Sienen talvihunaja (flammulina samettijalkainen)

Sienet

0

1292

Artikkelin luokitus

Talven sienet ovat Ryadovkovy-perheen syötäviä sieniä. Ne alkavat kasvaa kesän lopusta, ne korjataan talvella jopa lumen alta. Talvisienellä on useita synonyymejä nimiä: samettijalkainen flammulina ja enokitake tai talvisieni.

Sienen talven hunajan ominaisuudet

Talvi hunaja sieni

Flammulina (lat. Flammulina velutipes) kuuluu Ryadovkov-perheeseen. Tämän perheen sieni on syötävä ja sillä on hyvä maku. Sienen poimijoiden joukossa tunnetaan myös sellaisia ​​nimiä - talvisieni, talvisieni. Tärkeimmät kasvupaikat ovat kannot (haapa, poppeli, paju), ontelot, puutavara, puut. Kasvaa pieninä ryhminä tai konkretioina.

Sienien ulkoiset merkit:

• korkki on pyöreä, kupera muoto, reunat ovat taipuneet, kun se kasvaa tasaiseksi. Halkaisija on 10 cm, korkin väri voi olla oranssi, keltainen, ruskea ja hunajainen sävy;
• jalan pituus on 7 cm, tiheä, sylinterimäinen, samettiruskea, ja se sijaitsee korkin keskellä;
• massa on kevyttä, joskus hieman keltaista. Sillä on miellyttävä maku, okranväriset levyt kasvavat siihen, joskus ne lyhenevät.

Samettijalkaisen kolibian ainutlaatuisuus on kasvumahdollisuudessa suuren lumipeitteen alla. Tämän lajin sieniä on helppo kerätä sulan aikana.

Kuvaus sienen ulkonäöstä

Lajin ominaisuuksien mukaan korkkien halkaisija on 2-10 cm, ne ovat sileitä ja likaisia ​​kosketuksessa. Sienet vaihtavat väriä kasvavan puun mukaan. Niitä löytyy jopa kaupungin keskustasta, saastuneiden teiden sivuilta, jos siellä on puunrunkoja. Tällaiset näytteet tulisi jättää yksin keräämään: ne sisältävät suuren määrän haitallisia yhdisteitä, erityisesti raskasmetalli-ioneja. Niiden käyttö parhaimmillaan uhkaa vakavaa myrkytystä. Itävyyspaikasta riippuen ne ovat:

• ruskehtavan keltainen;
• keltainen-oranssi;
• kirkkaan keltainen tummilla täplillä;
• tummankeltainen ja vaaleat reunat.

Muuten. Korkin reunat ovat kevyempiä kuin sen keskiosa.

Nuorissa yksilöissä korkki on kupera, reunat työntyvät; se nousee kypsymisen aikana. Levyt, kuten korkit, muuttavat ulkonäköä kasvupaikasta riippuen ja voivat vaihdella väriltään valkoisesta punertavan keltaiseen. Ne voivat kasvaa jalkaan. Niiden väri vaihtelee valkoisesta vaaleankeltaiseen. Kasvukauden myötä sävy tulee lähemmäksi ruskeaa. Lisääntymisen itiöt ovat valkoisia ja muodoltaan erilaisia.

Flammulinan liha on ohut, mutta tiheä, kermainen. Se maistuu hyvältä, hieman hapan ja sillä on sitkeä sienihaju. Kuvauksen mukaan sienen varsi on ohut, noin 10 cm pitkä ja enintään 1 cm paksu. Sillä on lieriömäinen muoto, ruskea väri ja tiheä rakenne. Jalassa ei ole "hame" (rengasta) - yksityisen verhon jäännökset, jotka peittävät hymenoforilevyt epäkypsäissä hedelmäkappaleissa ja luovat suotuisat olosuhteet itiöiden muodostumiselle.

Sieni löytyy kuolleesta puusta tai heikentyneistä (vaurioituneista) kasveista. Useammin se kasvaa kosteilla mailla puutarhoissa, aukioilla ja metsissä jokien lähellä, purot, poppelit ja pajut valitaan puiden kannoista. Flammulina tuottaa hedelmiä ryhmissä - aggregaatit.Talvi-helttasieni on loinen, joka loistaa sairaita ja vaurioituneita puita. Jos sienirihmasto kehittyy kuolleelle puulle, samettijalkainen flammulina kuuluu tässä tapauksessa saprofyytteihin.

Kerättäessäsi talvisieniä sinun on muistettava, että on olemassa samankaltaisia ​​vääriä ja myrkyllisiä sieniä. Väärän sienen erottamiseksi eikä sen keräämiseksi sinun on tutkittava hedelmäkappaleen varsi. Siinä on kevyt rengas, ja syötävien sienien korkki on peitetty voimakkailla asteikoilla.

Samankaltaiset lajit

Flammulina-sukuun kuuluu myös seuraavanlaisia ​​hunajahirviöitä:

1. Ajaa... Syömiskelvoton, hyvin harvinainen. Kasvukausi on elo-syyskuussa. Näiden sienien kasvu todettiin Euroopan maiden metsissä. Tomskissa, Moskovassa, Leningradin alueilla, nähdään myös tämän lajin sieniä.

   

2. Tumma... Syötävät lajit ovat ulkoisilta ominaisuuksiltaan hyvin samankaltaisia ​​kuin talven hunajakastike. Rodut rappeutuneella, kuolleella puulla.

   

   Lue myös:  Lindan hanhenrotu: kuvaus, pitämisen ja jalostuksen piirteet
3. Kandol... Sitä pidettiin aiemmin myrkyllisenä, mutta nykyaikainen kirjallisuus osoittaa, että sitä voidaan käyttää kiehumisen jälkeen. Kasvupaikat - lehtipuita.

   

4. Seroplate... Massakasvupaikkoja ovat mänty ja havupuut. Se voidaan korjata keväästä syksyyn.

   

5. Fatleg... Viittaa yleiseen syötävään lajiin. Sitä käytetään teollisuudessa. Kasvuaika kirjattiin elokuusta syyskuuhun. Ero tämän lajin ja talvisinisen sienen välillä on, että se kasvaa elävillä puilla, maaperällä.

   

Löydät myös tällaisia ​​sieniä: niitty, kesä (syötävä) ja tiilenpunainen, rikkikeltainen (syötävä).

Kesän sienet

Tarkasteltavan kulttuurin kesän edustajista voit syödä heitä toukokuusta syyskuuhun. Lajin ihanteellinen elinympäristö on mätänevät puut ja puolihajonnut puu, jossa kosteus on korkea. Esimerkiksi lähellä puroja.

Kuinka kesän sieni näyttää, riippuu sääolosuhteista. Jos alueella vallitsee kosteus ja sateet usein putoavat, sienen korkki tummenee keskeltä reunoille. Kuivuusolosuhteissa korkista tulee yksivärinen, vaaleanruskea. Itiöt ovat ruskeat kevyesti talvella. Mitä vanhempi "yksilö" on, sitä tummempi on sen väri.

Kokeneet sienivalitsijat suosittelevat varovaisuutta kesänsienten keräämisessä, koska on todennäköistä, että ne sekoitetaan myrkyllisiin veljiin. Pääsääntö tässä tapauksessa ei ole korjuu metsässä, jossa vallitsee havupuut, sekä suoraan hartsimaisten kasvien kannoille.

Ekologia ja kasvukausi

Flammulina on ksylofyytti-sieni, joka kasvaa kuolleella puulla, kannoilla. Se kuuluu ympäristöryhmään. Flammulina kasvaa erityisen voimakkaasti lokakuusta joulukuuhun sekä tammikuussa ja helmikuussa, jos on sulaa. On hyvin harvinaista tavata häntä kesällä, keväällä se voidaan kerätä suurina määrinä.

Tiesitkö? Kaikissa maailman maissa sieniä kasvatetaan ja korjataan 100 tuhatta tonnia vuodessa.

Moskovan valtionyliopistossa tehdyt tutkimukset ovat vahvistaneet, että tämä laji kuuluu ensimmäiseen ryhmään, joka kerää myrkyllisiä aineita minimaalisesti.

Talven hunajauhan jalka ei sovellu kulutukseen liiallisen jäykkyyden ja kovuuden vuoksi, joten jalkaa kerättäessä et voi leikata sitä

Parhaat reseptit

Flammulina on niin herkkä tuoteasiantuntijat eivät suosittele sen kypsentämistä yli 10-15 minuuttia korkeassa lämpötilassa. Jos sieniä ei käytetä itsenäisenä ruokalajina, lisää ne sitten pannuun muihin ainesosiin aikaisintaan 15 minuuttia ennen jälkimmäisen kypsennyksen loppua.

On monia hienoja reseptejä, jotka käyttävät talvihunajaa.

Paistettuja hunajasieniä

Pese ja kuivaa sienet perusteellisesti heittämällä ne siivilään. Leikkaa viipaleiksi tai viipaleiksi.

Kuumenna paistinpannussa hajuton puhdistettu kasviöljy ja lisää valmiit sienet, heti suola ja pippuri.

Sienet imevät yleensä, kuten sieni, kaikki tuoksut ja maut, ja koska flammulina-aromi on melko heikko, sinun ei pitäisi keskeyttää sitä mausteilla, yrtteillä ja sipulilla. Haluttaessa pieni määrä sipulia voidaan paistaa erikseen, pilkkomalla se ohuiksi puolirenkaiksi ja vasta kypsennyksen lopussa lisätä ruskistuneisiin sieniin.

Kuinka tehdä herkullisia rapeaa suolakurkkua talveksi

Sienet kermakastikkeessa

Paistetuista hunajasiistä voi olla erinomainen itsenäinen ruokalaji tai kuuma välipala, jos jauhat niitä vähän smetanassa ja sipulissa tai kermakastikkeessa.

Lisää pannulla paistettuihin sipuleihin 30 grammaa voita ja litteä tl jauhoja. Kun jauhot muuttuvat kultaisiksi, lisää rasvaa hapankermaa tai kermaa.

Heti kun massa kiehuu hieman ja sakeutuu, kaada siihen paistetut sienet ja hauduta kaikkea muutaman minuutin ajan.

Ravitsemuksellinen laatu, myrkyllisyys ja lääkinnälliset ominaisuudet

Aminohappo- ja proteiinipitoisuuden (28-33%) vuoksi tällä sienellä on poikkeuksellisia etuja joihinkin marjoihin, vihanneksiin ja hedelmiin. Flammulina sisältää tällaisia ​​hivenaineita: kaliumia, kuparia, fosforia, sinkkiä.

Ravintoarvo / 100 g:

• Kalorit: 22 kcal;
• proteiinit: 2,2 g;
• rasva: 1,2 g;
• hiilihydraatit: 0,5 g.

Tiesitkö? Vain 10 ihmistä alkoi aktiivisesti kasvaa ja kerätä talvisieniä.

–
15 vuotta sitten.
Talvisieniä voidaan syödä, tämä laji on erityisen suosittu Aasian maissa.... Se sietää pakkasta hyvin, joten se voidaan kerätä ja käyttää jäädytettynä, sulatettuna. Keittiössä he käyttävät tuoreita sieniä, jotka on keitetty 20 minuutin ajan. Ne voidaan suolata, peitata, hauduttaa. Keittämisen jälkeen ulkokuori muuttuu liukkaaksi.

Tärkein ja tärkein parantava ominaisuus on, että talven sieni estää syöpäsolujen esiintymisen ja kehittymisen.... Tämä tuote alentaa veren kolesterolitasoja, estää ateroskleroosin kehittymisen. Se voidaan turvallisesti rinnastaa maitoon, naudanlihaan. Kaikkien hyödyllisten aineiden säilyttämiseksi on suositeltavaa käyttää sieniä suolatussa ja kuivatussa muodossa ilman, että se altistetaan lämpökäsittelylle.

Japanilaisesta kirjallisuudesta löydät mielenkiintoisen tosiasian, että jos kulutat 50-100 g hunajahappoa päivässä, voit välttää syöpäsolujen muodostumisen. Flammulina-uutetta käytetään kosmetologiassa.

Syksyn sienien lääkeominaisuudet

Itämaisessa lääketieteessä Flammulina-samettijalkaan perustuvia valmisteita käytetään kasvainten ja kasvainten (sekä hyvän- että pahanlaatuisten) hoitoon ja ehkäisyyn.

Näiden sienien koostumus sisältää flammuliinia (tästä syystä talven hunajahirviöiden toinen nimi), jota käytetään aktiivisesti sarkooman torjunnassa. Niitä käytetään maksasairauksien, vatsa- ja suolistohaavojen hoidossa. Sieniä käytetään myös kehon sävyn vahvistamiseen vitamiinipuutoksella ja yleisellä huonovointisuudella. Hän auttaa miehiä selviytymään potentiaaliongelmista.

Milloin ja miten se korjataan?

Korjuukausi kestää syksystä kevääseen. Talvisieniä voi tavata suurissa ryhmissä. Hyvin usein ne kasvavat yhdessä eräänlaisin "kimppuina". Kypsiltä edustajilta sinun tarvitsee vain ottaa hattu. Nuorissa sienissä sinun on leikattava jalan tummunut osa. Ne kerätään kylmänä aikana (joulukuusta maaliskuuhun). Kokeneet puutarhurit suosittelevat korin käyttöä keräämisen aikana, koska sienet voidaan puristaa pussiin menettämättä muotonsa... Hunajasieniä on tarpeen kerätä ekologisissa paikoissa, metsissä, istutuksissa, poissa yrityksistä, tehtaista, kasveista. Tämä johtuu sienien kyvystä kerätä myrkyllisiä, haitallisia aineita ympäristöstä.

Mitä muuta valmistetaan flammulinasta

Kevyet kasvis keitot talvisienillä ovat erittäin maukkaita.Tämän ruokalajin valmistamiseen käytetään vain ensimmäistä sieniliemiä, koska toisen osalta flammuliinin massa on liian pehmeää ja tyydyttymätöntä. Ja jotta keiton laatu ei kärsi, sen pohja on suodatettava kaksoiskerroksen läpi sienien valmistamisen jälkeen. Uutetut sienet on lisättävä takaisin keittoon kypsennyksen lopussa.jotta perunoilla olisi aikaa kypsyä. Valmiista ruokalajista on hyötyä vain, jos lisäät siihen tuoreita hienonnettuja yrttejä (erikseen jokaisessa levyssä).

Luettelo herkullisista talvisieniruokista ei pääty tähän, koska flammulina sopii täydellisesti tuoksuvan munakas, vähärasvaista borssia luumuilla, paistettua ja keitettyä perunaa ja monia muita reseptejä. Lisäksi tämän tyyppistä hunajahirviötä käytetään usein suolakurkkua ja marinadeja.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Talvi hunaja sieni on vasta-aiheinen raskaana oleville naisille, imettäville naisille, alle 10-vuotiaille lapsille... Sitä ei suositella käytettäväksi ruoansulatuskanavan, maksan ja munuaisten sairauksista kärsiville.

Talvisieni voi olla haitallista loisumalla takapihasi maatilan hedelmäpuissa. Se voi kasvaa puun kärsineillä alueilla, katkaista puita. Tämän prosessin estämiseksi alueet on käsiteltävä öljymaalilla.

Tärkeä! Huolimatta siitä, että talvinen häämatka on syötävä laji, epävakaat toksiinit ovat kiinteitä sen koostumuksessa. Ne tehdään vaarattomiksi lämpökäsittelyn aikana.

Talvi hunaja sieni on yleinen sieni, jota käytetään ruoanlaitossa, lääketieteessä ja farmakologiassa. Hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta tämä tuote on erittäin suosittu sienestäjien keskuudessa.

Onko talvisieniä mahdollista kasvattaa kotona

Flammulin on kolmannella sijalla teollisuustuotannossa maailmassa. Tätä sieniä on viljelty pitkään menestyksekkäästi Kaakkois-Aasiassa, esimerkiksi Japanissa ja Etelä-Koreassa.

Talvisienien viljelytekniikka on melko yksinkertaista. Lisäksi sieniä voidaan kasvattaa paitsi kadulla myös kotona. Ensimmäisessä tapauksessa tähän käytetään puun kantoja, toisessa - purkit ravintoaineella. Alla on kuva talvisienistä valmiilla kannolla.

Helpoin tapa kasvattaa flammulina on käyttää valmiita sieniä. Sitä voi ostaa erikoisliikkeistä tai tilata postitse. Kaikki kuollut tai sairas puu, jonka kosteuspitoisuus on vähintään 70%, soveltuu sienen kasvattamiseen kadulla. Yleensä tähän käytetään lehtipuuta, esimerkiksi koivutukkia.

On parasta istuttaa flammulina kevään toisella puoliskolla. Tartunnan saaneet lokit asetetaan pieneen kasaan, ja muutaman kuukauden kuluttua, myseelin itämisen jälkeen, ne kaivetaan pystysuoraan varjoon. Suotuisissa olosuhteissa ensimmäinen sienisato voidaan korjata syksyllä.

Flammulina-samettijalkaisten jalostamiseksi voit käyttää myös vanhaa menetelmää yksinkertaisesti hieromalla leikattua puuta aikuisen sienen korkilla. Tämä menettely tehdään syyskuussa, ja sadon ensimmäisen aallon voidaan odottaa olevan keväällä. Pakkaset eivät vaikuta hedelmäkappaleisiin, sulatettuaan ne jatkavat aktiivista kasvua. Tässä tapauksessa niiden maku ei heikene.

Pehmeällä puulla kasvatettuna myseelin hedelmäaika on 3-4 vuotta, kovalla puulla - jopa 7 vuotta. Sieniä voidaan kasvattaa luonnollisilla kannoilla jopa 10 vuoden ajan. Saatujen hedelmäkappaleiden massa voi olla yhteensä 10–15% tukin alkuperäisestä massasta.

Toisen menetelmän avulla voit kasvattaa Flammulinaa kotona lasipurkissa. Tätä varten sinun on täytettävä se ravinnesubstraatilla, joka sisältää:

• kovapuusta valmistettu sahanpuru;
• tattarin kuori;
• leseet;
• auringonkukansiementen kuori;
• panimon jyvät;
• maissintähkiä.

Yleensä substraatti asetetaan puolitoista kahteen litran purkkiin puolet tilavuudesta ja suljetaan kannilla, joihin leikataan reikiä, joiden halkaisija on 2 cm.Sitten ne pannaan kiehuvaan vesipannuun ja steriloidaan tulen yli 1,5–2 tunniksi. Sterilointiprosessi toistetaan joka toinen päivä. Sitten purkit jäähdytetään huoneenlämpötilaan ja rihmasto istutetaan.

Tärkeä! On tarpeen työskennellä myseelin kanssa vain puhtailla käsillä.

Jokaiseen purkkiin laitetaan useita sienipaloja ja poistetaan lämpimään, pimeään paikkaan. 2–4 viikon kuluttua myseeli ilmestyy, minkä jälkeen tölkit voidaan järjestää uudelleen ikkunalaudalle. Purkin kaulaan asetetaan paksusta 8–10 cm leveästä pahvista valmistettu vanne, joka pitää hedelmäkappaleet pystyssä.

Sienien reuna ja korkit on ajoittain kostutettava vedellä suihkepullolla. Heti kun sienet ilmestyvät vanteen yläpuolelle, se on poistettava ja korkit katkaistava. Sienien keräämisen jälkeen purkit poistetaan jälleen pimeään paikkaan. 10-14 päivän kuluttua korkit ilmestyvät uudelleen.

Tärkeä! Sienikasvuston optimaalinen lämpötila on 22–24 celsiusastetta.

Bonus: Marinadi sienille

Haluaisin myös sanoa, että voit säilyttää sieniä myös universaalilla marinadilla, joka soveltuu ehdottomasti kaikille sienilajikkeille (kantarellit, purppurat, valkoiset jne.).

Se on ilman etikkaa, mutta sitruunahapon kanssa. Tässä lyhyessä videossa on joitain pieniä temppuja sienien keittämisestä, suosittelen katsomaan ja muistamaan kaikki yksityiskohdat hyvin itsellesi:

Siinä kaikki, kirjoitetaan alla olevat kommenttimme pienen foorumin luomiseksi, jotta kaikki ovat kiinnostuneita tulemaan sisään ja lukemaan. Liity kanssani ryhmään, joka on yhteydessä. Ja nähdään pian. Kaikki hyvä sienestys ja upea tunnelma!

P.S Eilen olin vain metsässä kerännyt sieniä. Vau, tämä on jännittävää toimintaa. Tiedät kuinka kaunis se on! Niin puhdas ja raikas! Laulavat linnut ja kevyt tuulahdus, kuinka kaunis venäläinen luonto meillä on, ja mitä maisemia, no, ihanaa! Tässä on miniraporttini kuvista luonnossa.

Yritämme auttaa sinua tässä. Tämä osio sisältää järkevimmät reseptit hunajahirviöiden valmistamiseksi talvella, värikkäät vaiheittaiset valokuvat ja yksityiskohtaiset ohjeet. Tee aihioita mielihyvin!

Instant suolakurkkua 15 minuutissa

Tämän reseptin mukaisessa peittauksessa on parasta ottaa nuoria ja tuoreita sieniä. Tämä resepti ei ole vain yksinkertainen ja maukas, se on myös erittäin nopea. On mahdollista syödä suolakurkkua, tietysti, ei heti heti, mutta aamulla tai illalla se on täysin mahdollista. Muussa tapauksessa poista resepti ja ymmärrät itse kaiken.

Ainekset.

Hunajasieniä 1 kg. Lavrushka 2 lehteä. Pöytäetikka 2 rkl. lusikat Valkosipulinkynsi 3 neilikkaa Mustapippuria 3-5 kpl. Suola 1 rkl. lusikka Vesi 1 litra

Keittäminen.

Lajittele sienet, kuori ja huuhtele hyvin useita kertoja. Laita lasillinen vettä kattilaan ja keitä keittämisen jälkeen 25-30 minuuttia. Meidän on poistettava ilmestynyt vaahto.

Tyhjennä ensimmäinen vesi, huuhtele sienet, aseta jäljellä oleva kosteus seulaan lasille.

Laitamme sienet uudelleen pannulle, täytämme ne 1 litraa vettä, lisää loput ainesosat ja laita ne liesi.

Toinen kerta keitetään 15 minuuttia massan kiehumisen jälkeen. Sitten voit laittaa sienet steriileihin purkkeihin tai jättää sen suoraan samaan pannuun 12 tunniksi.

12 tunnin kuluttua voit hemmotella itseäsi herkullisilla marinoiduilla sienillä. Hyvää ruokahalua.

Kasvava Flammulina

Flammulina on syötävä ja monien mielestä herkullinen. Japanissa sitä kasvatetaan kaupallisesti ja myydään. Tutkijoiden mukaan sillä on syöpää estäviä ominaisuuksia. Tieteellisesti vahvistettu talvisienen sisältämien aineiden antiviraalinen aktiivisuus sekä monien ihmiskeholle välttämättömien vitamiinien läsnäolo.

Puutarhaharrastajat voivat kokeilla sienen kasvattamista yksin. Erityisesti valmistetut puupalat ja ravitsevat seokset toimivat tässä "sängynä". Flammulin ei halveksi substraatteja, jotka perustuvat leseihin, auringonkukan kuoreen, sahanpuruun, tattarikuoreen, jauhettuihin maissintuhoihin.Substraatti sekoitetaan kipsin kanssa ja lämpökäsitellään, minkä jälkeen se pakataan steriileihin pusseihin samalla infektoimalla myseeliä - juuri sitä myseeliä, josta syntyy uusi sato. Flammulina-sienirihmastoa voi ostaa samasta paikasta, jossa he myyvät osteri- ja sienirihmastoa, joka etsii - hän löytää aina.

Noudattamalla tekniikkaa tiukasti ja se edellyttää jatkuvaa kosteuden hallintaa ja kovaa lämpötilaa, 45 päivän kuluttua voit korjata ensimmäisen sadon! "Vankeudessa" kasvatetut sienet ovat samanlaisia ​​kuin metsäsienet, vain hieman vähemmän voimakkaasti värjätyt. Maku ei kärsi tästä, sieni on yhtä hyödyllinen. Alustan asianmukaisella hoidolla ja tuloksena olevien "kukkakimppujen" oikea-aikaisella poistamisella voit luottaa kahteen tai jopa kolmeen hedelmäaaltoon. Vertailu kimppuun on varsin perusteltua - yhdestä pohjasta kasvaa useita kymmeniä erikokoisia sieniä. Teollisessa kasvussa saadaan jokaista kolmea litraa ravinnesubstraattia kohti puolitoista kiloa korkealaatuisia sieniä!

Sekä metsässä kasvatettu että korjattu Flammulina voidaan valmistaa kaikin mahdollisin tavoin - sitä keitetään, paistetaan, peitataan. Asiantuntijat suosittelevat niiden valmistamista siihen, niin kutsuttu sienikaviaari, jolle esikeitettyjä sieniä viedään lihamyllyn läpi, lisätään paistettua sipulia ja tuoretta vihreää sipulia, paprikaa, kasviöljyä. Hyvää ruokahalua!

Upea sisustus uudenvuoden pöydälle, eikö vain? Mutta kaikki eivät voi uskoa, että olet itse kerännyt nämä sienet metsässä muutama päivä sitten ...

Onnea ja uusia uskomattomia löytöjä!

Dmitry Pesochinsky Kirjoittajan kuva

10317

Tunnisteet: sienet talvi

Jaa sosiaalisissa verkostoissa:

Lisää uusi kommentti