας αυστηρά τις δόσεις.

Αφέψημα

Ένα σωστά προετοιμασμένο εκχύλισμα από τα χωρίσματα έχει θεραπευτική επίδραση στο σώμα και η χρήση του σε συνδυασμό με άλλα μέρη του ξηρού καρπού (κέλυφος, φύλλα) καθιστά το αποτέλεσμα της θεραπείας πιο έντονο.

Το αφέψημα των καρυδιών πίνεται ως τσάι ή χρησιμοποιείται με τη μορφή κομπρέσες. Η κουκούλα είναι φτιαγμένη με κρύο ή ζεστό νερό.

Με διάρροια

Μισό ποτήρι καλά προετοιμασμένων χωρισμάτων χύνεται με ένα λίτρο υγρού και βράζεται σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Ψύξτε κάτω από το καπάκι, στραγγίστε και πάρτε τρεις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι.

Ο ζωμός βοηθά στην ανεξέλεγκτη διάρροια, έχει αναλγητικό και ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Με επιπεφυκίτιδα και οφθαλμικές παθήσεις

Το εσωτερικό παξιμάδι χρησιμοποιείται συχνά για οφθαλμικές λοιμώξεις. Λόγω της μεγάλης ποσότητας φλαβονοειδών, τα διαφράγματα έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.

Για να προετοιμάσετε την κουκούλα, πάρτε:

• 1/2 φλιτζάνι λεπτές θρυμματισμένες πλάκες.
• 300-350 ml ψυχρού υγρού.

Το μείγμα βράζει και διατηρείται στη φωτιά για 20 λεπτά. Ψύχεται κάτω από ένα καπάκι, φιλτράρεται μέσω 2-3 στρώσεων γάζας. Στο προκύπτον διάλυμα, τα βαμβακερά επιχρίσματα υγραίνονται και εφαρμόζονται στα μάτια. Κρατήστε για μισή ώρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 10-14 ημέρες.

Με αδένωμα, προστατίτιδα, γυναικείες ασθένειες

Ένα αφέψημα νερού από καρύδια χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία αρσενικών και θηλυκών παθολογιών. Για αυτό, 4 κουταλιές της σούπας. l πρώτες ύλες στον ατμό με 1/2 λίτρο βραστό νερό και αφήστε για 12 λεπτά. Στη συνέχεια το μείγμα τίθεται σε ήσυχη φωτιά και βράζει για άλλα 12 λεπτά. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου κάτω από το καπάκι και διηθήστε.

Η προκύπτουσα ποσότητα του εκχυλίσματος πίνεται σε μία ημέρα σε τρεις δόσεις. Ετοιμάστε μια νέα δόση φαρμάκου το βράδυ. Η πορεία της θεραπείας είναι 5-6 μήνες.

Συμβουλή. Πριν χρησιμοποιήσετε το φάρμακο, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Μαρμελάδα καρυδιών

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη και απίστευτα υγιεινή μαρμελάδα από καρύδια. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι μαγειρέματος που δεν απαιτούν πολλή προσπάθεια. Η πιο νόστιμη και κοινή συνταγή για τη μαρμελάδα καρυδιών είναι η κλασική.

Μαρμελάδα καρυδιών

Τα νεαρά καρύδια γάλακτος χρησιμοποιούνται για αυτό. Είναι αλήθεια ότι αυτή η συνταγή απαιτεί πολύ χρόνο και προσοχή.

Κλασική συνταγή

Οι κονσέρβες καρυδιάς σε αυτή τη συνταγή είναι πολύ παρόμοιες με τα κανονικά δαμάσκηνα.

Αυτό ισχύει επίσης για τη γεύση και την εμφάνιση του προϊόντος.

Συστατικά:

• πράσινα καρύδια - 4 κιλά
• νερό - 2 λίτρα
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2,5 κιλά
• σκελίδες - 10 μπουμπούκια
• κιτρικό οξύ - 1 πρέζα
• ασβέστης 100 g για κάθε λίτρο νερού (για εμποτισμό)

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να γνωρίζετε τη μάζα των ξηρών καρπών. Πρέπει να σταθμίζονται

Και με βάση αυτό, ρυθμίστε την ποσότητα άλλων συστατικών της μαρμελάδας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλύνετε καλά τα καρύδια και τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε νερό πάνω τους έτσι ώστε το υγρό να είναι 1 cm πάνω από το επίπεδο των ίδιων των ξηρών καρπών. Τα καρύδια πρέπει να εγχέονται για περίπου μία εβδομάδα. Το νερό πρέπει να αλλάζει κάθε 6-7 ώρες. Το νερό μπορεί να γίνει πράσινο, μην ανησυχείτε, αυτό είναι φυσιολογικό.
2. Μετά από αυτήν την εβδομάδα, ετοιμάζουμε μια λύση με ασβέστη. Ανακατέψτε το νερό με ασβέστη, ανακατέψτε καλά και αφήστε για μισή ώρα.
3. Το διάλυμα πρέπει να στραγγιστεί προσεκτικά σε άλλο δοχείο, έτσι ώστε να μην υπάρχει καθίζηση. Βάζουμε τα καρύδια εκεί για μούσκεμα. Φεύγουμε για μια μέρα. Το δέρμα των ξηρών καρπών μπορεί να χρωματιστεί ή να σκουραίνει, αυτό είναι φυσιολογικό.
4. Την επόμενη μέρα, πλύνετε τα καρύδια καλά σε τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα μεγάλα καρύδια στη μέση, τρυπήστε τα μικρά σε διάφορα μέρη με ένα πιρούνι.
5. Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε τα καρύδια και τα λευκαίνουμε για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, στραγγίζουμε το νερό και στέλνουμε τα καρύδια να κρυώσουν κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
6. Σε αυτό το στάδιο, οι ξηροί καρποί πρέπει να έχουν χρώμα σκούρου ελαιόλαδου. Ή καφέ. Βράστε ξανά νερό σε μια κατσαρόλα και αδειάστε τα καρύδια για 30 λεπτά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία ψύξης των φρούτων κάτω από τρεχούμενο νερό.
7. Όταν τα καρύδια έχουν γίνει εντελώς σκοτεινά, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στην προετοιμασία της μαρμελάδας.
8. Ετοιμάζουμε αμέσως το σιρόπι: διαλύουμε τη ζάχαρη σε ζεστό νερό, το βράζουμε, ανακατεύοντας σταδιακά. Προσθέστε κιτρικό οξύ και γαρίφαλα στο σιρόπι. Ρίχνουμε το σιρόπι στα καρύδια και τα βράζουμε. Θα πρέπει να βράσουν για περίπου 5 λεπτά, μετά το οποίο αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και το ξεχνάμε για 1 ώρα.
9. Τα καρύδια θα γίνουν αμέσως πολύ σκοτεινά, αλλά η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί 4 ακόμη φορές. Κάθε φορά που τα βράζουμε για 5 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν για μια ώρα. Αφήστε τη μαρμελάδα να βράσει για τελευταία φορά και σιγοβράστε για 15 λεπτά. Το ρίχνουμε σε βάζα και το αποστειρώνουμε.

Η μαρμελάδα είναι νόστιμη και γλυκιά. Τα βάζα μπορούν να αποθηκευτούν στο υπόγειο για 1 έτος, αλλά μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε τη μαρμελάδα αμέσως.

Βάμμα αλκοόλης

Ένα αλκοολικό βάμμα ή βότκα σε χωρίσματα είναι πιο αποτελεσματικό από ένα υδατικό εκχύλισμα. Ακόμα και τους τελευταίους αιώνες, η βότκα που ήταν χρήσιμη για το στομάχι κατασκευάστηκε από εσωτερικές πλάκες που μεταφέρθηκαν σε αλκοόλ. Επιπλέον, κατασκευάστηκαν ειδικά βάμματα, τα οποία χρησίμευαν ως εξαιρετική θεραπεία για γαστρεντερικές διαταραχές.

Για την αποκατάσταση του θυρεοειδούς αδένα

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο στο διάφραγμα θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των εκδηλώσεων της βρογχοκήλης και του υποθυρεοειδισμού.

Για να φτιάξετε το βάμμα, πάρτε 1/3 λίτρο κουτιών με καρύδια. Οι πρώτες ύλες χύνονται με βότκα κατά μήκος των άκρων των πιάτων και προσεκτικά. Επιμείνετε 21 ημέρες σε σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια σουρώνουμε και πάρουμε 1 κουταλάκι του γλυκού. εκχύλισμα πριν από τα γεύματα.

Συμβουλή. Η θεραπεία με αλκοολικό εκχύλισμα πρέπει να συμπληρώνεται με φάρμακα.

Για όγκους και εγρήγορση καρκίνου

Για καρκινικούς όγκους, το βάμμα αλκοόλης χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα στη φαρμακευτική αγωγή. Ο παράγοντας είναι σε θέση να καταστέλλει την ανάπτυξη όγκων και να αυξάνει την ανοσία.

Για να προετοιμάσετε το φάρμακο που χρειάζεστε:

• χωρίσματα των 25 καρυδιών.
• 150 γραμμάρια αλκοόλ (70%).

Ο πράκτορας επιμένει σε ένα σκοτεινό μέρος για 12 ημέρες, κουνώντας περιστασιακά. Χρησιμοποιήστε τρεις φορές την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση από 10 έως 20 σταγόνες. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 μήνες. Μετά από διάλειμμα επτά ημερών, η θεραπεία συνεχίζεται.

Το ίδιο βάμμα λαμβάνεται για μαστοπάθεια και ίνωμα, για τυχόν δερματικά νεοπλάσματα (δερματικό κέρατο). Η θεραπεία των δερματολογικών όγκων μπορεί να συμπληρωθεί με τοπικές κομπρέσες από ένα υδατικό αφέψημα καρυδιών.

Με διαβήτη

Το εκχύλισμα αλκοόλης θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και στη βελτίωση της κατάστασης ενός διαβητικού ασθενούς.

Για να προετοιμάσετε το βάμμα, πάρτε:

• 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια ξηρών χωρισμάτων.
• αρκετή βότκα για να καλύψει πλήρως τις πρώτες ύλες.

Το μείγμα ανακινείται και τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Μετά την ημερομηνία λήξης, η σύνθεση δεν φιλτράρεται. Πάρτε 3 φορές την ημέρα, 6 σταγόνες, αραιωμένα σε 50 ml νερού. Η πορεία της θεραπείας είναι 1-2 μήνες, ανάλογα με την ευημερία του ασθενούς.

Συμβουλή. Το ίδιο φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παγκρεατίτιδα και γαστρεντερικές παθήσεις.

Με καρδιακές παθήσεις

Για να βοηθήσει τους καρδιακούς ασθενείς, το εκχύλισμα παρασκευάζεται από διαφράγματα που λαμβάνονται από 3 κιλά καρύδια. Συνθλίβονται σε σκόνη και χύνονται με 1/2 λίτρο βότκας. Επιμείνετε 7 ημέρες σε σκοτεινό μέρος, πάρτε με άδειο στομάχι μία φορά την ημέρα. Το τελικό προϊόν φυλάσσεται στο ψυγείο.

Με υπέρταση και γαστρεντερικές παθήσεις

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για δυσπεψία και για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Χρησιμοποιήστε ένα μισό λίτρο σκούρο γυάλινο μπουκάλι για να προετοιμάσετε το βάμμα. Είναι 2/3 γεμάτο με χωρίσματα και γεμάτο στην κορυφή με αλκοόλ ή βότκα. Επιμονή 14 ημερών.

Για υπέρταση, το φιλτραρισμένο βάμμα λαμβάνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με άδειο στομάχι για ένα μήνα. Μετά από ένα διάλειμμα μιας εβδομάδας, η θεραπεία συνεχίζεται. Για γαστρικές διαταραχές, το φάρμακο καταναλώνεται όπως απαιτείται στην ίδια δοσολογία.

Για σοβαρή διάρροια, επιτρέπεται αύξηση σε μία μερίδα.

Ο παραπάνω κατάλογος ασθενειών δεν έχει ολοκληρωθεί. Το αλκοολικό εκχύλισμα και ένα αφέψημα από καρύδια χρησιμοποιούνται επίσης με επιτυχία για άλλες, πιο σπάνιες παθολογίες.

Για βήχα και πόνο στις αρθρώσεις

Το βάμμα των εσωτερικών ελασμάτων μπορεί να ανακουφίσει το βήχα, να ανακουφίσει τα συμπτώματα άσθματος και βρογχίτιδας και να βελτιώσει την κατάσταση του ασθενούς με φυματίωση. Το φάρμακο παρασκευάζεται από χωρίσματα των 20 ξηρών καρπών και ένα λίτρο αλκοόλ.

Το μείγμα εγχύεται σε σκοτεινό μέρος για 10-12 ημέρες, ανακινείται καθημερινά. Στη συνέχεια, σουρώνουμε και καταναλώνουμε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. το πρωί και πριν πάτε για ύπνο με ζεστό γάλα.

Για τη θεραπεία των πονεμένων αρθρώσεων, το βάμμα χρησιμοποιείται για συμπιέσεις ή ως τρίψιμο. Το προϊόν ανακουφίζει από την ταλαιπωρία και βελτιώνει την κινητικότητα.

Βάμμα στην κοσμετολογία

Χρησιμοποιώντας μια λοσιόν που βασίζεται σε βάμμα από χωρίσματα καρυδιού με βότκα, μπορείτε να αποκαταστήσετε τις εξασθενημένες ρίζες των μαλλιών, δίνοντάς τους μια υγιή λάμψη και εμφάνιση. 50 g θρυμματισμένων διαφραγμάτων τοποθετούνται σε γυάλινο δοχείο (θα πρέπει να βρείτε ένα σκούρο γυάλινο δοχείο), γεμίστε με 250 ml. βότκα ή αλκοόλ, αραιωμένο 1: 2 με νερό.

Το δοχείο σφραγίζεται καλά και κρύβεται σε απρόσιτο μέρος - μακριά από το φως και τα παιδιά. Αντέξτε δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια, μετά το φιλτράρισμα, η προκύπτουσα έγχυση χύνεται σε ένα καθαρό μπολ, προσθέστε 3 σταγόνες τριαντάφυλλο, ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι Μαΐου και ανακατέψτε καλά.

Η τελική λοσιόν εφαρμόζεται στις ρίζες των μαλλιών, τρίβοντας τις στο κεφάλι με μασάζ. Στη συνέχεια, φορέστε ένα καουτσούκ ή πλαστικό καπάκι και τυλίξτε μια πετσέτα γύρω από αυτό. Η μάσκα ξεπλένεται μετά από μισή ώρα με σαμπουάν. Στο τελευταίο στάδιο, συνιστάται να ξεπλένετε τα μαλλιά σας με νερό που οξινίζεται με χυμό λεμονιού.

Συνταγές για να φτιάξετε φεγγάρι σε χωρίσματα καρυδιού

Όποια συνταγή για το φεγγάρι σε θρυμματισμένα χωρίσματα που λαμβάνονται από ένα καρύδι επιλέγεται από τους οικιακούς τεχνίτες, όταν το καταναλώνετε, θα πρέπει να τηρείτε τις βασικές συστάσεις δοσολογίας και συμβουλές από τον θεράποντα ιατρό.

Η κλασική συνταγή για να φτιάξετε φεγγάρι σε αποξηραμένα χωρίσματα καρυδιού

Η μυρωδιά αυτού του ποτού είναι σχεδόν ουδέτερη. Η γεύση περιέχει ξυλώδεις νότες και έχει παρόμοιο χρώμα με το κονιάκ.

Για χρήση μαγειρέματος:

1. Ένα λίτρο φεγγαριού (αντοχή, ξεκινώντας από 40 μοίρες).
2. Ένα κιλό χωρισμάτων.

Συνταγή:

Αποξηραμένα χωρίσματα ξηρών καρπών χύνονται με βραστό νερό. Τοποθετήστε σε καθαρό γυάλινο δοχείο χωρητικότητας 3 λίτρων. Το φεγγάρι χύνεται μέσα στο δοχείο και το καπάκι του δοχείου κλείνει καλά. Για να επιμείνετε σε τέτοιο φεγγάρι σε μερικά χωρίσματα αποξηραμένου καρυδιού, πρέπει να βάλετε τα πιάτα σε σκοτεινό μέρος και να σταθείτε για περίπου μία εβδομάδα.

Συνταγή φρυγανιάς με χωρίσματα καρυδιού και μπαχαρικά

Για χρήση μαγειρέματος:

1. Φυσικό μέλι - 50 γραμμάρια.
2. Ένα λίτρο καθαρού φεγγαριού (η αντοχή πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 45 μοίρες).
3. Κανέλα - 2 μπαστούνια.
4. Χωρίσματα - 50 γραμμάρια.
5. Γαρίφαλο - 1 κλαδί.

Συνταγή:

Όλα τα μπαχαρικά αναμιγνύονται, τοποθετούνται σε γυάλινο δοχείο. Προστίθενται υγρά συστατικά: μέλι και φεγγάρι. Ταραχή. Κλείστε με ένα καπάκι και επωάστε για περίπου 2 εβδομάδες σε ένα ζεστό μέρος. Κάθε μέρα, ένα τέτοιο ποτό πρέπει να ανακινείται, εκτός από τα δύο τελευταία, καθώς ένα ίζημα πρέπει να πέσει αυτή τη στιγμή. Μετά από δύο εβδομάδες, το υγρό χύνεται χωρίς ίζημα στο τυρόσπασμα. Χύθηκε σε μπουκάλια, κλειστά.Πριν σερβιριστεί μια αυθεντική βότκα με μπαχαρικά και καρύδια, ωριμάζει ξανά, αλλά μόνο για λίγες μέρες.

Το μέλι θα μειώσει ελαφρώς τη δύναμη και τα μπαχαρικά θα δώσουν στο ποτό μια πικάντικη γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα.

Πώς να φτιάξετε φεγγάρι με βάση αποξηραμένα χωρίσματα καρυδιού και μελιού

Για χρήση μαγειρέματος:

1. Χωρίσματα καρυδιάς - μια χούφτα.
2. Μαρμελάδα κεράσι - μία κουταλιά της σούπας.
3. Μισό λίτρο φεγγαριού από 50 μοίρες.
4. Φυσικό μέλι - 30 γραμμάρια.

Συνταγή:

Οι μεμβράνες καρυδιού πλένονται με βραστό νερό και τοποθετούνται σε γυάλινο δοχείο. Ρίχνουμε φεγγάρι, ανακατεύουμε και αποθηκεύουμε για έως και 10 ημέρες. Μετά από αυτό, φιλτράρετε το υγρό, συμπληρώστε το με μια κουταλιά μαρμελάδα και μέλι. Ανακινήστε καλά το προκύπτον ποτό.

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο φεγγάρι (συνταγή με μέλι), πρέπει να συμμορφώνεστε αυστηρά με τη συνιστώμενη δοσολογία όλων των συστατικών. Στη συνέχεια, το ποτό αποδεικνύεται όχι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο, με ένα ευχάριστο λεπτό άρωμα, μέταλλα και βιταμίνες.

Λαχανικό με μεμβράνες από καρύδια και αποξηραμένα φρούτα

Για χρήση μαγειρέματος:

1. Χωρίσματα - 100 γραμμάρια.
2. Πανσέληνος με αντοχή 45 μοιρών - 5 λίτρα.
3. Δαμάσκηνα - 4 κομμάτια.
4. Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 30 γραμμάρια.

Συνταγή:

Τα χωρίσματα καρυδιάς πλένονται και χύνονται σε ένα μπουκάλι. Προστίθενται πλυμένα και κομμένα δαμάσκηνα. Ρίχνουμε εδώ και μισό λίτρο φεγγαριού, βάζουμε ζάχαρη και ανακατεύουμε. Κλείστε με ένα καπάκι και στείλτε το για έγχυση. Συνεχίστε να πίνετε έως και 10 ημέρες, ανακινώντας το υγρό μέρα με τη μέρα. Στη συνέχεια, η έγχυση διηθείται, το κέικ αφήνεται και χύνεται εκ νέου με το υπόλοιπο τμήμα φεγγαριού (500 γραμμάρια). Επιμένουν σε αυτό όχι πολύ καιρό, μόνο μια ώρα. Στη συνέχεια φιλτράρεται και αναμιγνύεται με το μεγαλύτερο μέρος. Το ποτό εμφιαλώνεται και διατηρείται σε δροσερό μέρος και σκοτεινό για έως και 10 ημέρες.

Είναι χρήσιμο να παίρνετε ένα τέτοιο ποτό σε περίπτωση ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων ή απλά να το σερβίρετε στο τραπέζι ως θεραπεία για τους επισκέπτες, δεν είναι μάταια, δεν ονομάζεται τίποτα περισσότερο από κονιάκ από ξηρά χωρίσματα καρυδιού. Είναι πολύ παρόμοιο με το χρώμα κονιάκ, και αν αντικαταστήσετε τα δαμάσκηνα με σταφίδες, τότε η γεύση με ελαφριές νότες σταφυλιών θα είναι επίσης παρόμοια.

Αντενδείξεις και βλάβες

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι τα χωρίσματα καρυδιάς δεν είναι μια ανεξάρτητη τεχνική θεραπείας και κατά τη χρήση τους, πρέπει σίγουρα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Όταν χρησιμοποιείτε για πρώτη φορά, είναι απαραίτητο να κάνετε μια δοκιμή αλλεργίας - εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα του φαρμάκου μέσα στον αγκώνα Εάν εμφανιστεί ερυθρότητα και καύση, είναι καλύτερα να τα σταματήσετε.

Εκτός από τις αλλεργίες, υπάρχουν ορισμένες σοβαρές αντενδείξεις:

• ασθένειες των εντέρων και του στομάχου στο οξύ στάδιο.
• δυσκοιλιότητα;
• έκζεμα;
• νευροδερματίτιδα
• κνίδωση;
• δυσανεξία στα παρασκευάσματα ιωδίου.

Απαγορεύεται η πρόσληψη εγχύσεων αλκοολούχων ποτών και νερού για παιδιά κάτω των 12 ετών, θηλάζουσες και έγκυες γυναίκες, καθώς και για ηλικιωμένους άνω των 80 ετών.

Σύνθεση, θρεπτική αξία

Στο εσωτερικό του κελύφους από καρυδιά, υπάρχουν λεπτά διαχωριστικά - διαχωριστικές πλάκες από ένα υπέροχο καρύδι. Για τους περισσότερους ανθρώπους, είναι φλοιός, σκουπίδια. Χωρίς γεύση, χωρίς μυρωδιά. Αλλά αυτό το "σκουπίδια" έχει πολύτιμη σύνθεση. Ο πλούτος καθορίζεται από το περιεχόμενο σε αυτά:

• βιταμίνες (A, B, C, E. D).
• Ιχνοστοιχεία (κάλιο και μαγνήσιο, ψευδάργυρος, ιώδιο, νάτριο).
• Αμινοξέα (ασπαραγίνη, κυστίνη, γλουταμίνη, σερίνη, ιστιδίνη).
• Τανίνες.
• Αλκαλοειδή.
• Γλυκοσίδες.
• Πηκτίνη.

Θα μάθετε περισσότερα για τις φαρμακευτικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις των χωρισμάτων καρυδιάς.